廣東省水產品行業現狀與產業布局：探索三文魚陸基工廠化養殖

• 吳亞楠 2024年1月23日 來源：互聯網 1134 73
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海洋牧場平臺建設提速提能，去年以來引導珠三角地市與粵東、粵西地市開展“飛海”合作，引導一批中央企業、地方國有企業進一步對接了解地方惠漁政策，開展深度合作。

隨著消費水平的提升，消費者對營養價值高、肉質細嫩、口感好、品種多樣的水產品消費不斷上升，這也讓更多企業看到了機會。目前，除了傳統的魚蝦產品外，海參、大閘蟹、北極蝦類的消費量快速增長，凍蝦、蝦仁、海帶和淡水魚類則保持較大的市場規模。同時，水產行業呈現出品質升級的趨勢，高端市場增長迅速，低脂、高品質、高新鮮度、肉量飽滿的水產品更受歡迎。

水產品作為食品安全的“重災區”，近年來由于其引起的食源性寄生蟲病屢見報道，給消費者帶來了健康風險。因此，水產品的質量和安全性成為了關注的焦點。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年廣東省水產品行業現狀分析與發展前景預測報告》顯示：

廣東省水產品行業現狀與產業布局

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。主要包括捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品，以及經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。

廣東省擁有豐富的水域資源，是我國水產品的主要生產地區之一。其水產品產量位居全國前列，種類繁多，包括魚類、蝦類、蟹類、貝類等。廣東是中國第一經濟大省，也是漁業第一大省，海岸線全長4084.48千米，氣候溫暖，具有發展海洋漁業得天獨厚的條件，發展現代化海洋牧場前景廣闊。

去年以來，廣東大力落實省委“1310”具體部署，深入實施“百千萬工程”，全力推進現代化海洋牧場建設，大力發展深遠海養殖，積極推動海洋漁業對外合作交流。

經過持續推進，廣東現代化海洋牧場建設邁出堅實步伐、開局良好：出臺了17條支持現代化海洋牧場建設的政策措施，加快編制《廣東省現代化海洋牧場發展總體規劃(2023—2035年)》;全省新建成重力式深水網箱622個、桁架類網箱3個;全國首臺由廣東制造的自升式桁架類網箱、廣東首個3萬立方水體智能漁業養殖平臺“海威2號”在湛江下水投產;全國首個風漁融合智能化養殖平臺“明漁一號”首批養殖金鯧魚喜獲豐收。據統計，過去一年，14個沿海市已開工海洋牧場項目48個。

海洋牧場平臺建設提速提能，去年以來引導珠三角地市與粵東、粵西地市開展“飛海”合作，引導一批中央企業、地方國有企業進一步對接了解地方惠漁政策，開展深度合作。

截至目前，省級及8個地市共組建了12家一級開發平臺。中農發集團、省農墾集團、港航集團等央企、省屬國企也專門開辟了現代化海洋牧場業務，加強與各地市的戰略合作，推動首批項目落實落地。

廣東探索三文魚陸基工廠化養殖

資料顯示，挪威從上個世紀70年代開始探索海上養殖，積累了豐富的海工裝備制造、種苗培育、綠色生態養殖經驗，產生了Mowi、Leroy等一批海洋漁業領域世界級的水產企業，其先進的海洋裝備、養殖技術以及管理模式向世界輸出，海產品出口持續成為其第二大出口產品。

去年11月，廣東省農業農村廳代表團赴荷蘭、挪威考察交流，實地參訪了海上漁獲加工船、三文魚養殖公司加工廠、陸基繁育場，以及升降式網箱和無人補給船等養殖裝備設施。

中歐海洋漁業產業創新園和海洋漁業項目合作將致力于探索三文魚陸基工廠化養殖、三文魚魚子醬加工、可升降重力式深水養殖網箱建造等系列創新型業務。

汕尾市副市長溫樹斌表示，汕尾市擁有海域面積2.39萬平方公里，居全省第一，是海洋大市、漁業大市，也是廣東主要漁業生產基地。“挪威三文魚舉世聞名，巴林公司有著豐富的鮭魚養殖經驗，接下來與汕尾市百千萬農業投資發展有限公司合作投建升降式深水網箱加工制造、金槍魚養殖等項目，一個嶄新的極具特色的海洋牧場項目將在汕尾誕生。”

專家指出，中歐海洋漁業項目簽約，將加快涉外漁業投資項目進一步在廣東各地落地開花，逐步拓展與挪威及其他歐洲國家在深遠海養殖、裝備研制、水產品加工、飼料貿易等方面的合作。

廣東省水產品市場發展趨勢

產業融合發展：廣東省水產品生產將進一步與第一、第二產業融合發展，形成以水產品養殖、加工、流通、旅游等為一體的全產業鏈發展模式，提高產業附加值和綜合效益。

品質化消費升級：隨著消費者對水產品質量安全和品質的要求不斷提高，高品質、有品牌的水產品將成為市場主流。消費者將更加注重水產品的產地、生產過程、品質等方面的信息，推動水產品生產向綠色、有機、低碳等方向發展。

智能化生產加工：智能化技術在水產品生產加工領域的應用將進一步拓展，包括智能養殖、智能加工、智能倉儲和智能物流等方面。通過智能化技術的應用，可以提高生產效率、降低成本、確保產品質量安全。

多元化市場拓展：廣東省水產品將進一步拓展國內外市場，積極開拓多元化的銷售渠道。通過加強與國內外市場的合作與交流，提高廣東省水產品的知名度和競爭力，促進水產品出口的增長。

資源保護與可持續發展：在追求經濟效益的同時，廣東省水產品生產將更加注重生態環境和資源的保護與可持續發展。通過合理利用資源、推廣生態養殖模式、加強水域生態環境修復等措施，實現水產業的可持續發展。

未來發展趨向

隨著冷鏈物流等基礎設施的完善，水產品的質量和可信度得到了提升。預制菜行業的興起也給水產品“精烹市場”帶來生機活力，廣受歡迎的“佛跳墻”“小龍蝦”等精深加工預制菜品增速顯著，滿足了消費者多元化、便捷化需求。

未來，中國水產行業將加快轉型升級，推進智慧水產養殖，大力發展優質、生態、綠色的水產品，行業逐漸實現標準化、規模化、綠色化、智能化。

受日本排放核污水事件影響，出于對食品安全的擔憂，民眾近兩年可能減少捕撈海產品的消費，中國水產品行業將受到一定影響。因此，未來水產品的發展趨勢和前景還需要進一步觀察和評估。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的廣東省水產品行業報告對中國廣東省水產品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多廣東省水產品行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年廣東省水產品行業現狀分析與發展前景預測報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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  2024-2029年廣東省水產品行業現狀分析與發展前景預測報告

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