中國糖尿病食品行業發展態勢分析：功能性營養食品是今后消費者和食品工業發展不可阻擋的潮流

• 李芬珍子 2023年10月12日 來源：中研網 1145 74
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中國糖尿病食品行業發展態勢分析

自上世紀90年代以來，我國糖尿病食品和無糖食品市場從無到有，迅速發展，在國內商超賣場系統都可以看到無糖食品專柜的陳列。無糖食品已經成為賣場一種必備的食品系列，已經漸漸的被糖尿病人群乃至普通消費者接受和認可，具有理性購買的需求，近幾年的市場迅速發展已經充分證明。這也對功能性營養食品的規模性發展提供了思路。統計數據上看，中國功能性營養食品的增速超過了12%。科學技術是功能性營養食品發展的第一推動力。功能性營養食品的發展需要許多科學支持協作。

從功能性營養食品的研究來看，產品應根據有針對性。首先產品的開發越來越具有針對性，企業越來越關注針對不同人群開發不同功能性產品。根據個人年齡、性別、飲食狀況、基因、健康狀況、生理活躍水平的不同，提供獨享的個性化營養健康解決方案，功能性營養食品的功效也更具有針對性。開發新的功能素材，近幾年，歐、美、日各國科學家紛紛將目標投向中國、印度、南美這些資源豐富的國家，從傳統的草藥中尋找能減低嚴重危害人體健康的一些慢性病，如心腦血管、糖尿病、高血壓等功能素材。

1、行業的政策支持

國家發改委、工信部，首次將“營養與保健食品制造業”列為我國重點發展行業。這些對糖尿病事業來講無疑都是利好消息。

衛生部發布了《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽通則》和《食品安全國家標準特殊醫學用途配方食品通則》兩個食品安全標準的征求意見稿。這類產品在中國還是空白，而在歐洲和日本等多數發達國家都已存在多年，并且以普通食品的形式存在，不需要得到保健食品那樣復雜的申請批準。這個標準的出現顯示出中國將大力推動功能性食品產業的發展。

2、消費者營養保健意識的不斷提升

越來越多的疾病患者越來越多的注重養生以及飲食控制，希望通功能營養食品減輕癥狀、降低患病風險，這勢必會帶動功能性食品的發展;越來越多的年輕白領成為網上消費的主力軍，他們豐富的知識讓他們主觀上傾向于營養健康食品。

隨著人們生活方式發生了變化，糖尿病成為目前世界上嚴重威脅人類健康的慢性疾病，相關研究成果表明，世界上每十秒就會增加一名糖尿病患者。由于我國人口基數大，超過1.1億的糖尿病患者成為世界上糖尿病人口最多的國際，如果任由糖尿病延宕發展而不采取相應的干預措施，預計到2050年我國糖尿病人口將有1.1億上升到1.5億。

國內外諸多研究者對影響人類生存健康的諸多因素進行了調查和分析，研究結果表明膳食營養因素對健康的影響僅次于遺傳因素，占比為13%，遠大于醫療衛生條件8%的作用。對于一種終身性的慢性疾病，糖尿病的治療主要包括藥物治療和食療，兩者相比，食療由于患者經受的痛苦較小，因此依從性比較高。上世紀七十年代以后，隨著特殊醫學用途配方食品在臨床實踐方面取得了重大進展，逐漸成為各個國家治療和預防慢性病的重要途徑和解決方式。隨著人們生活水平的提高，對健康飲食的關注程度逐年上升，當前我國醫學的發展模式也從醫療為主朝著預防保健為主的方向發展，在糖尿病的治療方面，特殊用途醫學食品的配方設計和應用顯得尤為重要。

作為世界上威脅人類健康的常見慢性病，糖尿病的發病機制是胰島素分泌不足或者作用缺陷導致的高血糖代謝病癥。糖尿病引發的并發癥很多，會在一定程度上引起患者機體的脂質、糖類、蛋白質以及電解質的紊亂，這些代謝紊亂會在一定程度上誘發各種并發癥。目前我國糖尿病的患病率高達11.6%，在世界上排名第一。因此，特殊醫學用途糖尿病配方食品的配方設計和應用對于提高我國居民整體健康水平，提高人們生活質量具有十分重要的意義。特殊醫學用途糖尿病食品主要是指能夠通過腸內營養的方式維持患者的營養狀況達到穩定、健康的狀態，從而輔助糖尿病的治療和康復提供良好飲食支持和營養支持。

由于糖尿病在世界各國發病的普遍性和常見性，對于特殊醫學用途糖尿病食品的研發成果有很多，并且很成熟。從臨床實踐應用來看，我國腸內營養制劑整體上發展并不比西方慢，其中多數機構通過國際合作的方式延伸其產品類別。其中取得了廣泛知名度的企業包括雀巢、雅培、荷美爾、諾華以及美贊臣等，其中紐迪希亞在世界上特殊醫學用途食品中占據壟斷地位。在特殊醫學用途食品的發展中，我國部分自主品牌也取得了一定的成功，其中具有一定規模和市場占有率的有西安力邦、浙江海利和華瑞制藥，這三家企業生產的特殊醫學用途食品占據了我國相應領域的半壁江山。從實際情況分析，國內外相關特殊醫學用途食品多以即用型為主，能夠在短時間內將患者的血糖控制在相對安全穩定的水平。從發展模式來看，我國特殊醫學用途食品企業無論是在配方還是工藝模式均是對國外企業的借鑒和模仿，相關產品的創新性方面還存在一定的差距。

中國糖尿病食品行業發展特點

總的來看，功能性營養食品是今后消費者和食品工業發展不可阻擋的潮流，從目前動向來看，以下3個領域的功能性營養食品市場值得關注：

1)以有利健康成長為目標的兒童市場，如適合兒童的強化維生素、礦物質等系列食品、能量強化食品和提高智力的產品等;2)以提高生活質量為目標的成人市場，如提供能量的產品、減肥性食品、提高視力、增強免疫力的產品等;3)以輔助藥物為功效，減輕癥狀、降低患病風險的功能性食品，如降低心血管病、癌癥、糖尿病、降低骨質疏松，增進腸胃健康的產品等。

而我國糖尿病患者食品市場在20世紀90年代嶄露頭角，經過20多年的發展，目前品種達到數千個，幾千家的無糖食品專賣店和大賣場、超市遍布全國，大多數賣場設有無糖食品專柜或聯營的店中店，極大限度地滿足了糖尿病人的飲食需要，繁榮了糖尿病人的保健食品和無糖食品的市場。

與普通無糖食品相比，特殊膳食食品在食用方法、營養成分等方面的要求更高，更加適用于糖尿病患者。未來，隨著行業不斷發展，糖尿病患者特膳食品行業技術水平逐漸提升，品種不斷增多，將會有越來越多的糖尿病患者選擇特膳食品。另外，隨著國內中醫藥理論的快速發展，在特膳食品中加入特定的中醫藥成分，也將成為糖尿病患者食品行業的研發熱點。因此，面對糖尿病患者食品行業激烈的市場競爭，投資者可重點關注特殊膳食用食品這一細分領域，開發更多的可作為單一營養來源的糖尿病患者全營養配方食品。

《2023-2028年糖尿病食品市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》由中研普華糖尿病食品行業分析專家領銜撰寫，主要分析了糖尿病食品行業的市場規模、發展現狀與投資前景，同時對糖尿病食品行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的糖尿病食品行業數據分析，幫助客戶評估糖尿病食品行業投資價值。

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