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葉黃素對光、氧、熱極為敏感,因此生物利用低。想解決這一難題,便要攻克納米級葉黃素微膠囊技術。然而,這項技術及產品長期被荷蘭帝斯曼、德國巴斯夫等公司壟斷,國內在這一方面幾乎是零經驗。“中國是世界上最大的葉黃素原料產地,但以前的情況是國外購買原材料,經過提取加工后又以高價賣回中國。”說到這里,劉溫來有些激動。“天音生物是葉黃素行業的領軍企業,而我研究生期間從事的就是食品科學領域的研究,總要有人站出來,我責無旁貸。”
葉黃素又稱植物黃體素,化學式為C40H56O2,屬于一種類胡蘿卜素。葉黃素外觀呈菱格狀鮮艷黃色晶體,易溶于乙酸乙酯、無水乙醇,但不溶于丙二醇和水。葉黃素具有安全性高、抗氧化等特點,廣泛存在于水果、花卉等植物體內。
如果你想了解葉黃素行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年高端白酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。重點分析了我國葉黃素行業將面臨的機遇與挑戰,對葉黃素行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。
葉黃素一般以萬壽菊花瓣為原材料,經過提取、發酵、脫水、干燥、萃取等流程制得。葉黃素提取方法包括酶輔助提取法、干燥法、超臨界CO2萃取法、微波提取法以及有機溶劑抽提法。微波提取法將原材料與溶劑油相混合,再放入微波爐中進行微波輻射加熱,最后經過濾制得葉黃素。微波提取法具有提取效率高、耗時短、溶劑用量少等優勢,屬于綠色環保型提取工藝。
有相關數據顯示,2017-2021年我國植物提取物市場規模從275億元增長到407億元。2022年我國植物提取物行業市場規模在440億元左右。
葉黃素屬于植物提取物產業。近年來我國植物提取物行業受到傳統的中醫藥文化影響,具備獨特的發展優勢。同時隨著全球植物提取物需求的迅速增長,我國植物提取物行業的市場規模也呈現增長態勢。
葉黃素主要應用于食品加工、醫藥、保健品、母嬰用品等領域。在食品加工領域,葉黃素具有極好著色作用,可添加在果汁飲料中;在母嬰用品領域,葉黃素能夠用于生產嬰幼兒奶粉,有利于嬰兒視力發展及顏色敏感性的形成;在醫藥領域,葉黃素具有獨特生理功能,能夠防治心血管病、眼科疾病以及癌癥,藍莓葉黃素酯片以及葉黃素膠囊為其主要產品。
一是眼健康問題已經成為不可忽視的一個問題,引起了包括國家在內的各界關注。近年來隨著時代進步,互聯網的不斷滲透,電子產品的普及,以及現代辦公、學習智能化等因素,使得眼睛越來越忙,也使得我國居民視力疲勞狀況較為普遍,眼疲勞、眼干、眼澀、脹痛等眼部亞健康問題逐漸成為常態,近視患者呈現快速增長,且呈現高發、低齡化趨勢。數據顯示,目前我國近視患者數量高達6億多人。其中我國青少年(從幼兒園到高中)總體近視率逾50%,青少年近視率與近視人口高居世界第一;小學生近視比例為45.7%,初中生近視比例為74.4%,高中生近視比例為83.3%,大學生近視比例則高達87.7%。
而除了視患者之外,包括白內障、青光眼、眼底病及角膜炎等其他眼疾問題也日益嚴峻。有相關資料顯示,初步估計,目前我國干眼癥患者為3.6億,白內障患者1.6億,青光眼患者為0.21億。我國是世界上盲和視覺損傷患者數量最多的國家之一。
近年隨著人們收入水平日益提高,醫療保障制度不斷完善,人們的眼保健觀念也不斷增強,對眼科醫療服務的需求持續增加。而在消費者的護眼需求和國家釋放的政策紅利加速護眼市場的增長。有相關資料顯示,2019年護眼市場目前達到1700億的規模,且保持20%的年復合增長率,2021年已超過2000億的市場規模。
葉黃素的上游產業包括萬壽菊種植業、有機溶劑、CO2、以及萃取設備等。中游為葉黃素生產行業。國內葉黃素主要用于醫藥、保健品、食品、化妝品、飼料等領域。目前,國內葉黃素需求占比較少,大部分葉黃素產品出口到國外市場。2021年國內葉黃素產量979.9噸,需求量342.2噸。
