韓國大白菜漲價至62元一棵。受臺風和超長雨季等影響，今年韓國蔬菜大幅減產(chǎn)，價格暴漲。官方數(shù)據(jù)顯示，大白菜賣到了1.0689萬韓元(約合62元人民幣)一棵，比2019年足足上漲了40%。由于食材過于昂貴，許多餐廳悄悄撤掉了免費的泡菜小碟。韓媒KBS新聞吐槽說，之前白菜太!
韓國大白菜漲價至62元一棵。受臺風和超長雨季等影響，今年韓國蔬菜大幅減產(chǎn)，價格暴漲。官方數(shù)據(jù)顯示，大白菜賣到了1.0689萬韓元(約合62元人民幣)一棵，比2019年足足上漲了40%。由于食材過于昂貴，許多餐廳悄悄撤掉了免費的泡菜小碟。韓媒KBS新聞吐槽說，之前白菜太貴，有人說是“金菜”，現(xiàn)在，簡直就是吃鉆石啊!
根據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》分析：
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質(zhì)，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
2020中國蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測
關于韓國白菜價格在國慶放假前每日糧油就曾報道過，由于受臺風美莎克的影響，今年韓國各類蔬菜均出現(xiàn)了大幅減產(chǎn)，在9月中旬白菜價格就已經(jīng)漲至了50多元一顆，當前更是上漲到了60多元，與之類似的還有蘿卜、蔥、辣椒等。據(jù)悉，目前韓國一顆蘿卜的價格也達到了23元。
據(jù)悉，目前正是韓國泡菜制作的時間，但由于這些制作泡菜的原料同步出現(xiàn)大漲，現(xiàn)在在韓國制作日常的腌泡菜的全部成本，竟然高達50萬韓元(2940元人民幣)。
值得注意的是，在臺風來臨之前，韓國泡菜出口出現(xiàn)大幅增長，不得已加大了對我國泡菜的進口力度。據(jù)9月份的數(shù)據(jù)顯示，我國泡菜的對韓出口價格已經(jīng)較去年同期大漲了33.4%。
現(xiàn)在看來，這一價格可能還會上漲。
雖然我國糧食進口位居全球高位，但在蔬菜出口方面，我國卻是實實在在的蔬菜出口大國，全國蔬菜種植面積超過3億畝，年產(chǎn)量超過7億噸，每年出口總量約為1000多萬噸，包括韓國在內(nèi)的很多國家都有從我國進口蔬菜。
據(jù)觀察者網(wǎng)2018年報道，2017年韓國累計進口27.5萬噸泡菜，其中99%來自中國。連韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社都指出，韓國當?shù)夭宛^及等提供泡菜的場所基本上使用的都是中國泡菜。
我國海關數(shù)據(jù)也顯示，2019年我國蔬菜出口總額達到155.0億美元，占當年整個農(nóng)產(chǎn)品出口總額的20%，貿(mào)易順差145.4億美元，其中山東和河南是我國蔬菜主要的輸出地。
在全球范圍內(nèi)，蔬菜的消費量已經(jīng)遠遠超出了傳統(tǒng)的糧食食品消費數(shù)量，而今年來更是頻頻出現(xiàn)菜價上漲的現(xiàn)象。
比如我國的豬肉價格一直高居30元以上，日本的秋刀魚一度漲至百元一條，韓國的白菜，甚至包括東南亞地區(qū)的洋蔥價格都出現(xiàn)了較大幅度的上漲。
特別是洋蔥，其消費涉及人群最為廣泛，從印度、巴基斯坦等南亞國家到美國，洋蔥都是主要的蔬菜來源，目前巴基斯坦洋蔥價格已經(jīng)上漲了一倍，作為全球最大的洋蔥出口國印度更是暫停了洋蔥出口業(yè)務。
欲了解中國蔬菜行業(yè)發(fā)展分析具體信息，可點擊中研普華研究報告《2020-2025年中國蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》
2020-2025年中國蔬菜行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的...
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