2023鱈魚腸行業發展前景研究及展望：80%家庭每年消費1.7萬元-2.55萬元

• 吳亞楠 2023年11月2日 來源：互聯網 1182 76
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中國兒童產業中心披露的數據顯示，80%的家庭中兒童支出占家庭總支出的30%-50%，每年平均消費約為1.7萬元-2.55萬元，兒童消費市場規模每年約達3.9萬億元-5.9萬億元。

隨著最新《中國居民膳食指南》的修訂發布,許多家長們紛紛注意到了“海洋蛋白產品”,如魚蝦等水產生鮮對人體的好處。常見的水產品包括魚、蝦、蟹和貝類,此類食物富含優質蛋白質、脂類、維生素和礦物質。

指南中明確建議居民“自2歲起,每周最好吃魚2次以上或300-500g”,并提供了諸多吃魚有益健康的證據。食用水產品,尤其是富含不飽和脂肪酸的海洋水產品,可以降低膽固醇,并且延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中風。同時,海洋蛋白產品中含較多不飽和脂肪酸,可以降低血脂水平,維持成年人身體健康。在此基礎上,天貓也聯合中國水產流通與加工協會在近期發布了“建議國民日食水產50g+”的建議。

2023鱈魚腸行業發展前景研究及展望

隨著嬰幼兒輔食市場受到了資本的青睞，并且消費者科學喂養觀念和經濟實力的提升，共同推動著嬰幼兒輔食市場快速發展。

其中，鱈魚腸憑借美味、具備營養價值等優勢獲得了不少關注，并且也受到了部分政策上推動和影響。對于兒童而言,多吃肉多刺少的鱈魚、三文魚、黑虎蝦等富含海洋蛋白營養的食物,可以促進身體發育。海洋蛋白產品與其他常規陸地動物蛋白產品相比,擁有天然的優勢——高蛋白低脂肪,含有促進大腦和視網膜發育的DHA、EPA和多種維生素、礦物質。

根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年鱈魚腸行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

結合兒童營養專家和烹飪專家的建議,創造了多款即烹和即熱的兒童鮮食產品,如鱈魚鮮蝦餅、芝士鱈魚腸等產品,核心是要打造出,讓新一代的年輕家長能在短短幾分鐘內就烹飪出大廚級的寶寶餐。并不斷開發以“海洋蛋白”為核心的三文魚、金槍魚等深海蛋白美食,為兒童餐桌帶來新驚喜。

作為鱈魚的食用方式之一，鱈魚腸富含真實的鱈魚肉，加上方便易攜帶的零食屬性而被消費者廣泛認可，尤其是在消費升級的當下，鱈魚腸逐漸成為火腿腸市場中的熱門品類。

鱈魚腸逐漸興起，開始成為消費市場上的熱門品類，這也是消費升級帶來的因素，主要是源自消費者對鱈魚營養價值的認可。鱈魚腸便萃取了鱈魚的營養，更擁有小巧便攜、勁道爽滑的優勢。因為深海鱈魚營養豐富，脂肪含量相對較低，含有較多可預防心血管疾病的不飽和脂肪酸，適量攝入有助于平衡膳食。

國內鱈魚腸行業雖然起步較晚，但發展速度較為迅速，近年來,鱈魚腸開始成為兒童消費市場上的熱門品類,國內鱈魚腸市場規模呈現出逐年增長的趨勢，2020年鱈魚腸市場規模達到19.87億元，2022年鱈魚腸市場規模增長到31.48億元，同比增長27.1%。

隨著消費升級的趨勢牽引，鱈魚腸作為持續增長的零食新勢力，產能持續放量，國產品牌也開始改進生產工藝，提高研發投入，朝中高端市場邁進。另外，鱈魚腸的主力消費人群以兒童為主，隨著新生代父母“精細化喂養”意識觀念的增強，他們對嬰童食品的健康與安全等方面有著更高要求，這也使得鱈魚腸能夠借勢母嬰賽道的崛起加速產業升級。

鱈魚腸市場發展前景

中國嬰幼兒輔食市場規模應在千億以上,至少還有600億元的空間待挖掘。但這龐大的市場被米粉、面條、餅干、磨牙棒、肉泥、果泥、菜泥等形形色色的產品所占據。過去幾年里,大量品牌看到了兒童零輔食的藍海市場而紛紛入局,如寶寶饞了、小鹿藍藍、秋田滿滿等大量品牌百舸爭流。

國民消費力的提升也促進了“寶寶經濟”的發展，中國兒童產業中心披露的數據顯示，80%的家庭中兒童支出占家庭總支出的30%-50%，每年平均消費約為1.7萬元-2.55萬元，兒童消費市場規模每年約達3.9萬億元-5.9萬億元。

消費觀念的不斷更新，鱈魚腸銷量日益增加，隨著更多的市場需求，魚腸行業有望成為一個蓬勃發展的市場。根據《兒童(鱈)魚腸行業消費升級白皮書》顯示，我國鱈魚腸行業發展穩定，2014年市場規模為9.62億元，約為達到9.35億元，2016年市場規模達到10.13億元，預計每年以14.5%左右的復合增長率增長，預計2021年達到30億元，2025年可以達到60-80億市場規模。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的鱈魚腸行業報告對中國鱈魚腸行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了鱈魚腸市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多鱈魚腸行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年鱈魚腸行業市場深度分析及發展策略研究報告》。本報告用大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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