白糖行業機遇深度調研 白糖行業發展現狀分析2023

• 方蔓桃 2023年11月21日 來源：百度 1191 77
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如果你想了解白糖行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年國內白糖行業發展趨勢及發展策略研究報告》。重點分析了我國白糖行業將面臨的機遇與

此前的8月份，白糖期貨價格在震蕩了三個多月后向上突破，2401主力合約月度漲幅達5.41%。現貨市場上，據卓創數據，2023年1-8月白糖價格出現超季節性上漲的現象。截至8月30日，主產區廣西南寧市場報7440元/噸，環比上漲4.06%，同比上漲31.22%，該價格也是2012年以來的最高點。

未來幾年隨著我國糖料作物種植面積的增長，制糖行業進入上升周期。食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國糖業發展趨勢來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業為主，兼顧甜菜糖業”。我國南方發展的甘蔗糖，與北方發展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產中，廣西、云南兩省區產量占全國80%左右。

如果你想了解白糖行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年國內白糖行業發展趨勢及發展策略研究報告》。重點分析了我國白糖行業將面臨的機遇與挑戰，對白糖行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

白糖行業作為食品加工和生活消費領域的重要組成部分，其發展趨勢受到市場需求、農業生產、科技進步等多方面因素的影響。白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖，綿白糖主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多。各國對白砂糖的標準和分類不盡相同。中國把白砂糖根據精煉程度的不同，劃分為四個級別，分別是精制白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別，分別是精制綿白糖、優級綿白糖、一級綿白糖。

白糖行業的上游行業主要包括甘蔗種植業和甜菜種植業;中游行業主要是制糖行業，通過對原料甘蔗/甜菜進行壓榨、加熱、分蜜等工藝流程得出成品糖;下游消費領域則分為工業消費和民用消費。其中，工業消費包括食品加工(烘焙、糖果、飲料、乳制品等)、凝固劑、去污劑等;民用消費則主要為餐飲行業和居民個人食用。

“國際方面，印度食糖減產、巴西作物豐產導致港口外運擁堵，再加上厄爾尼諾天氣發生概率增加，市場擔憂主產國糖產量前景，供應端利多支撐國際糖價上漲。而國內方面，主產區干旱天氣導致2022/2023榨季全國食糖產量同比減少，疊加配額外進口利潤倒掛導致的國內進口積極性下降。預計2022/23榨季全國白糖市場總供應量同比減少7.41%至1550萬噸左右。”卓創分析師孫悅表示，產量和進口量雙減導致糖廠銷售節奏快于往年同期。截至7月底，全國食糖工業庫存159萬噸，預計8月底庫存量下降至90萬噸左右，低于過去五年151萬噸的均值水平。

不僅如此，2023年國際糖價上漲以及人民幣匯率貶值，導致進口糖成本增加，配額外進口利潤長期處于倒掛狀態降低國內進口積極性

我國年產糖約1000萬噸，主產區分布于廣西、云南、廣東、內蒙古及新疆等省區，除少量糖源在本地消化外，絕大部分需要銷售外運到其它地區消費或者進行食品生產，產消地域的時空差異產生了國內白糖貿易。我國食糖年消費量約為1500萬噸，國產糖加上每年高達500萬噸左右的進口糖，白糖年度貿易的數量龐大。

從全產業角度來看，數字包裝增長的成本問題可以從以下降本增效項目里實現覆蓋并實現溢出效益：一是新包裝糖防潮保質期長大大降低了儲存期間的質變損耗(貼水);二是數字包裝及配套的智能管理系統可實現食糖全流程的批次管理及，讓每包產品可溯源可監管從而產生溢價(升水);三是數字包裝配套的物聯自動化設備從包裝線、裝車出廠、倉庫裝卸及出入庫管理、終端用戶都能極大的降低人工成本。

