妙可藍多擬定增募資不超過30億元 ”芝士第一股“能走多遠?

• 2020年12月13日 LiuMingYue來源：中國新聞網 1425 94
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12月13日消息，妙可藍多(39.170, 0.00, 0.00%)：擬定增募資不超過30億元，發行對象為內蒙蒙牛。本次交易完成后，上市公司的控股股東將變更為內蒙蒙牛。妙可藍多在國內擁有4家工廠，分別設立在上海、天津、長春和吉林，建有3家奶酪和1家液態奶加工廠，主要生產各類

12月13日消息，妙可藍多(39.170, 0.00, 0.00%)：擬定增募資不超過30億元，發行對象為內蒙蒙牛。本次交易完成后，上市公司的控股股東將變更為內蒙蒙牛。妙可藍多在國內擁有4家工廠，分別設立在上海、天津、長春和吉林，建有3家奶酪和1家液態奶加工廠，主要生產各類原制、再制奶酪和液態奶兩大系列產品。 旗下擁有“妙可藍多”、“廣澤”、“澳醇牧場”等國內知名品牌，其中主要產品包括馬蘇里拉奶酪、奶酪棒、鱈魚奶酪、手撕奶酪、新鮮奶酪、高鈣奶酪、兒童成長杯、奶酪風味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪醬、純牛奶、風味發酵乳、酸奶飲品等。

隨著中國的發展，中國的文化在向世界發展的同時，我們也在接受著西方文化，因為西餐的引進，芝士也就走進了大家視線當中，如今各種奶酪制品深受大眾喜愛。奶酪，又名干酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。未來行業市場如何?

”芝士第一股“能走多遠

中國乳業發展， 產業水平普遍提升，轉型升級步伐普遍加快，生鮮乳質量安全水平普遍改善，環保意識普遍增強。當前中國奶業正處于歷史最好時期。目前，常溫奶仍是主流趨勢，伊利、蒙牛兩家企業液態奶的主要產品均是常溫奶。低溫奶出現快速發展，主要有兩大契機，一是，隨著中國大型規模化牧場的發展，奶源各項指標不斷提升，給低溫奶發展提供了價廉物美的奶源;二是消費升級時代已經到來，低溫奶可以更好地迎合消費升級的趨勢實現快速增長。

奶酪位于乳業消費金字塔的頂端，是乳酪品消費的最高形態，近年來伴隨著物流倉儲等基礎條件提升和消費習慣的培育，我國奶酪行業迎來的快速的發展階段。2019年中國奶酪行業零售市場規模達65.5億元，同比2018年增長12.3%，由于我國目前仍處于以液態奶消費為主的階段，奶酪消費僅占我國整體乳制品消費1.5%。

國內奶酪(芝士)市場格局較為分散，目前海外品牌仍然占據主導地位，2019年行業CR3為36.76%，前三大品牌分別為milkana百吉福、樂芝牛、anchor，均為海外品牌，國產品牌中，妙可藍多受益于兒童奶酪棒收入的快速增長，2019年市場占有率達4.8%，躋身前五。近年來隨著國內對奶酪的需求強勁增長，除妙可藍多外，包括蒙牛、光明、三元在內的多家乳企都在積極布局奶酪市場，國產品牌快速崛起。

現在，奶酪的種類和食用方法越來越豐富。除了制作西式菜肴，奶酪還可以切成小塊，配上紅酒直接食用，也可加在饅頭、面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。隨著對外交往的日益增多，越來越多的年輕人對奶酪的營養價值有了更清楚的認識。也許你吃過吉士漢堡、匹薩，這些美食中有一種重要的配料就是奶酪。

奶酪是具有極高營養價值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養價值要比牛奶高。同樣的道理，奶酪的營養價值也比同屬于發酵奶制品的酸奶高。通過前面的介紹，你就會發現這一點。

乳業的發展逐漸推動奶酪的生產

中國乳業發展， 產業水平普遍提升，轉型升級步伐普遍加快，生鮮乳質量安全水平普遍改善，環保意識普遍增強。當前中國奶業正處于歷史最好時期。目前，常溫奶仍是主流趨勢，伊利、蒙牛兩家企業液態奶的主要產品均是常溫奶。低溫奶出現快速發展，主要有兩大契機，一是，隨著中國大型規模化牧場的發展，奶源各項指標不斷提升，給低溫奶發展提供了價廉物美的奶源;二是消費升級時代已經到來，低溫奶可以更好地迎合消費升級的趨勢實現快速增長。

乳制品行業由不同部門按照各自負責領域分別進行管理。國務院食品安全委員會，負責分析食品安全形勢，研究部署、統籌指導食品安全工作;提出食品安全監管的重大政策措施;督促落實食品安全監管責任。國務院衛生行政部門承擔食品安全綜合協調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的制定，組織查處食品安全重大事故。國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》和各自職責分工，分別對食品生產、食品流通、餐飲服務活動實施監督管理。

隨著原奶價格的逐漸回暖，上游奶源供應企業將從兩方面受益:一方面，原奶價格的上漲顯著提高了牧業乳企的毛利率水平，盈利能力將顯著提升;另一方面，隨著下游需求量的復蘇，上游養殖企業原奶銷售壓力得到緩解，銷售量將逐漸提升。同時，有機奶市場空間較大，壁壘較高，符合消費升級趨勢。分地區來看，一二線城鎮消費已經趨于飽和，而隨著農村收入水平的不斷提升和消費習慣的不斷培育，消費升級也進入了三四線鄉鎮地區，乳制品已成為農村群體膳食結構的重要組成部分，三四線城市將成為未來乳制品銷售布局的新增長點。

更多行業專業分析，請關注中研普華研究院報告《2020-2025年奶酪市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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