國內人參行業產量分析 國內人參行業發展策略研究

• 周迅 2023年5月15日 來源：互聯網 480 25
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2022年，全省園參種植面積14.8萬畝，林下參種植面積121.7萬畝，產量3.48萬噸，全產業鏈總產值突破642億元。據統計，2022年吉林省人參產業綜合產值中，第一、二、三產業占比分別為23.2%、33.6%和43.2%。業內人士認為，第一產業在吉林人參產業中的占比仍然偏高，精深加

我國人參產量主要集中在吉林省?！笆澜缛藚⒃谥袊⒅袊藚⒃诩?、人參交易在萬良、長白山人參美名揚”。撫松縣居于長白山的中部，水資源、土地資源、森林資源等自然條件優越，使得撫松成為了長白山人參的原產地和中國道地人參的主產區。

國內人參行業產量分析 國內人參行業發展策略研究

人參的肉質根為強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

人參作為最重要的中藥材大品種，其科技創新不僅是產業發展的需要，重要的是能夠更好地指導臨床應用，同時為其他中藥材大品種研究提供示范。人參現代研究已經歷了半個多世紀，并取得了一些階段性成果。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年國內人參行業發展趨勢及發展策略研究報告》顯示：

目前人參種植分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，河北、山西、山東有引種。數據顯示，2020年中國吉林人參播種面積約為11329公頃，同比下降1.3%;黑龍江省人參播種面積約為3855公頃，同比下降59.1%。

2021年吉林省人參產量為39664噸，產量占比降至56.78%。2021年人參產量增長至69850噸;2021年人參需求量達到了70031.9噸;2021年我國鮮人參市場規模增長至85.02億元。隨著國內經濟水平的提升，消費者對人參需求量近年來持續提高，2010-2021年國內人參消費量復合增長率達到了7.15%。

我國人參產量雖高，但產值十分低，面臨“產量大國、產業小國”的尷尬。2018年，我國人參產值實現63.73億元，較上年增長了22.4%。我國還是全球人參最大消費市場，行業市場規模約占全球市場規模的比重為42.0%。數據顯示，到2021年中國人參行業市場規模約為299億元，同比增長16%。

人參行業產業鏈的上游主要為人參種植業，主體為參農及人參種植企業;中游為人參加工企業，主要包括人參初加工企業及人參深加工企業;行業下游為人參的流通與銷售，主要包括中藥企業、人參產品消費者兩大類，其中中藥企業將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿易的涉參企業，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業，以致相當一部分中小企業只能依附于韓國等外資企業或強勢品牌。雖然中國人參產量占世界的70%以上，但是，中國人參總產值卻只占世界人參總產值的很小一部分。中國人參的產量與產值相差十多倍。如此現實，便形成了中國人參“高生產量、高出口量，相對低產值”的格局。目前，中國人參出口到韓國，經過加工后售價是進價的十倍以上。

中國人參在吉林，吉林人參看通化。通化作為吉林人參的優勢主產區，無論是在人參的產品品質，人參的精深加工，還是人參的品牌打造等方面均走在了全省的前列。部門協同，強化質量監管。加大市場監管力度，依托吉林省人參檢測中心、國家參茸產品質量監督檢驗中心、吉林農業大學等機構，對入市產品進行強制檢驗檢測;嚴把入市產品質量關，建立市場經營主體誠信黑名單，加大違法違規懲戒力度，促進從業人員自律;建立從種植、加工到銷售的全產業鏈可追溯體系，保障通化人參產品質量。

據了解，吉林省近年來把人參產業作為促進鄉村產業振興的標志性產業，出臺《吉林省人參產業條例》《吉林省長白山人參產業發展“十四五”規劃》《關于加快推進全省人參產業高質量發展的實施意見》，先后創建國家級人參優勢特色產業集群和集安、撫松兩個國家級人參產業園區，以及10余個省市兩級產業園，推動人參種植、加工、營銷等全產業鏈條優化提質，舉全省之力做大做強人參產業。2022年，全省園參種植面積14.8萬畝，林下參種植面積121.7萬畝，產量3.48萬噸，全產業鏈總產值突破642億元。

據統計，2022年吉林省人參產業綜合產值中，第一、二、三產業占比分別為23.2%、33.6%和43.2%。業內人士認為，第一產業在吉林人參產業中的占比仍然偏高，精深加工還有很大的提升空間。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心提供的最新行業運行數據為基礎，驗證于與我們建立聯系的全國科研機構、行業協會組織的權威統計資料。

我們對人參行業進行了長期追蹤，結合我們對人參相關企業的調查研究，對我國人參行業發展現狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業發展、投資策略與風險預警、發展趨勢與規劃建議等進行深入研究，并重點分析了人參行業的前景與風險。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年國內人參行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

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