疫情嚴重影響水產市場經濟 阿里獻計成功解決鮑魚滯銷問題

• 2020年11月17日 HouChunLu來源：互聯網 210 5
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浙江寧波、舟山、臺州等地盛產魚、蝦、貝、藻、蟹等“小海鮮”，每年這個時候本是這些“小海鮮”銷售的旺季，但受到新冠肺炎疫情的影響，原有的收購銷路在流通環節遇到困難，很多“小海鮮”養在塘里賣不出。全國范圍內大量水產批發市場正處于停擺狀態。這對進口海鮮，特

浙江寧波、舟山、臺州等地盛產魚、蝦、貝、藻、蟹等“小海鮮”，每年這個時候本是這些“小海鮮”銷售的旺季，但受到新冠肺炎疫情的影響，原有的收購銷路在流通環節遇到困難，很多“小海鮮”養在塘里賣不出。全國范圍內大量水產批發市場正處于停擺狀態。這對進口海鮮，特別是鮮活海鮮的沖擊更為致命。

11月16日，陜西西安集運加工中心正式啟動。自此，阿里巴巴在全國五大產地倉一年內全部建成，覆蓋18個省份的數字農業流通網絡“全線通車”，100萬噸農產品實現高效流通。五大產地倉體系形成后，阿里的產地倉+銷地倉模式將有力的升級全國農產品數字化供應鏈，有效縮短了供應鏈半徑，農民賣農貨更容易，讓消費者吃果蔬更新鮮。

今年天貓雙11期間，阿里巴巴平臺農產品成交額同比增長22%，其中受疫情影響較大的海鮮水產類同比增幅巨大，尤其是鮑魚同比猛漲185倍。

疫情初期，因線下餐飲業的暫停，鮑魚等生鮮滯銷嚴重。阿里巴巴天貓通過供應鏈升級，深加工鮑魚制品解決銷售難題，將線下訂單上翻到線上，并通過工廠量產把價格做到了最低，做成平民產品，并通過直播、平臺推廣等形式解決鮑魚滯銷，并帶來了天貓雙11的暴發。

隨著居民消費水平的提高，大家的健康意識越來越強，尤其是當年輕人成為消費主力，也有更多人關注水產品對身體健康的好處。另一方面，水產品需求增長得益于生鮮電商平臺的便捷性、可靠性。疫情之后，消費者更加在意海產的安全、健康，產地直銷、供應鏈全程可追溯成為消費者的關注重點。

目前，國內肉類消費的結構正在發生變化，海鮮越發成為常態化的用餐選擇。數據顯示，在2017年的9月，中國水產蛋白質超過900萬噸，第一次超過豬肉。而最近剛剛發布的《中國農業展望報告》也預計，到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右。可以說，海鮮市場正在迎來黃金期。統計數據顯示，我國的海鮮消費正在迎來突破性增長，電商領域將獲得更多的機會，同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。欲想知道中國海鮮行業深度調研及投資前景預測，請點擊《2020-2025年中國海鮮行業深度調研及投資前景預測研究報告》

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