據了解，全球主要生產國和地區包括巴西、印度、歐盟、泰國、中國、美國、墨西哥、俄羅斯、巴基斯坦和澳大利亞等，其中前十位食糖產量約占全球總產量的76%;前四大出口國分別是巴西、泰國、澳大利亞和印度，整體貿易量占全球比重超過67%。今年以來，國內外糖價持續走高，當前國內期現貨糖價均處在多年來的歷史最高水平。據生意社，截至5月19日，白糖市場價格為6900元/噸，較去年底漲幅達到19.25%。與歷史對比來看，白糖價格已經創下2018年以來的新高。

中國白糖行業產量下滑的原因在于主要產區廣西省出現霜凍，農戶改種利潤更高的農作物。2021/22年度中國糖產量預測數據下調30萬噸，至1000萬噸，比上年減少6.3%。這可能導致中國進口步伐加快，進口量可能達到450到550萬噸。StoneX維持印度和泰國糖產量預測數據不變，分別3150萬噸和1070萬噸，因為今年這兩個主產國收成都不錯。

目前，　截至9月6日，白糖主產區廣西南寧市場價格7730元/噸左右，環比上漲8.26%，同比上漲36.81%。按照2022/23榨季廣西普通糖料蔗收購價格500元/噸、產糖率12.79%計算，平均理論制糖成本5600元/噸左右，意味著當前廣西糖廠平均理論盈利2130元/噸左右，而去年同期糖價在盈虧平衡點附近。

作為國內最大的食糖生產和貿易企業，中糧糖業受益于近年糖價不斷上行，經營業績顯著改善。在2022年扭轉了凈利潤同比下行趨勢后，2023年上半年，該公司再度錄得21.26%的利潤增幅。

白糖行業市場機遇分析

“十四五”時期，隨著科技的發展，我國糖業面臨轉型升級。在上游糖料種植領域，糖料種植良種化、機械化、水利化等程度將進一步加深，糖業生產成本能夠有效降低;在制糖工業領域，我國制糖工業加工產業鏈將進一步延伸，5G、物聯網等技術將有助于產業智慧化、數字化升級，糖業轉型升級步伐進一步加快。

今年“中秋和國慶節日備貨帶動下需求有所好轉，疊加價格上漲刺激作用，市場采購積極性提升。目前北方甜菜糖廠基本清庫，南方甘蔗糖廠庫存不斷消耗，低于往年同期水平，糖廠惜售提價心態較強。”孫悅分析糖價走勢時指出，10月國內白糖開始新的生產季，8-9月可售的糖廠工業庫存數量159萬噸，同比下降43.01%，為近十年同期最低點。考慮到當前進口成本和歷史同期水平，以及相關糖源補充，預計8-9月進口和其他糖源數量70萬-100萬噸。需求端，隨著中秋節日備貨的帶動，下游含糖食品消費需求逐步回暖，而且天氣轉涼后餅干糕點及糖果等行業的采購用量也存在好轉預期，過去五年8-9月全國白糖平均銷量為217萬噸，預計今年8-9月全國白糖銷量200萬噸左右。

綜合白糖市場供需情況來看，新榨季開始前白糖市場呈現供弱需強的狀態，隨著庫存不斷消耗，供應維持偏緊預期，預計9月底前白糖市場出現“翹尾”行情的概率較大，白糖價格有望進一步上漲。

隨著科技的不斷進步，白糖生產技術也在不斷革新。目前，一些先進的生產企業已經采用了自動化、智能化的生產設備和技術。這種生產方式可以提高生產效率，降低生產成本，保證產品質量的穩定性和一致性。未來白糖行業還可以進一步推廣使用新技術，例如物聯網、大數據、人工智能等，優化生產流程，實現智慧化管理和精準化生產，促進白糖行業向高效環保方向發展。

白糖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析白糖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘白糖行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。欲了解更多關于白糖行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年國內白糖行業發展趨勢及發展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內白糖行業發展趨勢及發展策略研究報告

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