中國車厘子行業投資價值分析2023

• 陳澤芳 2023年4月27日 來源：互聯網 401 19
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近年來，智利車厘子在中國消費市場呈被“爆買”狀態。疫情后，依然居高不下的堅挺銷量讓智利車厘子在中國水果市場中獨樹一幟。目前，智利車厘子憑借其口感好、營養全等特點，已成為國民送禮、自食水果首選，尤其是智利代表性的兩大早期品種royal dawn和santina車厘子，

車厘子原產于美國、加拿大、智利等美洲國家，中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足，年平均氣溫15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤質地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質土壤中生長。車厘子外表和中國櫻桃一樣，只不過車厘子個頭更大、顏色更暗紅、果肉更緊實。

車厘子鮮紅的顏色除了因為鐵離子，還因為含有豐富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質等多酚類抗氧化物，能夠對抗細胞損傷、減少炎癥，起到抗氧化、抗衰老、預防慢性病、促進整體健康的作用。車厘子的含糖量不高，升糖指數只有22，熱量較低且不含鈉，所以是糖尿病、高血壓人群的較好選擇。車厘子(英文名：Cherries)是歐洲甜櫻桃栽培品種。音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃)，特指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃。車厘子是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。落葉灌木果樹，車厘子多呈暗紅色，也有紅、黃色，直徑較大，新鮮的車厘子較硬，果柄較長。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》顯示：

近年來“車厘子自由”的口號成為國內櫻桃市場活躍的號角，車厘子和櫻桃在消費者中分別代表不同口感的水果。網絡上熱銷的“車厘子”，一般指歐洲甜櫻桃，顏色為暗紅色或紫紅色，果肉飽滿，味道鮮甜。我國土生土長的櫻桃品種矮小酸甜，在我國華北、華中、西南地區都可見到。

智利車厘子上市時間一般為10月中旬或11月上旬到次年的3月份，此時正值中國水果稀缺的冬季。在元旦、春節、元宵節等重磅節日，這些來自異域的水果，自然成為送禮的不二選擇。在價格方面，商家根據車厘子的品牌、級別和果型大小進行分類，每斤從20元到90元不等。按照規律，春節前半個月里的進口車厘子到港量會大幅增加，進入市場的速率也會加快。

據統計，目前，智利對華出口的車厘子，已經占其總產量的90%，出口規模在過去十年間增長了十多倍，車厘子成為中智兩國農業合作的經典代表。“東航方案”為中國消費者與智利果農、國內外上下游企業伙伴的多贏，貢獻了獨特而不可或缺的專業力量。、從上市時間來看，由于智利車厘子10月份就開始采摘，而這段時間國內正處于車厘子的市場空白期。為了搶占市場，智利的早、中熟品種主要以空運為主，由于空運成本遠高于海運成本，因此，在國內的零售價格也是高得離譜。例如，今年的售價就高達160元/斤左右，對于普通消費者來說，只能望而卻步，主要供應高端市場。

中國車厘子行業投資價值分析2023

近年來，智利車厘子在中國消費市場呈被“爆買”狀態。疫情后，依然居高不下的堅挺銷量讓智利車厘子在中國水果市場中獨樹一幟。目前，智利車厘子憑借其口感好、營養全等特點，已成為國民送禮、自食水果首選，尤其是智利代表性的兩大早期品種royal dawn和santina車厘子，深受國內消費者青睞。2022年12月25日，智利車厘子“海空聯運”輸華的新年首艘海運段船只已經啟程，全程12到15天，國內消費者將在春節前品嘗到品質更佳的智利車厘子品種。

2022年全球車厘子峰會上，預測到2025年，智利車厘子一季產量可達1.27億箱(5kg/箱)以上，高于本季的8900萬箱。而根據峰會給出的數字，目前智利車厘子出口量只占總產量的49%。隨著行業的發展，智利需要3600條加工線。目前，這個數字是2100條，所以提高車厘子加工生產力仍是未來的一個關鍵問題。

隨著未來國產櫻桃集中進入市場，國內的大櫻桃價格有望進一步降低，主流消費人群年齡段將有所下移。從消費渠道來看，傳統的銷售渠道仍然是櫻桃銷售的主要方式，櫻桃作為一種較為高端的消費水果，線上消費依然很難取代傳統渠道。業內人士分析，近三年來，智力車厘子連年豐產，但國際消費市場卻并沒有迎來同樣的需求井噴，由此形成供大于求的局面，帶來了降價。作為車厘子消費大國，隨著春節臨近，來自智利的貨源還將源源不斷抵達國內，市民還將享受到更加實惠的新鮮果品。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外相關報刊雜志的基礎信息以及車厘子行業研究單位等公布和提供的大量資料。了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》。

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