弗若斯特沙利文報(bào)告顯示,2024年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)規(guī)模為547億元人民幣,2029年將增至997億,年復(fù)合增長(zhǎng)率12.8%,成為飲料市場(chǎng)的 “高增長(zhǎng)賽道”。
運(yùn)動(dòng)飲料是一種專(zhuān)為運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群設(shè)計(jì)的功能性飲品,旨在補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)過(guò)程中流失的水分、電解質(zhì)(如鈉、鉀、鎂等)和能量(通常以碳水化合物形式提供)。它通過(guò)科學(xué)配方,幫助運(yùn)動(dòng)員和運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者在高強(qiáng)度或長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)中維持體能、延緩疲勞,并促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。運(yùn)動(dòng)飲料不僅適用于專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員,也廣泛受到健身愛(ài)好者和普通消費(fèi)者的歡迎,成為日常運(yùn)動(dòng)和休閑活動(dòng)中的重要補(bǔ)給選擇。
隨著全球健康意識(shí)的覺(jué)醒和全民健身浪潮的興起,運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)正經(jīng)歷前所未有的增長(zhǎng)機(jī)遇。消費(fèi)者對(duì)運(yùn)動(dòng)健康的重視不再局限于專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員群體,而是延伸至大眾日常的輕運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景,如城市慢跑、瑜伽健身、戶(hù)外徒步等。這種生活方式的轉(zhuǎn)變,推動(dòng)運(yùn)動(dòng)飲料從“專(zhuān)業(yè)補(bǔ)給品”向“日常健康飲品”跨界滲透。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)飲品的需求也從單純的“補(bǔ)水”升級(jí)為“科學(xué)補(bǔ)給”,更加關(guān)注電解質(zhì)平衡、能量補(bǔ)充效率及成分的天然健康屬性。
在這樣的背景下,運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)出產(chǎn)品功能細(xì)分、場(chǎng)景多元化、消費(fèi)群體擴(kuò)容的特征,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從單一的品牌較量轉(zhuǎn)向配方創(chuàng)新、場(chǎng)景適配與健康理念的綜合角逐。目前,市場(chǎng)上的運(yùn)動(dòng)飲料種類(lèi)繁多,包括傳統(tǒng)電解質(zhì)飲料、能量飲料、低糖或無(wú)糖飲料等,滿(mǎn)足了不同消費(fèi)者的需求。
運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查
作為運(yùn)動(dòng)飲料類(lèi)目下的細(xì)分產(chǎn)品類(lèi)型之一,電解質(zhì)飲料在經(jīng)歷了過(guò)去幾年的累計(jì)增長(zhǎng)后,今年更是實(shí)現(xiàn)了突破性的爆發(fā)。
據(jù)了解,2025年元?dú)馍终w業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)26%增長(zhǎng)。其中外星人電解質(zhì)水同比增長(zhǎng)34%,維C橙味和夏黑葡萄味氣泡水同比增長(zhǎng)52%,冰茶系列同比增長(zhǎng)56%,好自在同比增長(zhǎng)36%,維生素水同比增長(zhǎng)128%。元?dú)馍殖闪⒂?016年,主打無(wú)糖氣泡水,2021年投后估值達(dá)到60億美元,覆蓋氣泡水、電解質(zhì)水和茶飲料等多個(gè)賽道。
2025年前三季度,電解質(zhì)飲料東鵬補(bǔ)水啦的收入達(dá)到28.47億元,占比從9.66%升至16.91%,成為第二大品類(lèi),其他飲料收入14.24億元(占比8.46%)。
據(jù)歐睿數(shù)據(jù),2024年我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)CR5達(dá)67.1%,集中度較高,外星人、尖叫和健力寶排名前三。2019-2024年我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)CR5提升5.6 ppt,整體集中度提升。對(duì)比來(lái)看,2024年美日運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)CR5分別為94.9%/ 91.6%,我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)集中度仍有較大的提升空間。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025年版運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)項(xiàng)研究報(bào)告》分析:運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)集中度逐步提升,但新進(jìn)入者仍可通過(guò)細(xì)分賽道(如天然成分、植物基配方)或場(chǎng)景創(chuàng)新(如電競(jìng)、舞蹈等新興運(yùn)動(dòng))找到突破口。
