車厘子行業市場如何?車厘子行業市場調查分析2023

• 陳觀秋 2023年8月31日 來源：百度 725 43
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近年來“車厘子自由”的口號成為國內櫻桃市場活躍的號角。網絡上熱銷的“車厘子”，一般指歐洲甜櫻桃。我國土生土長的櫻桃品種矮小酸甜，在我國華北、華中、西南地區都可見到。

中國水果產業品類多、總量大，水果已經成為中國繼糧食、蔬菜之后的第三大農業種植產業，果園總面積和水果總產量常年穩居世界首位。

水果是關系到生產和民生的重要經濟作物，其商品化率遠比谷物類等糧食高，在農民生產生活中發揮著重要作用。近年我國水果產業對于GDP的貢獻率日益增加，已經成為了位居于糧食和蔬菜之后的第三大產業，對我國社會經濟發展發揮了重要作用。

國產水果邁向新品種、高品質，在銷售終端體現得非常明顯。國家統計局數據顯示，2022年，中國水果產量為31296.24萬噸，同比增長4.42%;與2012年相比，增長了9204.74萬噸，增幅約為41.67%，年均復合增長率約為3.54%，有效保障了對水果消費市場的供給。

近年來“車厘子自由”的口號成為國內櫻桃市場活躍的號角，車厘子和櫻桃在消費者中分別代表不同口感的水果。網絡上熱銷的“車厘子”，一般指歐洲甜櫻桃，顏色為暗紅色或紫紅色，果肉飽滿，味道鮮甜。我國土生土長的櫻桃品種矮小酸甜，在我國華北、華中、西南地區都可見到。

車厘子行業市場調查分析

近年來，智利車厘子在中國消費市場呈被“爆買”狀態。疫情后，依然居高不下的堅挺銷量讓智利車厘子在中國水果市場中獨樹一幟。目前，智利車厘子憑借其口感好、營養全等特點，已成為國民送禮、自食水果首選，尤其是智利代表性的兩大早期品種royal dawn和santina車厘子，深受國內消費者青睞。

智利車厘子上市時間一般為10月中旬或11月上旬到次年的3月份，此時正值中國水果稀缺的冬季。在元旦、春節、元宵節等重磅節日，這些來自異域的水果，自然成為送禮的不二選擇。

據中研產業研究院《2022-2027年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》分析：

在價格方面，商家根據車厘子的品牌、級別和果型大小進行分類，每斤從20元到90元不等。按照規律，春節前半個月里的進口車厘子到港量會大幅增加，進入市場的速率也會加快。

從時間的角度看，中國的進口車厘子主要產自美國、加拿大、智利等美洲國家。其中，美國、加拿大車厘子上市時間在5月至8月份之間，來自南半球的智利車厘子上市時間則在11月至2月之間，正好趕上中國的元旦、春節這兩個最重要的節日。

從地理的角度看，智利國土分布呈南北狹長狀，西邊是廣闊的太平洋和海岸山脈，東邊是安第斯山脈。兩條山脈之間的中央山谷是水果生長的沃土。從北向南，氣候可分為北、中、南三個明顯不同的區域。其中，中段是冬季多雨、夏季干燥的亞熱帶地中海氣候，車厘子、油桃等核果類都在此集中種植。適宜的氣候條件加火山灰土壤，智利車厘子香甜可口，品質較高。

在智利，發往中國市場的車厘子不僅需要純手工采摘，還需要人工篩選，以確保最終呈現在零售渠道的車厘子，顆顆完美無暇。一位智利農場主表示，智利車厘子行業里，人工成本占比高達70%-80%。

我們的報告《2022-2027年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

2022年全球車厘子峰會上，維亞爾還預測稱，到2025年，智利車厘子一季產量可達1.27億箱(5kg/箱)以上，高于本季的8900萬箱。而根據峰會給出的數字，目前智利車厘子出口量只占總產量的49%。隨著行業的發展，智利需要3600條加工線。

一些業內人士透露，在室溫條件下，車厘子的保鮮期最長只有一周左右。而智利到我國的貨輪最少要走20多天，為此，智利摸索出了特殊的保鮮工藝，并且采用全程冷鏈運輸，使車厘子的保鮮期可以延長到一個月以上。

專家指出，水果生產受自然條件影響較大，再加上運輸等中間環節的限制，價格波動也比較大，不可能一直降價或者漲價，因此在沒有人為炒作的情況下，對價格變化要理性看待。

報告對我國車厘子行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外車厘子行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了車厘子行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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