蘋果行業分析 2024年蘋果行業市場趨勢如何

• 郭夢 2023年10月20日 來源：互聯網 367 17
• 繁體

蘋果飄香時節，中國(昭通)蘋果產業品牌大會(下稱“大會”)19日在“高原蘋果之城”云南昭通拉開帷幕。此次大會簽約項目11個，總簽約金額34.53億元。眼下，正是昭通蘋果豐收季，日均交易量達3000噸。目前，昭通全市蘋果種植面積近百萬畝，果農14萬戶，產量110萬噸以上

蘋果飄香時節，中國(昭通)蘋果產業品牌大會(下稱“大會”)19日在“高原蘋果之城”云南昭通拉開帷幕。此次大會簽約項目11個，總簽約金額34.53億元。眼下，正是昭通蘋果豐收季，日均交易量達3000噸。目前，昭通全市蘋果種植面積近百萬畝，果農14萬戶，產量110萬噸以上，產值130億元。

地處云貴高原東北部的昭通，平均海拔1900多米，年均日照時數1900余小時。高海拔、溫差大、日照充足等得天獨厚的自然條件，造就了昭通蘋果“色澤鮮艷、肉質細膩、汁液豐富、風味濃郁、富含硒”的品質優勢。“昭通蘋果”區域公用品牌連續兩年被評為全國蘋果產業榜樣品牌，被列入農業農村部農業品牌精品培育計劃名單。

蘋果行業分析

蘋果產業是我國農業經濟和農業生產的重要組成部分，近年來蘋果產量總體穩步提升，生產區域布局趨向穩定，科技創新能力大幅提高，產業加工鏈條不斷延伸。蘋果產業對推進我國農業供給側改革、助力鄉村振興和生態文明建設發揮了重要作用。

蘋果上游為蘋果種、化肥、農藥、農耕機械等。中游為蘋果種植和采摘，蘋果種植過程是將蘋果種在室內育苗后選擇合適的種植地點移栽，移栽后對蘋果樹幼苗進行追肥，通常情況下蘋果幼苗栽種后2-3年開始結果，蘋果樹在栽種后可有15-50年壽命。當前我國蘋果采摘機械技術還不夠成熟，絕大部分依賴于人工手動采摘或人工借助工具采摘，極少地區使用仿生機械臂和機器人進行采摘實驗。下游為蘋果輕加工和深度加工的產物，如通過無水化處理得到的果干、果脯，經過發酵、殺菌處理的蘋果汁、蘋果醋、蘋果酒等。最終經過商超、社區團購等渠道流通到消費者手中。

我國是全球最大的蘋果生產國和消費國，蘋果是我國農業生產中的大產業，黨的十八大以來，我國蘋果產業取得了突出的成就，種植面積和產量均占世界50%以上。

國家統計局最新數據顯示，2022年我國蘋果種植面積超過3000萬畝，產量達4757.18萬噸，占全球總產量的一半以上。

10月19日，中國蘋果產業協會在云南昭通發布《2022年度中國蘋果產業報告》，報告顯示，2022年中國蘋果產量仍然位居世界第一，年產量達4757.18萬噸，全球占比過半。

《2022年度中國蘋果產業報告》顯示，2021/22產季，世界蘋果產量達8157.80萬噸，同比增加96.50萬噸，增長1.20%。蘋果年產量排名靠前的國家和地區依次為中國、歐盟、美國、土耳其、印度和伊朗，這些國家和地區的蘋果產量達世界總產量的85%以上。

中國蘋果種植區域廣闊，經緯度跨度大，依據各地區生態環境可分為：高原產區(陜、晉、豫西、甘、寧)、渤海灣產區(魯、冀、遼、京和津)、黃河故道產區(蘇、豫東、皖)、西南產區(云、貴、川、藏)、新疆產區和東北產區(黑、吉和蒙)6個產區。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國蘋果行業供需分析及發展前景研究報告》分析

近年來，陜西加快建成以洛川、寶塔、白水、淳化等7縣為核心區的陜西黃土高原蘋果產業集群，像是洛川不僅建成蘋果種植新型示范園，其產業集群一期項目中還通過新建庫容量30萬噸的冷氣庫與數十個蘋果倉儲交易市場，為蘋果產銷服務。另外，諸如白水還加快與云計算服務平臺的合作，在種植、加工、倉儲、管理、銷售等方面，以數字化、智能化供應鏈確保蘋果產后服務水平提高，蘋果在穩產中走向穩增收。

甘肅同樣是西北黃土高原蘋果產區的重要組成部分，在蘋果種植結構調整中，當地逐步形成以隴南、平涼、天水為代表的優勢產區。致密松脆、香甜多汁的天水花牛蘋果，色澤鮮艷、果型大、脆甜質細的靜寧蘋果，以及蠟質層厚、酸甜適度的慶陽蘋果等，已經成為甘肅蘋果產業中具有影響力、知名度的活招牌。

煙臺是我國現代蘋果栽培的重要發源地，煙臺蘋果久負盛名，品牌價值已經達到145.05億元，已然成為煙臺乃至山東的一張亮麗城市名片。當下，以煙臺為代表的山東蘋果產業正一步一個腳印地邁向千億級國家優勢特色產業集群發展新征程。

目前全國約有20個省種植蘋果，依據各地區生態環境可分為黃土高原產區、渤海灣產區、黃河故道產區、西南產區、新疆產區和東北產區。

蘋果產業對 推進我國農業供給側改革、實現精準脫貧、助力鄉村振興和生態文明建設發揮了重要作用，成為“興一個產業、富一方百姓”，一縣一業、一業脫貧、一業富民的產業扶貧典型模式。蘋果產業的發展還帶動了果品加工、物流運輸、酒店旅游等相關產業的發展。

總體來看，中國蘋果產業發展較快，但從栽培制度變革、技術升級、組織培育、功能性市場建設等角度判斷，產業發展已進入調整、優化、提升的新階段，即由傳統產業向現代產業、由世界蘋果生產大國向蘋果產業強國轉變的重大歷史階段。

2024年蘋果行業市場趨勢如何

未來，隨著我國種植技術不斷革新，高產、高質量的品種逐漸增多，我國蘋果適宜生長區種植面積將持續增大。

世界經濟開始恢復，各國解除封控，旅游業回春促進東南亞各國游客驟增，對各類水果的需求量增加，中國作為全球蘋果最大的產地之一，未來中國蘋果出口的主要方向依舊是東南亞各國。

蘋果行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析蘋果未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘蘋果行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于蘋果行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國蘋果行業供需分析及發展前景研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國蘋果行業供需分析及發展前景研究報告

  蘋果研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