中國紅茶行業供需分析及發展前景研究2024

• 方蔓桃 2024年1月19日 來源：百度 847 52
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茶飲是世界三大飲料之一，而紅茶更是當今世界茶飲的主流，在國際貿易中占有重要地位。我國作為一個飲茶大國，同時也是紅茶茶種的發源地，是世界幾大主產區之一。茶作為我們生活中不可缺少的一個元素，不論是招待客人還是自己飲用都是最佳選擇。

茶葉一般包括茶樹的葉子和芽，成分主要有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。根據茶葉種類、制作工藝及茶湯成色，茶葉可分為紅茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶七大類。其中，2022年紅茶產量為48.2萬噸，占全國茶葉產量比重約14%。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。

中國紅茶行業供需分析

茶飲是世界三大飲料之一，而紅茶更是當今世界茶飲的主流，在國際貿易中占有重要地位。我國作為一個飲茶大國，同時也是紅茶茶種的發源地，是世界幾大主產區之一。茶作為我們生活中不可缺少的一個元素，不論是招待客人還是自己飲用都是最佳選擇。

目前，全國主要的紅茶加工企業主要有：云南滇紅集團股份有限公司、安徽國潤茶業有限公司、安徽省祁門紅茶發展有限公司、福建正山堂茶業有限責任公司、福建新坦洋茶業(集團)股份有限公司、四川川紅茶業集團有限公司、湖北宜紅茶業有限公司、江西省寧紅集團有限公司和廣西凌云浪伏茶業有限公司。

在我國茶飲料方面，農夫山泉的東方樹葉紅茶飲料以及統一阿薩姆等調制奶茶等由于口感濃郁、氣味鮮明，更能得到青少年人群的青睞，進一步促進了我國的紅茶市場增長。

紅茶仍在國際市場上占據絕對位置。中國雖以綠茶生產為主，但“國茶貿易”特別需要紅綠并舉。而目前中國紅茶品牌發展落后嚴重影響了自己在國際茶葉市場上的地位。國際茶業市場主打的是“紅茶”，約占茶葉貿易量的75%以上。中國幾大紅茶知名品牌亟待東山再起搶占國際市場，挑起“國茶貿易”的大梁。

隨著人們健康意識的增強，紅茶的保健功效受到越來越多消費者的關注，特別是在降脂減肥的功效上。近年來，紅茶能夠從調節脂質代謝、改善血脂異常和氧化應激及調節腸道菌群等多個途徑發揮降脂減肥作用。2021年中國紅茶銷量為33.88萬噸，銷售總額為503億元。

2022年，全國茶葉生產面積和產量基本穩定，規模擴張態勢得到扭轉，綠色生態茶園建設加快，茶葉產品向優質多元方向發展，帶動農民增收效果顯著。

2022年中國傳統六大茶類的生產格局與上年大體一致。產量方面，綠茶產量185.38萬噸，紅茶48.20萬噸，黑茶42.63萬噸，青茶31.13萬噸，白茶9.45萬噸，黃茶1.30萬噸。綠茶在總產量的占比下降，黃茶占比穩定，其它茶類占比攀升。

茶葉作為一種天然的健康飲品，具有悠久的消費歷史和廣大的消費群體。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對健康的重視程度日益上升。飲茶作為一種健康的生活習慣，符合現階段消費者對健康和高品質生活的追求，我國茶葉產業也隨之迅速發展。從產量占比結構來看，2021年我國茶類結構持續優化，紅茶、黑茶、白茶在總產量中的占比出現攀升。其中紅茶占比為14.2%，較2020年增長0.7個百分點。

據中國茶葉流通協會估算，2022年中國茶葉線上交易總額已突破330億元，近三年的年均復合增長率保持在10%以上。從消費人群看，年輕態消費群體已逐漸成為市場主力。在接納茶葉的同時，年輕一代通過加入個性化、多樣化需求，也在改變著茶產品與茶消費，年輕一代的茶文化與茶消費漸成主流。

年初發布的《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》再次重申了“三農”工作的重要性，提出要增強脫貧地區和脫貧群眾內生發展動力、培育鄉村新產業新業態、培育壯大縣域富民產業……對茶產業來說，無疑是迎來了機遇之期。

我國紅茶產地較為廣泛，分布在福建、云南、廣東、廣西、海南、臺灣、安徽、浙江、江蘇、山東、湖南、湖北、四川、貴州、重慶、陜西、江西、南等地。

清遠是廣東省的重要茶葉產區，全市下轄8個縣市區均有茶葉生產，已逐步形成以英德紅茶為主，其他茶葉協同發展的產業格局。其中，“英德紅茶”還被列入首批“中歐地理標志互認保護清單”。

清遠市農業農村局副局長李敏懷介紹，2022年，英德紅茶綜合產值超60億元，預計今年的茶葉綜合產值將達到75億元。2022年，清遠市委市政府提出，將英德紅茶打造成為百億農業產業，出臺一系列支持政策，將把發展茶產業作為加快鄉村振興、推動共同富裕的重要抓手。同時，隨著英德紅茶進入新一輪階段的發展，規模進一步擴張，清遠也在進一步推動英德紅茶加快走向國際市場的步伐。

紅茶行業市場機遇分析

從企業類型看，英紅鎮的茶企類型多為私營企業，形成了龍頭企業+小微企業的發展格局，龍頭企業雖然數量不多，但是在規模種植、品質把控、技術研發、文化宣傳等方面發揮了重要的作用，而數量眾多的中小型茶企則使當地的產品類型更加多樣化，在滿足多樣化的客戶需求、帶動當地就業、企業員工管理方面提現了更大的自由性和影響力。

在經營模式上，大多數企業以“茶樹種植+茶葉加工廠+茶葉銷售+茶文化宣傳”作為一條產業鏈進行發展，主要銷售英紅九號以及鴻雁十二號等英德紅茶品種，較少銷售其他茶葉和綠茶。從產品效益來看，茶產業為當地農戶帶來了收益，政府的扶貧政策、茶企的帶動、農村合作社的出現等進一步增加了農戶的收益。以前農戶們種植茶葉依靠經驗，質量好壞不一，收獲后沒有加工廠只能手作炒茶，付出大量的人力物力，收益有限，且只能在本地以及周邊售賣，知名度和影響力較小。如今農戶們可以將茶地轉給茶企，讓企業以科學的管理方式種植茶樹，提高茶葉產量和質量，有了企業的扶持和幫助，農戶種植的茶葉不再是三無產品，而是標準化、品牌化、品質化的產品，銷售渠道、產品影響力等進一步提升。

紅茶行業研究報告主要分析了紅茶行業的市場規模、紅茶市場供需求狀況、紅茶市場競爭狀況和紅茶主要企業經營情況、紅茶市場主要企業的市場占有率，同時對紅茶行業的未來發展做出科學的預測。紅茶行業研究報告可以幫助投資者合理分析行業的市場現狀，為投資者進行投資作出行業前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業投資策略、生產策略、營銷策略等方面的建議。

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  2023-2028年中國紅茶行業供需分析及發展前景研究報告

  紅茶，為山茶科植物茶的嫩葉或嫩芽。紅茶并不是天然生長的，而是在明末清初，在綠茶的基礎上制做成的，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的...

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