全球葉黃素龍頭企業包括美國凱明公司Kemin、印度馨賽德實業有限公司Synthite以及我國晨光生物科技集團股份有限公司,以上三家企業占據全球的市場近35.0%的份額。據晨光生物企業財報顯示,2022年一季度公司主營收入達15.9億元,同比上升56.6%。
全球葉黃素和葉黃素酯主要廠商有晨光生物科技集團股份有限公司、Kemin Industries、Synthite等,全球葉黃素和葉黃素酯前三大廠商共占有超過35%的市場份額。目前亞太是全球最大的葉黃素和葉黃素酯市場,占有大約57%的市場份額,之后是北美和歐洲市場,二者共占有接近41%的份額。
葉黃素行業市場深度分析
隨著信息化時代來臨以及經濟快速發展,我國消費者對電腦、手機等電子產品使用頻繁,干眼癥及視覺疲勞癥患病率呈高速增長趨勢。據世界衛生組織發布數據顯示,在非致盲性疾病中,我國干眼癥患者人數達4.0億人,占我國總人口近30.0%。
而葉黃素作為健康視力的重要營養素,在此也得到了較大的增長。這是因為護眼產品從內服到外用,從傳統食品到科技加持(如護眼片、護眼儀、護眼貼、護眼臺燈等),令人眼花繚亂。除了蒸汽眼罩、冰敷眼罩等外用護眼產品,內服的護眼產品中以葉黃素成分最受青睞。
據衛健委數據,近年來我國青少年(從幼兒園到高中)總體近視率逾50%,青少年近視率與近視人口高居世界第一。眼健康問題已經成為全民關注的焦點。消費者的護眼需求和國家釋放的政策紅利加速護眼市場的增長。護眼產品從內服到外用,從傳統食品到科技加持(如護眼片、護眼儀、護眼貼、護眼臺燈等),令人眼花繚亂。
據教育部發布的調研結果顯示:每天上網課總時長一個小時以內的,近視檢出率是45.8%,超過4小時的則提升至76.7%,網課時長對孩子視力產生了非常直接的影響,直接消耗人體葉黃素成分,出現視疲勞等癥狀,有損眼部健康。
消費者對于護眼、緩解視疲勞的需求一直存在,除了蒸汽眼罩、冰敷眼罩等外用護眼產品,內服的護眼產品中以葉黃素成分最受青睞。葉黃素具有維護視細胞功能的作用,對干眼癥具有極佳輔助治療效果。我國眼科疾患者數量不斷增長,葉黃素市場需求日益旺盛,行業發展空間將進一步擴大。葉黃素具有純天然、無毒、抗氧化等優勢,應用領域十分廣泛。
近兩年來,葉黃素在保健食品市場持續走熱,數據顯示,2022年1—7月,天貓淘寶中名稱含有“葉黃素”的保健食品銷售額達4.35億元,銷售額同比增長126.08%。
近年來,隨著我國經濟發展及人民生活水平的提高,民眾健康飲食觀念不斷提高,葉黃素行業的需求將呈現增長趨勢,這是行業發展的重要趨勢之一。另外,供應方面,隨著葉黃素行業的發展,行業供給能力將逐步增強,以出口為主的情況,將進一步滿足國內需求會市場。
而雖然近年我國葉黃素市場不斷發展,但目前在我國植物提取物行業尚處于初級發展階段。預計隨著葉黃素在食品、醫藥、水產品加工和飼料工業等行業應用的日益擴大以及人們對其功能的深入了解,葉黃素作為一種功能因子在多領域應用拓展將是今后重點。由此也可見,葉黃素將在我國有廣闊的市場前景,并在植物提取物行業中,其占比不斷提升。
國內食品工業發展很快,產值大約以每年 10%的速度增長。食品工業的發展,帶動了天然食品添加劑和營養配料的生產和發展。天然色素使食品具有更好的自然新鮮感,增加人們的食欲,使人們對食品質量的評價更高。葉黃素可以用于生產各種配制食品,填補純天然食品的不足,從而使食品的品種和營養更加豐富、全面,大大刺激了人們對添加了葉黃素的食品的需求。食品工業的發展帶動和促進了植物提取物行業的興旺和發展,使得葉黃素行業具有廣闊的發展前景。
國民健康與食品安全息息相關,隨著植物提取物在保健食品、藥品行業滲透率的逐漸上升,休閑食品安全與國民健康的關聯也日益緊密。未來將進一步完善健康的制度體系,其中包括食品安全監管、食品安全標準制定等一系列法律法規,也將對包括植物提取物加工在內的行業衛生安全進行更加高標準的規范,從而推動行業的良性發展。與此同時,近年來國家政府針對保健食品、原料藥品等領域出臺了多項政策,促進葉黃素行業的規范發展。
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