水產養殖行業市場深度分析：中國水產養殖產量連續32年穩居世界第一

• 郭夢 2023年10月25日 來源：互聯網 498 26
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水產品是全球公認的健康食物，在全球糧食和營養安全中發揮關鍵作用。可持續水產養殖發展和有效漁業管理對保障國際市場水產品供給至關重要。中國是世界水產養殖產量最高的國家，全球的水產養殖產品約40%來自中國。

水產品是全球公認的健康食物，在全球糧食和營養安全中發揮關鍵作用。可持續水產養殖發展和有效漁業管理對保障國際市場水產品供給至關重要。中國是世界水產養殖產量最高的國家，全球的水產養殖產品約40%來自中國。

中國國務院新聞辦公室24日發布《中國的遠洋漁業發展》白皮書指出，中國水產養殖產量連續32年穩居世界第一，成為全球最大的水產品加工和出口國，為保障世界糧食安全作出積極貢獻。

水產養殖行業市場深度分析

水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。

水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養成水產品，如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂優質餌料等方法，在小水體中進行高密度養殖，從而獲得高產，如流水高密度養魚、蝦等。

水產品作為優質動物蛋白源，深受人民群眾喜愛，消費需求剛性增長，但人均水平仍低于《中國居民膳食指南(2022)》推薦的水產品攝入量(每周300-500克)，消費潛力巨大。依托漁業資源稟賦和科技創新，利用水產品種多樣性、供給產品多元化的特點，開發豐富多樣、食用方便的水產加工食品，進一步充盈國內市場和豐富居民“菜籃子”，讓百姓在多吃魚、吃好魚上有更自由的選擇。

水產養殖產業是中國農業結構中發展最快的產業之一。我國的水產養殖技術在逐年優化，養殖產出效率逐年提高，工業化養殖成為潮流趨勢。中國水產養殖產業鏈下游還出現了水產預制菜細分市場機遇。

有數據顯示，我國水產品供應整體呈上升趨勢，水產養殖成為產量增長的主要來源。1978~2022年，我國水產品產量由465.4萬噸增長至6868.8萬噸，CAGR為6.3%。我國水產品主要供應來源包括海水捕撈、海水養殖、淡水捕撈、淡水養殖。在控制野生捕撈的政策下，水產養殖成為我國水產產量增長的主要來源，其中，海水養殖2022年的產量為2283萬噸，占水產品供應比重為33.2%；淡水養殖產量為3285萬噸，占比達47.8%。

目前，在水產養殖業各個細分賽道，以國聯水產、獐子島、好當家、大湖股份等為代表的頭部企業，已經在細分賽道構筑起完整的產業鏈與品牌壁壘，市場主導優勢非常突出。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年水產養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》分析

近幾年，中國水產行業穩步推進，發展規模不斷擴大，產量快速提升。數據顯示，2015-2022年中國水產品總產量逐年遞增，2022年達6868.78萬噸。水產品作為重要的食品來源，富含蛋白質及各種微量元素，符合人們對健康和飲食的需求，這將持續帶動水產行業供應端的增長。

當前，企業對于數字化、標準化和規范化重視程度普遍不足。現在工廠化養殖大部分都是人工操作，人工勞動占比很大，極少部分養殖場擁有自動化水質監測、自動報警等裝置，但對于自動投料、自動換水等高強度、高頻率的工作尚沒有很多解決方案。此外，人工成本也越來越高。未來，自動化仍是工廠化養殖增效的關鍵所在。

中國水產養殖企業多以分散的個體經營模式為主，大型企業較少。隨著中國國際地位的提高和“一帶一路”戰略的推進，中國水產行業將進一步加強對國際市場的開拓和擴張。未來，中國水產品生產將加快轉型升級，推進智慧水產養殖，大力發展優質、生態、綠色的水產品，行業逐漸實現標準化、規模化、綠色化、智能化。

隨著市場需求持續擴大，國內水產養殖業市場規模也在不斷擴大，以保證食品安全、品質與市場供應量為前提，人工智能、物聯網等高新技術的深度應用，進一步讓水產養殖市場進入智能化發展時代，多個細分賽道迎來了黃金發展機遇。行業評估顯示，2022-2027年期間，我國水產養殖業產值年均復合增速將保持在4%左右，預計到2027年，市場規模將超過1.3萬億元。

水產養殖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析水產養殖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘水產養殖行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

欲了解更多關于水產養殖行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年水產養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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  2023-2028年水產養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告

  水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養...

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