2023花膠行業深度調研及投資價值

• 吳亞楠 2023年5月10日 來源：互聯網 561 31
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花膠是中國四大補品之一，有海八珍之稱。未來即食花膠和鮮燉花膠將主導花膠市場，也會有新的花膠品類出現，市場前景一片光明。

花膠行業市場發展前景如何？花膠含有豐富的膠原蛋白等，具有滋陰養顏、固腎培精等功效。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠與紅棗、枸杞、當歸、黨參、冬蟲草花等中藥一起食用，能起到增強補益的作用，還具有養血安神、補氣益血的功效。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年花膠行業深度調研及投資價值研究咨詢報告》顯示：

2023花膠行業深度調研及投資價值

魚肚營養價值很高，含有豐富的蛋白質和脂肪、主要營養成分是粘性膠體高級蛋白和多糖物質。據測定每百克干魚肚含蛋白質84.4，脂肪0.2克，鈣50毫克，磷29毫克，鐵2.6毫克。

花膠可用于治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤;腰酸背痛、風濕性腰背痛、胃病、肺結核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽痿、氣管炎及產婦血崩和產后腹痛等癥。對腎結石、胃和十二指腸潰瘍、風濕性心臟病、婦科自蒂和月經不調等均有較好療效。魚膘還能作膠丸外殼和粘合劑。用魚膘制成高粘度的明膠或黃魚膠高達95%。

除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋補養生大軍行列，而且消費需求也更加多元化。

滋補養生食品行業已經達到了上萬億的規模，并且還在持續增長，可信賴的滋補品越來越來受到年輕女性消費者歡迎，年輕人對于滋補養生的追求趨于科技化、自然化，滋補養生食品開始進入新的創新時代。

傳統滋補養身呈現年輕化趨勢，東阿阿膠等老字號阿膠品牌帶動滋補市場“國潮”新風向，其中新銳白領偏好老字號，Z世代更喜歡“輕滋補”即食產品。

隨著工作和生活節奏的加快，國民“亞健康”狀態普遍，健康素養水平較低。在睡眠不規律、睡眠質量低下等問題的困擾下國民保健意識增強，其對保健品的接受度、關注度及需求度快速提升。

消費群體日漸多元，個性化、 定制化等新品也在不斷豐富。除了中老年人之外，“90后”也正在加入滋補養生大軍行列，而且消費需求也更加多元化。

首個《鮮燉花膠》團體標準發布

隨著人們物質生活水平的不斷提高和健康消費意識的逐漸覺醒,滋補養生日益成為流行的健康生活方式。但是,以花膠為代表的傳統滋補食材具有一定的食用門檻,如需長時間泡發燉煮、高溫下穩定性差、天然有腥味等,導致行業發展長期受限。在新一代消費者滋補養生需求日益增長的同時,花膠產品卻面臨缺少相關標準的困境。

《鮮燉花膠》團體標準的發布,意味著鮮燉花膠產業朝高質量發展邁出了重要一步。底層的動能是傳統滋補的科學循證,這意味著我們認同傳統滋補或者繼承傳統滋補的價值基石、文化屬性和中國五千年的社會實踐。

花膠行業產業鏈

近年一系列政策的頒布持續規范大健康相關行業發展，藥食同源飲片銷售不斷放開，相關企業和產品有望迎來新一波機遇，中央和地方的政策頒布利好滋補行業發展。

未來花膠行業參與者會逐漸采取原材料源頭直采，或者通過自建原材料生產基地的方式來對產業鏈上游原材料進行品質控制。在產業鏈中游，花膠品牌商將會根據公司產品檢驗標準，從供應商的選擇、驗廠、抽樣檢驗、出廠檢驗等環節把控產品質量;在產業鏈下游，數字化信息管理系統打通線上線下的消費場景，花膠品牌商可以以消費者實際需求為指導，減少滯銷商品生產，同時也可以精準的對接消費者，給予消費者更好的購物體驗。

花膠行業市場投資前景

花膠是中國四大補品之一，有海八珍之稱。未來即食花膠和鮮燉花膠將主導花膠市場，也會有新的花膠品類出現，市場前景一片光明。

近年來，我國花膠滋補行業高速發展，市場規模呈高幅度增長趨勢，2021年，我國花膠滋補行業市場規模為15億元，預計2022年我國花膠滋補行業市場規模有望達到27億元，預計2025年有望達到124億元。

花膠行業報告對中國花膠行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了花膠市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，花膠行業發展前景如何?想了解關于更多行業專業分析，請點擊《2023-2028年花膠行業深度調研及投資價值研究咨詢報告》。

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  2023-2028年花膠行業深度調研及投資價值研究咨詢報告

  本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研，參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權...

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