消費(fèi)者需求的升級(jí)也倒逼行業(yè)加速轉(zhuǎn)型:低糖、零糖、天然甜味劑成為主流趨勢(shì);“功能+口感”雙重滿(mǎn)足成為產(chǎn)品研發(fā)重點(diǎn);透明化成分標(biāo)注和第三方檢測(cè)認(rèn)證,成為品牌建立信任的關(guān)鍵。此外,營(yíng)銷(xiāo)模式從傳統(tǒng)廣告轉(zhuǎn)向內(nèi)容化、場(chǎng)景化傳播,通過(guò)運(yùn)動(dòng)KOL合作、賽事贊助及健康知識(shí)科普,強(qiáng)化品牌與消費(fèi)者的情感連接。
盡管運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁,但行業(yè)仍面臨多重挑戰(zhàn):消費(fèi)者對(duì)“健康”的定義日益嚴(yán)苛,傳統(tǒng)產(chǎn)品的高糖、人工添加劑等問(wèn)題可能引發(fā)信任危機(jī);泛健康飲品(如電解質(zhì)水、草本茶飲)的跨界競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)一步模糊了品類(lèi)邊界;供應(yīng)鏈成本波動(dòng)和原材料品質(zhì)控制,對(duì)企業(yè)的精細(xì)化管理能力提出更高要求。
然而,挑戰(zhàn)中蘊(yùn)含巨大機(jī)遇。隨著運(yùn)動(dòng)人群持續(xù)擴(kuò)容和消費(fèi)升級(jí),市場(chǎng)對(duì)專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化產(chǎn)品的需求將進(jìn)一步釋放;下沉市場(chǎng)和縣域消費(fèi)潛力尚未完全挖掘,渠道下沉與數(shù)字化零售結(jié)合有望打開(kāi)新增量;科技賦能(如AI定制配方、智能包裝)也將為行業(yè)注入創(chuàng)新活力。未來(lái),能夠精準(zhǔn)捕捉需求變化、平衡功能與健康、構(gòu)建全場(chǎng)景服務(wù)能力的品牌,將在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。
運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
1、產(chǎn)品功能細(xì)分與精準(zhǔn)化
針對(duì)不同運(yùn)動(dòng)類(lèi)型(如力量訓(xùn)練、有氧運(yùn)動(dòng))、人群特征(如青少年、中老年)和生理需求(如快速供能、肌肉恢復(fù)),運(yùn)動(dòng)飲料將向“定制化”方向發(fā)展。例如,為高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)設(shè)計(jì)的高電解質(zhì)配方,為輕運(yùn)動(dòng)人群開(kāi)發(fā)的低負(fù)擔(dān)飲品,或添加益生菌、膠原蛋白等新興成分的跨界產(chǎn)品。
2、健康屬性與成分升級(jí)
“清潔標(biāo)簽”成為必然趨勢(shì),天然原料、零添加、有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品更易獲得消費(fèi)者青睞。同時(shí),低糖、低卡、低碳水化合物的配方將成為標(biāo)配,品牌可能通過(guò)天然代糖(如赤蘚糖醇)或植物提取物,在保證口感的同時(shí)提升健康屬性。
3、場(chǎng)景融合與渠道創(chuàng)新
運(yùn)動(dòng)飲料將進(jìn)一步滲透至非運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景,如辦公室、校園、旅行途中,成為日常健康飲品的一部分。渠道方面,線上通過(guò)社交電商、內(nèi)容平臺(tái)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá),線下則深耕運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、便利店、健身房等場(chǎng)景化終端,形成“線上引流+線下體驗(yàn)”的閉環(huán)。
4、可持續(xù)發(fā)展與品牌責(zé)任
環(huán)保成為品牌競(jìng)爭(zhēng)力的新維度,可回收包裝、低碳生產(chǎn)、減塑行動(dòng)將被更多企業(yè)納入戰(zhàn)略。同時(shí),品牌通過(guò)支持大眾體育賽事、推廣科學(xué)運(yùn)動(dòng)理念,強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任感形象,提升消費(fèi)者認(rèn)同感。
對(duì)于行業(yè)參與者而言,需把握三大方向:以消費(fèi)者需求為中心,加速產(chǎn)品創(chuàng)新與配方升級(jí);深耕渠道與場(chǎng)景,構(gòu)建線上線下融合的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò);踐行健康與環(huán)保理念,樹(shù)立負(fù)責(zé)任的品牌形象。盡管面臨跨界競(jìng)爭(zhēng)和成本壓力,但隨著人均消費(fèi)量提升和市場(chǎng)潛力釋放,運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)有望在未來(lái)十年進(jìn)入“千億市場(chǎng)”新階段,成為軟飲料領(lǐng)域最具活力的增長(zhǎng)引擎之一。
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