啤酒行業高端化趨勢延續 預計到2025年規模以上啤酒企業總產量將達 3,800萬千升

• 吳亞楠 2023年12月27日 來源：互聯網 1036 66
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據中國酒業協會發布的《中國酒業“十四五”發展指導意見》的規劃，預計到 2025 年，啤酒行業的發展將達到幾個具體目標，如規模以上啤酒企業總產量在 2025年將達到 3,800萬千升，較“十三五”末上升約 11.4%，年均增長 2.3%。

中國啤酒產業已經進入了品質化和多元化時代。國家統計局發布的數據顯示，今年前8個月，啤酒行業整體繼續保持增長勢頭。我國啤酒行業已被華潤啤酒、青島啤酒、百威亞太、燕京啤酒、重慶啤酒五大巨頭牢牢占據。

隨著消費觀念的轉變和健康需求的增加，高端啤酒市場逐漸崛起，消費者對產品的品質和口感要求更高。同時，中國啤酒企業正積極推動產業鏈整合和升級，提高資源利用效率，減少排放，推動循環經濟，實現可持續發展。

啤酒行業高端化趨勢延續，成本改善業績彈性凸顯。疫情過峰消費場景逐步修復，啤酒產量呈階段性企穩;高端化仍在推進;2023年以來原材料及包材價格走低，啤酒企業的業績彈性有望進一步凸顯。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年高端啤酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

2024啤酒行業現狀分析及趨勢

晚上和親朋好友聚在一起喝精釀啤酒，已成為都市人的一種生活時尚。天眼查數據顯示，全國現存精釀啤酒相關企業5790余家，其中今年1~9月新增注冊企業1500余家，與2022年同比增長36.9%。

《2023線上酒類消費趨勢報告》顯示，在對啤酒關鍵詞的關注度上，“精釀”提及率達到59.6%，高于純生、果味等關鍵詞。2017年到2022年，我國啤

1月份至8月份，規模以上啤酒企業啤酒產量達2700.8萬千升，同比增長3.1%。8月份啤酒產量增速有所下降，當月規模以上啤酒企業啤酒產量374.4萬千升，同比下滑5.8%。

我國是世界上最大的飲料、酒生產和消費國，是酒類品種最全、釀造歷史最長，產業規模最大的國家，酒的種類有：白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等不下幾十種，釀酒產業是我國的傳統產業，也是我國食品工業的非常重要的組成部分，與廣大人們的生活息息相關。

長期以來，釀酒產業在擴大就業，繁榮市場，服務三農，促進區域經濟建設和帶動相關產業發展等方面發揮了積極作用，釀酒產業的健康發展為我國財政，稅收做出了重要貢獻，已經成為國民經濟發展中增長最快，最具活力的產業之一。2020年1-12月，啤酒產量3411.11萬千升，同比下降7.04%。

目前的中國啤酒市場形成了五大龍頭公司割據市場的寡頭競爭格局，市場集中度持續提高：中國啤酒行業經過多年發展與整合已進入成熟階段，已形成以華潤啤酒、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、重慶啤酒五家龍頭企業，眾多區域性本土啤酒品牌瓜分剩余的市場份額，如珠江啤酒、蘭州黃河等。

高端啤酒市場分析

隨著我國經濟向產業升級、結構優化的高質量增長階段邁進，消費升級浪潮來臨，啤酒消費人口迭代，消費者的消費方式、消費場景和消費觀念都發生了的改變，中國啤酒高端化發展成為大勢所趨。

據中國酒業協會發布的《中國酒業“十四五”發展指導意見》的規劃，預計到 2025 年，啤酒行業的發展將達到幾個具體目標，如規模以上啤酒企業總產量在 2025年將達到 3,800萬千升，較“十三五”末上升約 11.4%，年均增長 2.3%。

近年來，啤酒行業紛紛開啟高端化浪潮，重慶啤酒也不甘落后加入其中。在行業中，重慶啤酒高端化發展一直處于領先地位，然而近兩年重慶啤酒高端產品收入增速有所下滑。

天眼查顯示，2021年至2022年，重慶啤酒的高檔產品(10元以上)的營收增速從2021年的43.47%驟降至2022年的5.67%，今年上半年的增速降至僅有1.74%。銷售方面，2021年，高檔產品銷售額同比增長超四成，但2022年增速降至個位數，今年前三季度增速不足1%。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的高端啤酒行業報告對中國高端啤酒行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多高端啤酒行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年高端啤酒產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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