低度酒賽道如何?

當(dāng)悅己、微醺等標(biāo)簽逐漸賦予低度酒時(shí)，年輕消費(fèi)者作為主力消費(fèi)群體不斷支撐起超6000億元市場(chǎng)規(guī)模。如今，在市場(chǎng)不斷擴(kuò)容之下，對(duì)于“年輕”的低度酒而言，賽道競(jìng)爭(zhēng)也正逐步加劇。

近些年，國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)迅速發(fā)展，成為高關(guān)注、高熱度賽道。

傳統(tǒng)低度酒指20度以下的酒，常見(jiàn)有啤酒、葡萄酒、香檳等，目前現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品的低度酒主要指酒精度15度以下、甜味突出的低度酒以及部分無(wú)糖蘇打酒，一般含水果元素，主要分為預(yù)調(diào)酒、蘇打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、果啤。低度酒綿柔利口、顏值高、價(jià)格適中，含少量酒精但更具飲料屬性，刺激性小、容易讓人接受。

隨著Z世代的90、00后消費(fèi)群體崛起，口感單一、酒味醇厚的高濃度酒不太符合年輕人的口味，酒品豐富的低度酒滿足了年輕人的價(jià)值感和需求感。

傳統(tǒng)的高度烈性酒不符合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，但年輕市場(chǎng)背后蘊(yùn)藏的巨大消費(fèi)能力無(wú)法讓傳統(tǒng)酒企放棄，白酒企業(yè)紛紛重新定位年輕人喜愛(ài)的酒類，加入低度酒市場(chǎng)行列。

例如，茅臺(tái)2015年推出“悠蜜”藍(lán)莓酒果酒;汾酒推出了“竹葉青露酒”“玫瑰汾酒”等低度酒;瀘州老窖接連推出“青語(yǔ)”“桃花醉”等果酒品牌;除此之外飲料企業(yè)也涉足低度酒市場(chǎng)，農(nóng)夫山泉推出了0.5%酒精的TOT氣泡飲品，可口可樂(lè)推出了含酒精飲料托帕客硬蘇打氣泡酒等。

低度酒行業(yè)深度調(diào)研

近來(lái)，在各大商場(chǎng)的酒水貨架和電商平臺(tái)的酒水頻道中，果酒占據(jù)了越來(lái)越多的排面和曝光率;社交平臺(tái)上，圍繞果酒的營(yíng)銷熱度也日益高漲。

從2012年至2017年，五糧液推出馥郁型果酒冰珀43、仙林青梅酒、石榴酒等果酒及德古拉預(yù)調(diào)酒;洋河推出DEW預(yù)調(diào)酒;茅臺(tái)集團(tuán)推出悠蜜”藍(lán)莓酒;瀘州老窖推出桃花醉果酒。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)，各種果酒的創(chuàng)新產(chǎn)品，走進(jìn)了個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代的年輕消費(fèi)群體，他們多樣化的追求，帶給了果酒行業(yè)前所未有的發(fā)展新機(jī)遇。預(yù)計(jì)到2025年，果酒的市場(chǎng)規(guī)模將接近1萬(wàn)億，行業(yè)總規(guī)模將加大。

資本也在關(guān)注這一賽道，例如響杯、WAT預(yù)調(diào)酒、賦比興、醉鵝娘等品牌紛紛獲得千萬(wàn)級(jí)融資。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)低度酒行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》分析：

低度酒消費(fèi)群體數(shù)量擴(kuò)大，女性消費(fèi)者已成為低度酒市場(chǎng)的巨大增量。目前國(guó)內(nèi)女性受教育程度越來(lái)越高，社會(huì)就業(yè)占比也越來(lái)越大，新女性追求經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，購(gòu)買力強(qiáng)，她們更注重個(gè)人生活品質(zhì)和精神陶冶，面對(duì)社會(huì)生活和工作壓力，小酌低度酒是放松有效的解壓方式，不會(huì)導(dǎo)致完全喝醉不省人事，能帶給年輕女性很好的飲用體驗(yàn)。

從低度酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈視角來(lái)看，這一行業(yè)從原材料供應(yīng)、生產(chǎn)制造到銷售渠道，每一個(gè)環(huán)節(jié)都緊密相連，構(gòu)建了一個(gè)完整且協(xié)同的產(chǎn)業(yè)體系。

上游，主要是原材料供應(yīng)商的角色，這些供應(yīng)商負(fù)責(zé)供應(yīng)如水果、糧谷、酒基、輔料以及包裝材料和制造設(shè)備等必要資源;

中游，則以低度酒品牌商和生產(chǎn)制造商為主，他們運(yùn)用上游提供的原材料，通過(guò)精湛的釀造工藝，打造出品質(zhì)卓越的低度酒產(chǎn)品;

下游，則是銷售渠道的多樣化展現(xiàn)，包括小酒館、商場(chǎng)便利店、電商平臺(tái)等多元化銷售渠道，確保產(chǎn)品能夠迅速且廣泛地觸達(dá)消費(fèi)者。

除了核心的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，低度酒行業(yè)還涉及一系列配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)，如物流、包裝、廣告等，這些產(chǎn)業(yè)的存在為低度酒行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展提供了有力支撐。

隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲酒理念的日益認(rèn)同，以及生活品質(zhì)的不斷提升，低度酒市場(chǎng)需求呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向于選擇低度酒作為社交、娛樂(lè)或日常飲用的酒類，這一轉(zhuǎn)變不僅推動(dòng)了低度酒市場(chǎng)的快速擴(kuò)大，也為整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了廣闊的發(fā)展空間。

由天貓新品創(chuàng)新中心與凱度共同發(fā)布的《2022低度潮飲趨勢(shì)報(bào)告》顯示，到2025年，我國(guó)低度潮飲酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)將達(dá)743億元。

報(bào)告對(duì)中國(guó)低度酒行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)低度酒行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

想要了解更多低度酒行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)低度酒行業(yè)深度調(diào)研及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。