如果你想了解鈣片行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國鈣片行業供需趨勢及投資風險研究報告》。重點分析了我國鈣片行業將面臨的機遇與
碳酸鈣作為重要的無機化工產品,廣泛應用于橡膠、塑料、造紙、涂料等工業中,隨著碳酸鈣產業的發展和技術的進步,還被應用于牙膏、食品、醫藥、飼料等行業。碳酸鈣在藥品行業中可作為中和劑、助濾劑、緩沖劑和溶解劑及作為填料和鈣源補充劑;在食品加工中可作為營養補充劑、蓬松劑、發酵劑、填充劑等。
成人體內鈣含量為1200克,其中99%集中在骨骼和牙齒,其余1%以游離鈣或結合鈣的狀態存在于軟組織、細胞間液和血液中。這1%統稱為混合鈣池?;旌镶}池中的鈣與骨鈣保持動態平衡。
當混合鈣池中的鈣含量降低時,骨中的鈣通過破骨細胞不斷釋放到混合鈣池中?;旌镶}池中的鈣通過成骨細胞不斷沉積在骨骼上。人體內的鈣不僅形成骨骼和牙齒,具有支撐、鍛煉和咀嚼食物的功能,而且混合鈣池中的鈣是維持細胞正常生理功能所必需的。
如果你想了解鈣片行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2022-2027年中國鈣片行業供需趨勢及投資風險研究報告》。重點分析了我國鈣片行業將面臨的機遇與挑戰,對鈣片行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。
碳酸鈣作為營養補充劑,在鈣營養強化保健食品、面制品、谷物早餐、餅干、乳制品、軟膠囊、飲料等眾多產品中廣泛應用。
碳酸鈣用于面制品,可以起到鈣強化的作用,產品多為400-800目粉體;碳酸鈣在面粉中還可以起到增白、蓬松的作用,改善面粉外觀。碳酸鈣作為面包改良劑,可增加鈣含量、減少丙烯酰胺和粉末燒結,改進面包、玉米餅和蛋糕等烘焙產品的配方。
碳酸鈣用于乳制品和飲料可以提高鈣含量。歐米亞研發出一款高純度天然碳酸鈣,憑借特殊顆粒尺寸和表面特性可減緩沉淀且易于重新分散。日本研發出一款比表面積為30m2/g的納米碳酸鈣,可以提高乳飲料的鈣含量,有效抑制沉淀。
碳酸鈣由于其含鈣量高、無毒性、無刺激性、色白、易加工處理、價格低廉而被廣泛地應用于食品加工業中。從加工方式上劃分,用于食品添加劑的碳酸鈣可以是化學法制成的輕質(納米)碳酸鈣,也可以是粉碎石灰石、方解石和牡蠣殼等制成的重質碳酸鈣。從鈣源劃分,用于食品行業的碳酸鈣可以是方解石、石灰石、白云石等礦物原料加工而成,也可以是貝殼、雞蛋殼等生物質原料加工而成。從應用來看,目前以礦物原料生產食品鈣為主,生物質原料生產食品鈣研究居多;不過生物質原料生產的食品碳酸鈣在生物利用度和純度方面具有一定優勢,但工業化、衛生安全及原料穩定性等方面還有一些問題要解決。
絕大部分的鈣都儲存在骨骼中,鈣含量在30歲左右達到頂值。40歲后骨中鈣的交換速率就會明顯減慢,并隨著年齡增長而加速流失,呈現“出多進少”的不平衡狀態(即沉積在骨中的鈣減少,從骨中釋放到骨外的鈣增多)。
中國14億人口中,有40%的兒童和60%的中老年人缺鈣。根據第七次全國人口普查結果,全國人口中,0—14歲人口為2.5億人;45歲及以上人口為6.1億人,與此同時2020年孕婦數量約為1200萬人。
我國缺鈣的兩大人群(小孩和中老年人)已經達到幾億人。巨大的需求孕育了巨大的補鈣品市場,如果每人每年的補鈣消費150~200元,那么全國老人與兒童補鈣產品市場就將達到數百億元。隨著居民消費水平的增長,這個數字還會進一步上升。
根據《中國居民膳食營養參考攝入量》推薦,中老年人每天推薦的鈣攝入量在1000mg左右。魚蝦類、奶制品、豆制品、堅果類、綠色蔬菜等食物中均含有較多的鈣質,在日常飲食中多食用對預防骨質疏松具有一定好處。當然,單純補充鈣質還不夠,還需要考慮其能被身體吸收進去多少,所以就需要多出去曬曬太陽,促進人體自主合成維生素D。維生素D是維持生命所必需的一種類固醇衍生物,主要通過陽光合成,因而也被稱為「陽光維生素」。其主要功能是決定腸道對鈣離子的吸收,調節血液中鈣和磷的比例,維持血鈣濃度平衡。同時,它還能促進小腸、腎小管對鈣的重吸收,并使鈣沉積在骨骼上,發揮“鎖鈣”的功能。
