大健康產業的風口已至 中國螺旋藻行業發展深度調研

• 陳觀秋 2024年4月11日 來源：封面新聞 工人日報 新華網 中新網 1131 73
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作為一個營養均衡且安全的天然食品，螺旋藻等微藻產品未來最大的市場就是去滿足特殊膳食食品、營養食品和營養強化食品這個方面。同時根據營養物質不同延伸產品系列，開發一些容易食用的、可以及時補充營養的產品，場景涵蓋城市人群、上班族以及年輕群體。

近年來，在政策支持、經濟發展、社會進步和技術升級等要素的驅動下，我國大健康產業迎來巨大的發展機遇。

從需求端來看，隨著人民生活水平和健康意識的不斷提升，其健康理念也由原來的注重疾病治療轉向現在的預防和保健，“治未病”成了大勢所趨，大家對健康管理和健康促進的需求也不斷增加。

從供給側來看，人工智能、大數據、物聯網等技術在大健康領域的廣泛應用，促使產業走向便捷化、特色化、精準化、高端化，愈發受到消費者青睞。

大健康產業的風口已至

而天貓健康的統計數據也顯示，在2023年，天貓健康的年度購買用戶數近3億，人均年度購買頻次超過5次，達成了千億元級的交易規模。可見，大健康產業的風口已至，“為健康消費”已逐漸成為消費者的日常購買習慣，且有著由“選擇性消費”向“健康剛需”演變的趨勢。

螺旋藻蛋白含量較高，內含藻藍蛋白、維生素及人體必需的微量元素，因其在顯微鏡下呈螺旋狀，故名螺旋藻。螺旋藻以其營養價值極高而著稱，不僅因其食用價值被人們所熟知，還可用于醫學研究、飼料添加劑、生物能源、環境保護等方面。

中國螺旋藻行業發展深度調研

20世紀80年代末，螺旋藻被美國食品藥品監督管理局確認為“最佳蛋白質來源之一”。從此，螺旋藻產業在全世界范圍內得到快速發展。與此同時，螺旋藻被引入我國，并被列入重大科技攻關項目，為螺旋藻養殖業建立和發展打下了堅實基礎。

日本是世界上較大的螺旋藻消費國，其人口連中國的十分之一都不到，而螺旋藻的消費量卻是中國的十倍還多。早在八十年代初，日本就開始重視螺旋藻產品的開發和利用，螺旋藻幾乎成了婦女、兒童和老人的必須食品。

《國民營養計劃(2017—2030年)》指出，到2030年，全國居民膳食中要減少50%的動物蛋白攝入量，減少的動物蛋白以植物蛋白替代。王鶴松表示，我國居民膳食應增加植物蛋白攝入量，而藻類蛋白是重要的替代選擇之一。

據中研產業研究院《2024-2029年中國螺旋藻行業深度調研及投資機會分析報告》分析：

現階段，保健品已經成為我國螺旋藻最大的應用領域。隨著我國經濟水平逐漸提升，居民生活壓力逐漸加大，對身體健康的在意程度逐漸提升，醫療保健支出不斷增長。再加上我國老齡人口逐漸增多，由于保健品可以起到補充營養、增強抵抗力等作用，其市場需求逐漸增長。

螺旋藻適應能力強，生命力旺盛，距今已有35億年的歷史，最初生長于熱帶高溫的堿水湖中。

1995年，內蒙古農業大學教授喬辰帶領的螺旋藻課題組在鄂托克旗的堿湖中發現了中國自己的螺旋藻藻種——鄂爾多斯鈍頂螺旋藻藻種。

2009年，鄂托克旗投資3.2億元，開建總占地面積12400畝螺旋藻產業園區，計劃通過3—5年的時間打造“中國藻都”，并提出向“世界藻都”進軍的構想。

鄂托克旗螺旋藻產業園區位于北緯39度螺旋藻黃金生長帶，年日照平均超過3000小時，陰雨天少，有利于藻的光合作用，適宜于螺旋藻養殖;且晝夜溫差大、氣候干燥，特別有利于蛋白質等物質的積累，園區周邊100公里范圍內無污染企業，該區域是發展螺旋藻產業的優良地帶。

鄂托克旗螺旋藻產品年產量近5000噸、產值超過5億元，但由于單個企業發展資金有限、資源分散，抗風險能力和科研創新力量偏弱，螺旋藻產業整體發展層級不高、產業鏈條較短、產品附加值較低。2023年，為推動螺旋藻產業提檔升級，園區出臺政策，通過參股、兼并、集團化運營等方式，將24家“小散”螺旋藻企業整合為以再回首、加力、怡健、正屹4家牽頭的產業化共同體，促進產業轉型升級，為螺旋藻產業規范化、標準化、規模化發展奠定基礎。

作為一個營養均衡且安全的天然食品，螺旋藻等微藻產品今后應該要更好的滿足消費者的日常消費，其未來最大的市場就是去滿足特殊膳食食品、營養食品和營養強化食品這個方面。同時根據營養物質不同延伸產品系列，開發一些容易食用的、可以及時補充營養的產品，場景涵蓋城市人群、上班族以及年輕群體，這也是國際上的一個趨勢。

螺旋藻行業研究報告主要分析了螺旋藻行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析、競爭分析、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、螺旋藻行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統，真實準確地反映了我國螺旋藻行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。

想要了解更多螺旋藻行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國螺旋藻行業深度調研及投資機會分析報告》。

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