即飲茶行業市場如何?2023年中國即飲茶市場發展分析及前景預測報告

• 陳觀秋 2023年9月5日 來源：百度 530 29
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我國即飲茶產品顯示出了巨大的豐富性和可能性，加之老牌巨頭的疲態漸顯，新的發展機會日益顯露。即飲茶市場是一個很成熟的市場，而在成熟品類里面找到市場切口是最有機會的產品創新方向。隨著大眾健康消費的觀念日趨增強，消費者也趨于年輕化、特色化，這些新成長起來的

我國即飲茶產品顯示出了巨大的豐富性和可能性，加之老牌巨頭的疲態漸顯，新的發展機會日益顯露。即飲茶市場是一個很成熟的市場，而在成熟品類里面找到市場切口是最有機會的產品創新方向。隨著大眾健康消費的觀念日趨增強，消費者也趨于年輕化、特色化，這些新成長起來的消費者需要屬于自己品牌的機會。目前農夫山泉、娃哈哈、可口可樂、香飄飄等企業已經著手開發新的即飲茶產品，瞄準中高端市場。隨著即飲茶行業向高端、健康等元素的發展轉變，未來即飲茶市場將有望恢復增長態勢。

即飲茶定義及分類

即飲茶的純茶系列是指由純茶葉制作而成，沒有添加其他成分或調味劑的茶飲品。純茶即飲茶強調茶葉本身的原味和特色，常見的純茶系列包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等。

綠茶：純綠茶即飲茶以經過高溫殺青后的綠茶葉為原料，保留了綠茶清新、鮮爽的口感和豐富的抗氧化成分。

紅茶：紅茶通常采用茶樹的嫩葉，經過萎凋、揉捻和發酵等工藝制作而成。純紅茶即飲茶具有紅褐色液體、醇厚芳香且帶有一定的甜味。

烏龍茶：烏龍茶屬于半發酵茶，在發酵程度和綠茶之間。純烏龍茶即飲茶具有特殊的香氣和豐富的口感，常以清香型、濃香型和凍頂烏龍等不同品種進行分類。

白茶：白茶以茶樹的嫩芽為原料，經過采摘后經過簡單的自然風干工藝制作而成。如超臨界流體萃取、微波提取等，以更好地保留茶葉的香氣和味道。

中國即飲茶市場發展分析及前景預測

初創階段：即飲茶行業最初的階段是初創階段，這個階段的特點是市場潛力被發現但尚未充分開發。有限的品牌和產品進入市場，消費者對即飲茶的認知度和接受度較低。

成長階段：隨著消費者對健康飲品的需求增加以及對即飲茶產品的了解和接受度提高，即飲茶行業進入了成長階段。更多品牌和產品進入市場，行業規模擴大，市場競爭加劇。在這個階段，行業經歷了快速的市場擴張和品牌積累，并且消費者開始形成對品牌的偏好。

成熟階段：隨著即飲茶行業的逐漸成熟，市場上的競爭趨于激烈。主流品牌與產品已經相對穩定，市場份額相對固定。行業發展進入相對穩定的階段，產品種類和口味多樣化，品牌之間展開激烈競爭，市場份額調整相對緩慢。

飽和階段：在飽和階段，即飲茶市場的增長明顯放緩。市場上的主要品牌已經形成壟斷或相對穩定的市場份額，進入市場的新品牌和產品的機會有限。市場上可能出現價格競爭和市場份額的再分配。

衰退階段：在某些情況下，即飲茶行業可能進入衰退階段。市場飽和，消費者需求趨于飽和，市場份額持續下降，行業利潤率降低。在這個階段，可能有品牌退出市場，市場競爭進一步加劇。

2011-2021年，即飲茶銷量呈先增后降趨勢，2014年達到峰值，為162.41億升。2021年，我國即飲茶銷量為125.06億升，同比增長1.69%，近五年來首次出現增長。

消費者的需求日趨成熟，這意味著消費者的購買決定更多基于包裝、口味和品牌形象等方面。因此，街邊小攤、小賣部的茶飲逐漸成為消費者的首選，即飲茶市場逐漸收縮。2014-2021年，即飲茶市場規模在軟飲料市場的占比不斷下降。2021年，我國即飲茶零售市場規模為1080.73億元，占軟飲料市場的18.54%。

據中研產業研究院《2023-2028年中國即飲茶市場發展分析及前景預測報告》分析：

從即飲茶的品牌競爭格局來看，康師傅、王老吉和加多寶作為中國三大知名的即飲茶品牌，占據即飲茶市場前三，市場份額分別為29.2%和13.2%，均較2020年有所提升。元氣森林旗下的燃茶市占率增速較快，和其正、維他以及娃哈哈的市場份額則有所下滑。

近期，農夫山泉公布2023年上半年業績報告。報告期內，實現營收204.62億元，同比增長23.3%;錄得凈利57.75億元，同比增長25.3%。

報告期內，農夫山泉占比第一的原材料PET價格上升，但第二大原材料包材價格有所下降，互相抵消，其毛利率同比增加0.9個百分點至60.2%。

分產品來看，包裝飲用水仍為絕對核心，報告期內貢獻營收104.42億元，同比增長11.7%，但占比減少5.3個百分點至51%。

包含東方樹葉、茶π產品的茶飲料板塊成為農夫山泉當下最重要的“增長引擎”。貢獻營收52.86億元，同比增長59.8%，營收占比提高5.9個百分點至25.8%。

農夫山泉相關人士對信風表示，上半年茶飲料“可能貢獻了30%的利潤，已成農夫山泉第二增長曲線和新的利潤來源”。

另據尼爾森數據，過去12 個月東方樹葉同比增長114%，增速超過即飲茶行業整體增速9倍以上，東方樹葉連同茶π貢獻了整個即飲茶市場超過六成的增量，其估算，東方樹葉全年零售規模可能會達100 億。

隨著國民健康意識提升，茶飲行業逐步向“無糖時代”升級，無糖茶飲品備受消費者青睞。數據顯示，無糖茶飲料已經顯露高速增長趨勢，預計到2025年市場規模將突破百億大關。但從即飲茶市場整體規模來看，無糖茶飲料份額尚少。

雖然，我國即飲茶市場還有很多不足和難點，但即飲茶產品顯示出了巨大的豐富性和可能性，加之老牌巨頭的疲態漸顯，新的發展機會日益顯露。即飲茶市場是一個很成熟的市場，而在成熟品類里面找到市場切口是最有機會的產品創新方向。隨著大眾健康消費的觀念日趨增強，消費者也趨于年輕化、特色化，這些新成長起來的消費者需要屬于自己品牌的機會。

目前農夫山泉、娃哈哈、可口可樂、香飄飄等企業已經著手開發新的即飲茶產品，瞄準中高端市場。隨著即飲茶行業向高端、健康等元素的發展轉變，未來即飲茶市場將有望恢復增長態勢。

報告在總結中國即飲茶發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國即飲茶的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為即飲茶企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

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  2023-2028年中國即飲茶市場發展分析及前景預測報告

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