乳鐵蛋白市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇深度調(diào)研分析2024

• 方蔓桃 2024年1月22日 來源：百度 749 45
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研究表明，乳鐵蛋白LF是動(dòng)物初乳中的天然蛋白質(zhì)，是一種多功能蛋白質(zhì)，具有廣譜抗菌，抗病毒感染作用，能調(diào)節(jié)體內(nèi)鐵的平衡;調(diào)節(jié)骨髓細(xì)胞的生成，促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng);調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;抑制人體腫瘤細(xì)胞的作用;能同多種抗生素及抗真菌制劑協(xié)同作用，更

乳鐵蛋白是轉(zhuǎn)鐵蛋白中的一種鐵結(jié)合糖蛋白，廣泛分布于人和哺乳動(dòng)物乳汁和其他多種組織及其分泌液中，尤其乳汁中含量較高，人乳中乳鐵蛋白作為嬰幼兒重要的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠提高嬰幼兒的免疫力，在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中具有重要意義。

乳鐵蛋白不僅含有人體所需的貼袁術(shù)，也有抗菌抗癌的功效，近些年來受到全球市場(chǎng)的青睞，全球乳鐵蛋白市場(chǎng)規(guī)模也呈現(xiàn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)發(fā)展。

研究表明，乳鐵蛋白LF是動(dòng)物初乳中的天然蛋白質(zhì)，是一種多功能蛋白質(zhì)，具有廣譜抗菌，抗病毒感染作用，能調(diào)節(jié)體內(nèi)鐵的平衡;調(diào)節(jié)骨髓細(xì)胞的生成，促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng);調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;抑制人體腫瘤細(xì)胞的作用;能同多種抗生素及抗真菌制劑協(xié)同作用，更有效地治療疾病。

乳鐵蛋白(LF)，也稱為乳轉(zhuǎn)鐵蛋白(LTF)，是轉(zhuǎn)鐵蛋白家族的多功能蛋白。乳鐵蛋白是一種分子量約為 80 kDa 的球狀糖蛋白，廣泛存在于各種分泌液中，如牛奶、唾液、眼淚和鼻腔分泌物。乳鐵蛋白也存在于 PMN 的次級(jí)顆粒中，并由一些腺泡細(xì)胞分泌。乳鐵蛋白可以從牛奶中純化或重組生產(chǎn)。人初乳(“初乳”)濃度最高，其次是人乳，然后是牛奶(150 mg/L)。

乳鐵蛋白是人體免疫系統(tǒng)的組成部分之一;它具有抗菌活性(殺菌劑、殺菌劑)并且是先天防御的一部分，主要針對(duì)黏液。乳鐵蛋白的這種多功能特性在過去10年中的使用量大幅增加，現(xiàn)在包括主流食品和營(yíng)養(yǎng)品，包括嬰兒配方奶粉、膳食補(bǔ)充劑、乳制品、飲料、口腔護(hù)理、皮膚護(hù)理和寵物食品等。

為確保乳鐵蛋白行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解乳鐵蛋白行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能乳鐵蛋白從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

乳鐵蛋白行業(yè)分析

2022年全球與中國(guó)乳鐵蛋白市場(chǎng)容量分別為40.49億元(人民幣)與30.66億元。基于2018-2022年乳鐵蛋白市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)并結(jié)合市場(chǎng)影響因素分析，乳鐵蛋白行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀預(yù)計(jì)全球乳鐵蛋白市場(chǎng)規(guī)模在預(yù)測(cè)期將以12.10%的CAGR增長(zhǎng)并預(yù)估在2028年達(dá)81.3億元。

近十幾年，世界各地的研究機(jī)構(gòu)對(duì)乳鐵蛋白功能，特別是生物學(xué)功能進(jìn)行了廣泛研究，許多新的功能不斷被發(fā)現(xiàn)，在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、藥品、化妝品等方面的應(yīng)用前景廣闊。

在新西蘭、瑞士、荷蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家，高端配方奶粉中通常會(huì)添加乳鐵蛋白這一重要的營(yíng)養(yǎng)成分。另外，孕產(chǎn)婦補(bǔ)充乳鐵蛋白，可以提高身體抵抗力，有效防治孕期、哺乳期的細(xì)菌、病毒性感染;同時(shí)促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防孕產(chǎn)婦貧血。乳鐵蛋白特還別適合體弱者和中老年人群，被譽(yù)為“黃金營(yíng)養(yǎng)素”。研究表明，乳鐵蛋白可促進(jìn)中老年人細(xì)胞的生長(zhǎng)，增進(jìn)食欲，并加速營(yíng)養(yǎng)均衡吸收。

