預調酒行業市場有多大?預調酒市場深度全景調研及行業發展建議2023

• 陳觀秋 2023年8月25日 來源：百度 803 49
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近兩年來國內低度、微醺酒興起，年輕女性逐漸成為我國預調酒消費大軍，在此機遇下我國預調酒行業規模發展迎來第二春。當前盡管我國預調酒行業已經步入穩步回升期，但是無論是與國內其他酒類市場比較還是與國際同類別酒比較，其都還存在著巨大發展空間，仍需不斷挖掘。

預調酒行業市場有多大?目前世界范圍內超過一半的預調酒消費集中于美國和日本;中國作為亞太新興市場代表，銷量占比提升1.5%。自2015年后市場泡沫開始破碎，行業銷售規模市場規模均呈現下降態勢。2018年后，以RIO為首推進渠道變革和消費者培養，國內預調酒市場消費逐漸回歸理性，行業也隨之逐漸回歸正常增長，而且近兩年來國內低度、微醺酒興起，年輕女性逐漸成為我國預調酒消費大軍，在此機遇下我國預調酒行業規模發展迎來第二春。當前盡管我國預調酒行業已經步入穩步回升期，但是無論是與國內其他酒類市場比較還是與國際同類別酒比較，其都還存在著巨大發展空間，仍需不斷挖掘。

目前我國已擁有萬億級別的酒類市場規模，在政策支持、酒類消費結構升級、消費群體年輕化等多重因素影響下，使低度酒迎來了新的增長成為大食品行業新趨勢崛起中的七大品類之一。消費主體也從喜愛酩酊大醉的70、80后，逐漸轉變成喜愛微醺小酌的90、95后年輕人。

年輕人基數龐大，第七次人口普查數據顯示，中國80后2.23億人，90后2.1億人，00后1.63億人，三者合計占全國總人口的42%。帶有新時代年輕人典型標簽的Z世代(1995—2009年出生)約2.6億人，約占全國總人口的19%，其中，到達法定飲酒年齡的Z世代占比70%，約1.8億人。

預調酒市場深度全景調研

當前盡管我國預調酒行業已經步入穩步回升期，但是無論是與國內其他酒類市場比較還是與國際同類別酒比較，其都還存在著巨大發展空間，仍需不斷挖掘。

預調酒就是預先調配好的酒精飲料，是以蒸餾酒、發酵酒、配制酒等為酒基，加入可食用原料(糖、果蔬汁等)或藥食兩用的原料、輔料、食品添加劑等，進行調配、混和，含有或不含有二氧化碳的飲料酒，其顏色鮮艷，酒精度數較低，在2.5%-9%之間，口感偏甜，容易飲用。

據中研產業研究院《2023-2028年中國預調酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析：

從預調酒的生產工藝來看，主要有七個環節：原料預處理、配料、過濾、碳酸化、灌裝、殺菌、包裝。在這七個環節中，決定預調酒的口味、口感的核心技術水平主要體現在原料選擇及調配研發等環節。

預調酒最早起源于歐洲，自上個世紀90年代初在全球市場快速傳播滲透，興盛于北美和亞洲。

百潤股份(002568.SZ)發布半年報業績預告，預計2023年上半年歸母凈利潤為4.2億元~4.53億元，同比增長90%~105%;基本每股收益0.4元~0.44元。這主要因為今年上半年公司預調雞尾酒業務及香精香料業務銷售收入同比增長較快，經營利潤和凈利潤相應大幅增加。

百潤股份公司發布《2023 年度向特定對象發行股票預案》，擬募集資金總額不超過202,500 萬元，投資于產能擴建項目、上海巴克斯酒業有限公司二期項目、巴克斯酒業(成都)研發檢測中心項目。

自2022 年4 季度，公司產品出貨呈現加速增長趨勢，現有產能即將達到飽和。本次募投項目結合公司目前上海、天津、成都、佛山四個生產基地的實際發展需要，進一步完善各區域預調雞尾酒的產能布局，鞏固公司的行業龍頭地位。

我們的報告《2023-2028年中國預調酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

預調酒行業發展建議

預調酒與白酒一樣，復制能力超強，所以其產業未來持續性發展依然需要開拓更加精準的市場，構建獨特的品類優勢。與其將企業發展賭注壓到所謂“百億市場、千億市場”之上，不如另辟蹊徑，以產品的特色和精確定位來尋求“分一杯羹”。

業內人士認為，預調酒的風格與口味多變，飲用時間與空間也各有不同。進入中國以后，完全可以利用中國白酒香型作為基酒來進行改造。既可以從口味的豐富性，在基酒、輔助調制果汁等層面進行分類，也可以單純從最終口感、功能方面分類，以此創造更加豐富的品類，達到市場的進一步細分。

報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

想要了解更多預調酒行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國預調酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》。

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