2024水果產業現狀及發展趨勢：品牌化建設將成為企業競爭的重點

• 吳亞楠 2024年1月8日 來源：互聯網 223 6
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市場拓展是水果產業發展的關鍵環節。除了國內市場的開發，國際市場的開拓也非常重要。通過參加國際展覽、建立銷售渠道和開展國際貿易合作，可以擴大水果產業的國際影響力，提高出口額。

隨著人們生活水平的提高，對水果的需求不斷增加，推動水果市場規模持續擴大。未來，水果市場還有很大的發展空間，尤其是在健康飲食的潮流下，高品質、有機、綠色的水果將更受歡迎。

中國是全球最大的水果生產和消費國。當國產水果逐步走向品質化路線，也意味著消費者能獲得更多優質優價的水果，嘗鮮時間也更長了。隨著我國經濟的發展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業市場規模仍將持續保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年水果產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

2024水果產業現狀及發展趨勢

水果是關系到生產和民生的重要經濟作物，其商品化率遠比谷物類等糧食高，在農民生產生活中發揮著重要作用。近年我國水果產業對于GDP的貢獻率日益增加，已經成為了位居于糧食和蔬菜之后的第三大產業，對我國社會經濟發展發揮了重要作用。

近些年，隨著居民生活水平的不斷提高，水果已成為國內繼糧食、蔬菜之后的第三大農業種植產業。對比其他國家，中國的水果產業不僅品類多，總產量也大，果園總面積和水果總產量常年穩居世界首位，是農業農村經濟發展的重要性支柱產業之一。

中國是全球最大的水果生產和消費國。根據中國果品流通協會發布的《2022中國果品產業發展報告》(以下簡稱報告)，2021年中國水果總產量約3億噸，“從現有數據分析來看，果品供應總量非常充足，而且品種豐富，可以說是天天有果，季季有果。”中國果品流通協會副秘書長李煥玲說。

不過，中國水果人均消費量還有很大提升空間。報告顯示，2019年中國人均水果消費量為56.4千克，與發達國家105千克的水平仍有較大差距。與此同時，供給和需求之間的結構性矛盾突出。2021年全國水果進口總量達700多萬噸，同比上漲超10%。

在水果市場中，品牌的影響力尤為重要。未來，品牌化建設將成為企業競爭的重點，通過建立品牌形象、提升品牌知名度和信譽度，可以吸引更多消費者，提高市場份額。

百果園門店數量突破6000家

1月5日，百果園在深圳舉辦黃金十年戰略發布會。百果園集團創始人、董事長余惠勇提出，2023-2032年，百果園將聚力發展零售、ToB、品類事業，適時開拓國際市場，向千億目標邁進。了解到，2001年底，百果園公司在深圳成立;2002年7月，第一家百果園門店開業。目前門店數量突破6000家，銷售額從2009年的1億元增長到2022年的145.8億元。

發布會上，百果園集團總裁徐艷林表示，水果零售行業進入多元、同質競爭階段，從消費提質升級的大趨勢來看，高質量發展是行業發展的硬道理，公司決定將“好吃”戰略升級為“高品質水果專家與領導者”。

百果園集團創始人、董事長余惠勇認為，未來十年，中國果業有四大機遇：一是水果零售仍有巨大的增長空間;二是傳統的ToB業務亟待提質增效;三是水果品類品牌方興未艾;四是國際市場潛力無限。

在水果市場中，供應鏈的優化是提高效率和品質的重要環節。通過建立高效的物流體系、優化倉儲和配送環節，可以減少損耗、提高效率，為消費者提供更加新鮮、高品質的水果。

隨著消費者需求的多樣化，水果市場的產品種類也需要不斷豐富和更新。同時，消費者的個性化需求也越來越突出，對水果的形狀、大小、顏色等方面都有不同的要求。因此，企業需要不斷創新，滿足消費者的多元化和個性化需求。

水果市場深度調研

水果產業的健康發展需要整合產業鏈，包括種植、采摘、加工、銷售等環節。通過優化產業鏈，可以提高效率、降低成本、增強競爭力。例如，通過建立果農和企業的合作關系，可以實現資源共享和風險共擔，提高整個產業的穩定性。

技術創新是推動水果產業發展的重要驅動力。這包括種植技術的改進、新品種的培育、采摘和加工技術的升級等。通過技術創新，可以提高水果產業的效率和效益，滿足市場需求，提升產業競爭力。

市場拓展是水果產業發展的關鍵環節。除了國內市場的開發，國際市場的開拓也非常重要。通過參加國際展覽、建立銷售渠道和開展國際貿易合作，可以擴大水果產業的國際影響力，提高出口額。

水果產業的發展必須與可持續發展相結合。這包括保護生態環境、合理利用資源、推廣綠色生產方式等。通過實施可持續發展戰略，可以確保水果產業的長期穩定發展，實現經濟、社會和環境的和諧共生。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的水果行業報告對中國水果行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多水果行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年水果產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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