牛奶是補鈣首選: 牛奶含鈣豐富,100 毫升牛奶含鈣量大于 100 毫克,而且牛奶中的鈣特別好吸收,是最理想的補鈣食品。 其次是綠色蔬菜: 在常見的綠葉菜中,小油菜、毛豆和薺菜鈣含量最豐富。 還有豆制品: 想要吃豆制品補鈣,可以選擇鹵水豆腐(北豆腐),含鈣量 138mg/100 g;或是石膏豆腐(南豆腐),含鈣量 116 mg /100 g。
我國的補鈣產品行業區域市場規模表現出與我國區域經濟、老齡化人口和兒童人口正相關的態勢。我國補鈣產品行業區域市場規模分布如下,其中,華東地區占比34.51%,華中占比15.10%,華南占比14.31%,東北地區占比5.42%,西北地區占比5.92%,西南地區占比13.22%,華北地區占比11.51%。
黑芝麻中的鈣含量確實比牛奶中要高,按照中國食物成分表(第六版)的數據,每百克黑芝麻和純牛奶(代表值)的鈣含量大約分別為780mg和107mg,即前者是后者的7倍多。也就是說,吃黑芝麻是可以補鈣的,它的鈣含量確實相當于牛奶的七、八倍。但要知道的是,通過食物補鈣,不光要看食物中的鈣含量,還要考慮食物可能的食用量和吸收率等等。
比如,按照中國居民膳食指南(2022版)的推薦,我們每天應該吃到300-500g牛奶等乳制品,如果以純牛奶400g計,這相當于攝入了400mg多的鈣,可以滿足一個成年人大約40%-50%鈣的RNI(每日推薦攝入量)。
補鈣是伴隨人生中一輩子的事情,隨著國民生活水平提高,越來越多的消費者愿意為健康多消費,醫療保健支出快速提升。
國內補鈣產品主要有兩大類,第一類是無機鈣,如:碳酸鈣、磷酸鈣及氫氧化鈣,或者動物貝殼、骨骼;具有鈣元素含量高的優點,但是溶解度低,吸收慢;第二類是有機鈣,如:葡萄酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣枸櫞酸鈣等;溶解度高,但鈣元素含量低。
鈣片行業市場機遇深度調研
近年來,隨著國民生活水平提高,健康事業已上升到國家戰略層面。鑒于骨骼在人體健康中的根基地位,《“健康中國2030”規劃綱要》中明確提出開展“健康骨骼”專項行動,消費者補鈣需求大幅增長,鈣劑產品市場增長持續走高。
據《智能養老藍皮書:中國智能養老產業發展報告(2018)》預計,我國也將在2022年后迎來第二次老年人口增長高峰,預計老年人年均增長1100萬。而人口老齡化的增長,也會催生鈣片市場的需求量。
未來隨著人口老齡化的不斷加劇,補鈣品行業市場規模及增速保持較高的增速。在我國31省區市中,已有12省份進入中度老齡化,其中遼寧、上海、黑龍江、吉林、天津已經進入中度老齡化+超少子化階段;重慶、四川、江蘇、湖北進入中度老齡化+嚴重少子化階段。我國老齡化態勢明顯,這勢必影響補鈣品的市場。預計2026年中國補鈣品行業市場規模將達到736.16億元 。
未來,若你欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國鈣片行業供需趨勢及投資風險研究報告》。
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2022-2027年中國鈣片行業供需趨勢及投資風險研究報告
鈣片研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析,通過圖表、統計結果及文獻資料,或以縱向的發展過程,或橫向類別分析提出論點、...
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