水產品作為優質動物蛋白源,深受人民群眾喜愛,消費需求剛性增長,但人均水平仍低于《中國居民膳食指南(2022)》推薦的水產品攝入量(每周300-500克),消費潛力巨大。
“海鮮陸養”成為水產養殖的一個新方向
隨著技術的逐步發展,內陸地區生產的海鮮已漸漸走入尋常百姓家。所謂“海鮮陸養”模式,是指在陸地營造出類似于海洋的生態環境,人工養殖魚類、蝦蟹類、貝類等海產品。基于不受環境限制、可實現高密度養殖等優勢,“海鮮陸養”成為水產養殖的一個新方向。
大力發展水產養殖業意義重大
水產品作為優質動物蛋白源,深受人民群眾喜愛,消費需求剛性增長,但人均水平仍低于《中國居民膳食指南(2022)》推薦的水產品攝入量(每周300-500克),消費潛力巨大。
習近平總書記強調,要向江河湖海要食物,穩定水產養殖,積極發展遠洋漁業,提高漁業發展質量。這為做好漁業工作提供了根本遵循,我們要提高政治站位,切實增強落實大食物觀、加快推進漁業高質量發展的使命感和責任感。
國家十四五規劃綱要提出,優化近海綠色養殖布局,建設海洋牧場,發展可持續遠洋漁業。沿海省市積極發展現代海洋漁業,山東、福建、廣東、遼寧、海南、吉林、江蘇、浙江、廣西十四五規劃綱要均提出,培育現代海洋漁業,推動海洋綠色牧場建設。
據中研普華產業院研究報告《2023-2028年水產養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》分析
水產養殖業是人類利用可供養殖(包括種植)的水域,按照養殖對象的生態習性和對水域環境條件的要求,運用水產養殖技術和設施,從事水生經濟動、植物養殖。
水產養殖產業是中國農業結構中發展最快的產業之一。我國的水產養殖技術在逐年優化,養殖產出效率逐年提高,工業化養殖成為潮流趨勢。中國水產養殖產業鏈下游還出現了水產預制菜細分市場機遇。
有數據顯示,我國水產品供應整體呈上升趨勢,水產養殖成為產量增長的主要來源。1978~2022年,我國水產品產量由465.4萬噸增長至6868.8萬噸,CAGR為6.3%。我國水產品主要供應來源包括海水捕撈、海水養殖、淡水捕撈、淡水養殖。在控制野生捕撈的政策下,水產養殖成為我國水產產量增長的主要來源,其中,海水養殖2022年的產量為2283萬噸,占水產品供應比重為33.2%;淡水養殖產量為3285萬噸,占比達47.8%。
截止2022年11月30日,全國水產養殖行業登記狀態為正常狀態的企業有250643家。按成立年限來看,成立年限在3個月以內的企業有3476家、成立年限在半年內的企業有12599家、成立年限在1年內的企業有31900家、成立年限在1-3年的企業有58048家、成立年限在3-5年的企業有47171家、成立年限在5-10年的企業有78697家、成立年限在10年以上的企業有35095家。
中國水產養殖企業主要集中分布在安徽、湖北、江蘇等省域,其中安徽分布的水產養殖企業數量最多,在全國水產養殖企業總數中占比11.49%;湖北水產養殖企業數量僅次于安徽,占比10.2%,排名第二;江蘇水產養殖企業數量占比8.15%,排名第三。
如今,在政策和市場驅動下,我國水產養殖業已經全面邁入智能化發展時代,物聯網技術、大數據應用成為常態,進一步彌補了傳統養殖模式的不足和短板,在提升養殖規模的同時,進一步確保水產品的安全和質量,行業也全面迎來了高質量發展。
民以食為天,尤其是在日常飲食支出中,國人更注重營養和健康的搭配,蛋白質食物中低脂且優質的水產品,受到越來越多中國家庭的青睞,也與當下健康養生的消費潮流緊密結合。
隨著市場需求持續擴大,國內水產養殖業市場規模也在不斷擴大,以保證食品安全、品質與市場供應量為前提,人工智能、物聯網等高新技術的深度應用,進一步讓水產養殖市場進入智能化發展時代,多個細分賽道迎來了黃金發展機遇。行業評估顯示,2022-2027年期間,我國水產養殖業產值年均復合增速將保持在4%左右,預計到2027年,市場規模將超過1.3萬億元。
水產養殖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析水產養殖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘水產養殖行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
欲了解更多關于水產養殖行業的市場數據及未來行業投資前景,可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年水產養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》。
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2023-2028年水產養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告
水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養...
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