新式茶飲行業市場規模及新式茶飲投融資如何 預計2025年中國新式茶飲市場規模分析

• 曾燕 2023年6月13日 來源：互聯網 506 27
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新式茶飲行業市場融資，中國新式茶飲市場規模如何？數據顯示，2023年有24.6%的中國新式茶飲消費者表示未來消費頻率將變高，消費頻率減少的消費者僅占10.6%，消費者的需求將持續上漲。新式茶飲行業的玩家居多，且行業內品牌將加速擴張的步伐，促使行業競爭持續加劇，20

新式茶飲行業市場規模及新式茶飲投融資如何?

新式茶飲行業市場融資，中國新式茶飲市場規模如何？數據顯示，2023年有24.6%的中國新式茶飲消費者表示未來消費頻率將變高，消費頻率減少的消費者僅占10.6%，消費者的需求將持續上漲。新式茶飲行業的玩家居多，且行業內品牌將加速擴張的步伐，促使行業競爭持續加劇，2023年中國新式茶飲市場規模將達3333.8億元。

預計2025年中國新式茶飲市場規模分析

隨著新式茶飲消費場景更加多元化，品類不斷創新拓寬，消費者對新式茶飲的熱情持續上升，預計2025年中國新式茶飲市場規模達到3749.3億元。

2022年12月，隨著防疫政策的優化，疫情防控工作進入新階段。《2022新茶飲研究報告》顯示，業內人士表示，新茶飲短期市場的表現可以做相對明確的預判：預計2023年第一季度，特別是春節過后，隨各地疫情防控工作的深入落實，新茶飲市場將陸續進入穩定經營狀態。整個新茶飲市場有望在2023年第二季度全面恢復，并有望迎來“歡慶式”銷售市場，業績整體全面提升。加盟業務有望全面恢復。最終，2023年實現全年業績的同比增長。

有行業人士認為，目前新茶飲行業已經進入成熟期，迎來了新一波的資源整合節點，在這個節點上，橫向以及縱向的投資、收并購等已經開始頻繁出現。接下來，資源整合能力、服務體系完善度以及供應鏈的完整度等將成為新中式茶飲的競爭核心點。

在后疫情消費時代，消費者對于產品品質、品牌文化和消費體驗愈發關注。縱觀新式茶飲的發展，口味、原材料等一直是消費者們不斷追求的要素，好的產品才是“硬通貨”。新茶飲品牌想要在茶飲賽道中長線發展、脫穎而出，產品始終是核心競爭力。

預計到2023年新茶飲市場收入有望達到1428億元。根據測算，預計到2030年新茶飲市場規模約3510億元，新茶飲已穩步崛起。

隨著消費者收入水平的提升，以及消費需求和消費觀念的變化，新茶飲已完成從“現制”到“鮮制”的變化，未來新茶飲市場規模將穩步增長。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》統計分析顯示：

《2022年新式茶飲高質量發展報告》顯示，2022年新茶飲市場逆勢增長，市場規模超過2900億元，全國約有門店45萬家，年消耗茶葉超過了20萬噸。

新式茶飲行業的“卷”由來已久。2022年，在疫情的考驗下，大大小小的品牌面臨的挑戰更為復雜多樣，有大面積關店的，有加盟商轉向其他品牌的，就連頭部品牌也開始尋求加盟的第二增長曲線，甚至是“抱團取暖”。

目前，新式茶飲品牌分為三個梯隊：

第一梯隊，以上市的奈雪的茶和獲資本投資的喜茶為代表，人均客單價超過20元。

第二梯隊，多數為區域性品牌，如滬上阿姨、茶顏悅色、霸王茶姬等品牌，人均客單價在12—20元區間。

第三梯隊，則以蜜雪冰城為代表，客單價低于10元。

新式茶飲的快速發展也展現了當代消費者對營養健康的關注。中國疾病預防控制中心營養與健康所所長、中國營養學會黨委書記丁鋼強認為，人體內約70%的水分來自飲水，科學飲水是提高人體免疫力的重要因素。

統計數據顯示，2022年新式茶飲行業市場規模超過2900億元，全國約有門店45萬家，年消耗茶葉超過20萬噸，以消費者需求為導向，新茶飲對茶原料的發展推動初現飛輪效應。

目前，尚未出現有代表性的國際茶飲品牌，而這也正是各大新茶飲品牌的機會。下一階段，數字化、健康化將是茶原料應用發展的兩大趨勢，期待新茶飲品牌群雄競逐，創新推動中國茶文化走向世界。

評價一杯飲品好壞與否，標準大多集中在口味和品質上，這也是過去十年飲品不斷升級的體現，但隨著精神消費需求的增加，是否能增加消費過程的體驗感，也在新茶飲“內卷時代”中越來越重要。

2022年上半年，新茶飲公開融資事件為16起，融資金額近14億元，下半年融資金額僅2起。其中值得關注的大額融資事件為，書亦燒仙草在2022年2月獲得了騰訊、絕味食品等公司的間接投資，融資規模超過6億元;樂樂茶于同年12月獲得了奈雪的茶5.25億元的融資。

書亦燒仙草和茶百道接連獲得融資，加之喜茶、奈雪的茶主動降價、在非一線城市鋪店等戰略動作，不難看出資本和品牌對于中端新茶飲市場的共同看好。

報告顯示，中國新茶飲品牌中，均價低于20元的中低端品牌占據了85.3%的市場份額，而高端茶飲品牌的市場份額僅占14.7%。

2022年新式茶飲行業資本動作放緩，隨著疫情防控政策放開，消費回暖帶動新茶飲穩健增長，2023年新式茶飲投融資已出現明顯回升。據天眼查APP顯示，今年以來，新茶飲共有16起融資事件。其中有“有從氣”、“舞莓娘”等5家獲得天使輪融資，獲得A輪及A+輪融資的有8家，另有水獺噸噸獲得Pre-A輪、蝸小棲茶屋獲得種子輪、隅田川咖啡獲得C輪。對此，分析師表示，新茶飲今年的融資情況較好，主要還是得益于消費的拉動，對于餐飲的需求和賽道的前景被資本看好。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告》。由中研普華研究院撰寫，本報告對我國新式現制茶飲行業的供需狀況、新式現制茶飲發展現狀、新式現制茶飲子行業發展變化等進行了分析，重點分析了新式現制茶飲行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、新式現制茶飲行業的發展建議、新式現制茶飲行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。新式現制茶飲報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

新式現制茶飲行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析新式現制茶飲未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘新式現制茶飲行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

在形式上，新式現制茶飲報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業相關的數據、新式現制茶飲政策法規目錄、主要企業信息及新式現制茶飲行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的新式現制茶飲行業全景圖。

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