做醬香型白酒利潤點有多少 釀造成本介紹

• 2020年11月13日 HouChunLu來源：互聯網 1244 81
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聚會也好，應酬也罷，生活中許多場景都離不開喝酒，開心喝，不開心也得喝。很多人不懂為什么有的人動不動就喜歡喝酒，中國酒文化歷史悠久，內涵豐富，博大精深。在中國幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到政治、教育和社會生活等各個領域。在中國，酒已經成為中國人道德、思

聚會也好，應酬也罷，生活中許多場景都離不開喝酒，開心喝，不開心也得喝。很多人不懂為什么有的人動不動就喜歡喝酒，中國酒文化歷史悠久，內涵豐富，博大精深。在中國幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到政治、教育和社會生活等各個領域。在中國，酒已經成為中國人道德、思想、文化的綜合載體。都說白酒是高毛利行業，那么它的利潤點有多少呢？

做醬香型白酒成本、利潤有多少

1. 釀酒原材料：糧食，高粱、小麥。釀造一斤醬香型白酒需要3斤糯高粱，每斤糯高粱的價格是4.6元。需要3.5斤小麥至曲。每斤小麥是1.2元。合計3.5x1.2+3x4.6=18元。

2.醬香型白酒的生產周期是一年左右，整個生產期，平均每噸糧食需要耗費一噸煤。也就是說，要釀出400斤醬香型白酒，需要燒掉一噸煤。無煙煤在釀酒當時的價格大概是在800元左右，每斤酒燃料費2元。

3.人工成本：一斤基酒的人工成本是3.5元。(不過這是幾年前的成本)

4.包裝成本：每個普通酒瓶放價格大概是1.2元，貼標是0.2元，外包裝硬紙盒的價格是2.3元(今年9月的價格)

5.醬香型白酒需要存放五年以上才能進行灌裝。市場上優質的基酒，價格每年會增長20%。現在每斤白酒的價格就是27.2元。

貴州茅臺無論是毛利率還是凈利率皆排在酒類榜首。2017 年前三季度，貴州茅臺毛利率為 89.93%，這也就是說一瓶 1200 元的茅臺酒，其成本只有十分之一 120 元左右。剔除掉管理費用、銷售費用已經部分財務費用外，貴州茅臺能夠凈賺 600 元，凈利率約為 50%。其他白酒企業如五糧液、瀘州老窖等毛利率皆在 70% 以上，凈利率約為 30%。

2019年，18家白酒上市公司實現凈利潤860.28億元，其中茅臺一家就高達439.7億元，占比超過51%;五糧液以182.28億元的凈利潤排在第二，占比也超過21%。TOP2 總共占據超過72%的凈利潤。2017年、2018年、2019年茅臺酒的瓶均成本分別是58.66元、59.44元、64.19元。2017年-2019年，系列酒一瓶均成本分別是33.93元、37.04元、41.60元。毛利率分別是：89.8%、91.14%、91.3%。

醬香型白酒無疑是2020年白酒行業的明星，其熱度從2019年延續至今，催生出越來越多新的入局者。無論是狂熱的資本、雄心勃勃的廠家，還是好奇的消費者。他們正共同推動著醬香型白酒，由白酒領域的“小眾玩家”，站上中國白酒這一大舞臺的正中央。欲想知道中國醬香型白酒行業未來發展動態，請點擊《2020-2025年中國醬香型白酒行業深度調研及投資風險預測報告》

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