2022年，《乳鐵蛋白臨床應(yīng)用中國(guó)專家共識(shí)》正式發(fā)布，通過詳細(xì)的數(shù)據(jù)，明確了乳鐵蛋白可降低早產(chǎn)兒敗血癥和壞死性小腸結(jié)腸炎風(fēng)險(xiǎn)、降低嬰幼兒及兒童呼吸道和胃腸道疾病的發(fā)生率、改善嬰幼兒、兒童及妊娠期婦女貧血狀態(tài)、提高兒童及成年人幽門螺桿菌根除率等九大共識(shí)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)乳鐵蛋白行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》分析：

自2019年新冠疫情暴發(fā)以來，公眾對(duì)如何提升嬰幼兒免疫力的關(guān)注度持續(xù)加大。2020-2022年，持續(xù)3年發(fā)布的中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告顯示，約1/3受訪者認(rèn)為乳鐵蛋白能力幫助提升免疫。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)外乳鐵蛋白的科學(xué)和臨床研究也在逐步加深。

荷蘭皇家菲仕蘭中國(guó)區(qū)總裁陳戈希望，在乳鐵蛋白與免疫力專家研討會(huì)這一科研交流平臺(tái)上，期待來自多領(lǐng)域的科學(xué)之聲，讓更多新成果得以更廣泛的應(yīng)用，同時(shí)能夠幫助公眾建立乳鐵蛋白提升免疫力科學(xué)認(rèn)知。

乳鐵蛋白行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

乳鐵蛋白行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀從產(chǎn)業(yè)端來看，目前，世界上的乳鐵蛋白基本都是從生產(chǎn)干酪的副產(chǎn)品乳清中提取的，不僅工藝復(fù)雜，而且技術(shù)難度大，所以乳鐵蛋白資源稀缺，產(chǎn)量很少。同時(shí)，加之我國(guó)沒有食用干酪的習(xí)慣，單獨(dú)提取乳清成本較高，這也導(dǎo)致了我國(guó)的乳鐵蛋白絕大部分依賴進(jìn)口，上游供應(yīng)是乳鐵蛋白品牌發(fā)展卡脖子的事情。

從品牌端來看，相較嬰配粉，營(yíng)養(yǎng)品其實(shí)非常細(xì)分，這也導(dǎo)致了單個(gè)營(yíng)養(yǎng)品的體量往往很小，品牌很難投入太大的資金做品牌建設(shè)。據(jù)了解，乳鐵蛋白產(chǎn)品數(shù)量眾多，但品牌力不強(qiáng)，常見品牌偏少，常見品牌包括安琪紐特、新西特、壹營(yíng)養(yǎng)、澳特力、紐汁取、紐瑞優(yōu)、好健康、IBC愛貝斯、生命陽光、培芝、紐貝樂、修正等。

從事乳品研究多年的東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)姜毓君介紹說，在我國(guó)，乳鐵蛋白相關(guān)法規(guī)也在不斷完善，其中對(duì)乳鐵蛋白應(yīng)用的領(lǐng)域、用量均做了明確規(guī)定。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14880-2012)中列入了乳鐵蛋白，將其認(rèn)定為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，并規(guī)定了乳鐵蛋白的使用范圍和使用量。如在嬰幼兒配方食品中，乳鐵蛋白的最大使用量為1克/升(以即食狀態(tài)計(jì)，粉狀產(chǎn)品按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量)。2017年實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 乳鐵蛋白》中對(duì)乳鐵蛋白的純度要求達(dá)到95%。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員楊振宇談到，自2000年開始，國(guó)際上對(duì)于乳鐵蛋白的研究呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。對(duì)比來看，我國(guó)和美國(guó)是目前乳鐵蛋白發(fā)表論文最多的國(guó)家。臨床試驗(yàn)顯示，牛乳鐵蛋白強(qiáng)化的嬰兒配方奶，可以改善嬰兒的鐵營(yíng)養(yǎng)狀況。值得提醒的是，乳鐵蛋白含量、不同物種之間差異、加工處理以及消化吸收等，都有可能影響到乳鐵蛋白功能。他指出，目前關(guān)于乳鐵蛋白的人群研究，特別是針對(duì)其他的免疫調(diào)節(jié)，抗腫瘤以及促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育等方面的人群研究還不多，希望未來開展更多的研究對(duì)其加以探索。

想要了解更多乳鐵蛋白行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)乳鐵蛋白行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》。

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