2023碳酸飲料行業發展現狀趨勢：國產碳酸飲料品牌迎全新發展機遇

• 吳亞楠 2023年10月25日 來源：互聯網 214 6
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到中國消費者健康意識增長的驅動，糖分的減少已經是整個飲料行業發展的必然趨勢。表現最為搶眼的，無疑是以“天然、營養、綠色、健康”為品類特點的植物飲料。

碳酸飲料是人們日常生活中必不可少的食品，在炎熱夏季，人們常用來消暑解熱，在餐桌上也是必備之品，因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料作為我國市場上最早出現的軟飲料，在人們的消費中扮演著不可替代的角色。

同時，受到中國消費者健康意識增長的驅動，糖分的減少已經是整個飲料行業發展的必然趨勢。表現最為搶眼的，無疑是以“天然、營養、綠色、健康”為品類特點的植物飲料。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年碳酸飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

碳酸飲料行業發展現狀趨勢分析

碳酸飲料一直以來都有著極為健康的市場認知。碳酸飲料起源于歐洲，天然的碳酸礦泉水早在百年前無論是泡溫泉還是飲用都被認為“可以治愈一切疾病”。如今，隨著氣泡水、天然含氣蘇打水等高端碳酸飲料的流行，行業或迎來全新的認知升級。

法國的巴黎水就是高端碳酸飲料代表。天然碳酸礦泉水，經歷數百萬年地質運動，是礦泉水與二氧化碳及礦物質的天然結合的飲品。近代流行的綠色玻璃瓶的巴黎水，被稱為“水中香檳” ，有人把他當口腔良藥，用來接吻前漱口，以加工成“奢華親吻”。時至今日，巴黎水已享譽國際，銷往140多個國家和地區。國內很多超市的巴黎水零售價在10元左右330ML，酒吧通常會賣到25元一瓶，酒店的價格最高可以賣到40多元一瓶。由于價格高昂，消費渠道高端，巴黎水已經成為行業高端碳酸飲料消費的代表。

不只是具備健康認知的碳酸飲料快速發展，真正具有創新點，又能迎合消費需求的產品，及時是衰退的品類也有快速增長的空間。憑借良好的口感和消費認知，北京的北冰洋、西安的冰峰等地方汽水品牌也開始發力，市場增長迅猛。

近兩年，北冰洋先后亮相湖南衛視和CCTV-2美食節目，與流量明星合作，強化產品在年輕人心中的國潮新形象;還開了一家冰飲店，憑借老字號名頭和可愛的北極熊形象，成為新一代網紅打卡勝地。2022年，冰峰和北冰洋先后提交了上市申請，但過程并不順利，至今仍沒有一家國產汽水品牌成功掛牌上市。

碳酸飲料市場趨勢

報告顯示，隨著新冠肺炎疫情防控常態化，飲料市場逐漸恢復，全國飲料產量同比回升明顯。2021年國內飲料總產量超過1.8億噸，同比增長約12%。其中，碳酸飲料產量同比增長接近20%;果蔬汁類及其飲料產量同比增長超過10%;包裝飲用水產量同比小幅增長。

近年來，家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身等成為消費者飲料需求的延伸場景，新需求帶動線上飲料市場持續擴容。電商平臺、自動販賣機等多元化銷售渠道增加了消費者購買產品的便利性。同時，在大健康的趨勢下，消費者更崇尚有立體口感和健康功能的飲料。

從行業發展趨勢來看，碳酸飲料市場在日益萎縮。飲料市場經過碳酸飲料、水飲料、茶飲料、果汁飲料等發展，碳酸飲料的市場被不斷擠壓，其市場空間發展受到了抑制。近年來人們消費觀念轉變，更注重健康飲食，追求“無糖、低糖”，對碳酸飲料市場造成了影響。“無糖之風”正快速地在飲料市場興起，無論是資本市場上炒得火熱的“無糖概念股”，還是超市貨架上陳列越發密集的無糖飲料，都展現出一種消費新偏好的崛起。

“無糖之風”刮起來的主要原因有三點：一是來自政府層面對居民健康飲食的倡導，二是來自飲料企業的新營銷故事，三是來自消費者層面對健康意識的覺醒。

碳酸飲料市場機遇

中國軟飲料發展至今已經擁有了5000億元以上的市場規模，碳酸飲料市場空間高達600億，遠比以紅牛為代表的功能飲料大得多。健康型碳酸飲料巨大的消費市場僅僅只是開始，干掉可口可樂、百事絕非毫無忌諱，別被外企打怕。納食預測，未來三年，氣泡水、氣泡果汁等健康型加汽飲品，將成為飲料創新爭奪新的焦點。

從消費者市場分析，碳酸飲料的消費人群主要集中在16-25歲，而這部分年輕人追求時尚、潮流，而對營養、健康的訴求則相對會少些，因此，這部分消費群體并不會出現大面積的流，由此說明碳酸飲料消費市場仍然有著較大的市場。隨著中國經濟的信心提振，國產碳酸飲料品牌自然也會迎來全新的發展機遇。

碳酸飲料行業報告對中國行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。還重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年行業的發展趨向進行了專業的預判。

本報告同時揭示了碳酸飲料市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

想了解關于更多碳酸飲料行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年碳酸飲料行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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