茄子生產(chǎn)中占有重要地位 茄子種植行業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)

• 2020年12月14日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 782 47
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茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等，是一種物美價(jià)廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達(dá)720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，改善微細(xì)血管脆性，防止小血管出血。

茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)等，是一種物美價(jià)廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達(dá)720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，改善微細(xì)血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纖維中所含的抑角苷，具有降低膽固醇的功效。巴西科學(xué)家用肥胖兔子作試驗(yàn)，結(jié)果食用茄子汁一組的兔子比對(duì)照組兔子體內(nèi)膽固醇含量下降10%。美國(guó)一家雜志在介紹《降低膽固醇十二法》一文中，把食用茄子排在首位。

茄子種植行業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)

茄子是我國(guó)南北方主要的蔬菜種類之一，在生產(chǎn)中占有重要地位，在我國(guó)各地栽培普遍，尤其是在廣大農(nóng)村，茄子的栽培面積遠(yuǎn)比番茄大。東北、華東、華南 地區(qū)以栽培長(zhǎng)茄為主，華北、西北地區(qū)以栽培圓茄為主。茄子適應(yīng)范圍廣泛，容易栽培，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量較高，是夏秋季的主要蔬菜之一。

目前我國(guó)的茄子生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)。長(zhǎng)江中下游及其以南地區(qū)形成了塑料棚、地膜、遮陽網(wǎng)三元覆蓋型周年系列化保護(hù)栽培體系;黃淮海平原地區(qū)形成 了高效節(jié)能型日光溫室、塑料棚、地膜、遮陽網(wǎng)四元覆蓋型周年系列化保護(hù)栽培體系;東北、西北、內(nèi)蒙古及山西的大部分地區(qū)，形成了高效節(jié)能型日光溫室、塑料棚、地膜三元覆蓋型周年系列化保護(hù)栽培體系，使這一地區(qū)在不加溫的情況下，茄子能夠全年生產(chǎn)和周年供應(yīng)。由于茄子較耐貯運(yùn)，它已成為由蔬菜生產(chǎn)基地運(yùn)往城 鎮(zhèn)、南方運(yùn)往北方的大宗蔬菜之一。茄子的產(chǎn)量高，市場(chǎng)廣闊，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，在生產(chǎn)規(guī)模上已由農(nóng)村的一家一戶零散栽培發(fā)展到大規(guī)模的商品化生產(chǎn)，成為菜農(nóng)致富的項(xiàng)目之一。

截止到2007年，列入《中國(guó)蔬菜品種志》中的茄子種質(zhì)資源有220份，其中仍有許多品種在生產(chǎn)上應(yīng)用，特別是廣大農(nóng)村，如墨茄、竹絲茄、快圓、大苠、二苠、西安綠茄、洛陽青茄、油罐茄、黑又亮、三月茄、安陽大紅等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1995-2006年通過省級(jí)審(認(rèn))定的茄子品種超過50個(gè)，如湘茄一號(hào)、渝早茄1號(hào)、紫榮2號(hào)、閩茄一號(hào)、引茄1號(hào)、鄂茄一號(hào)、新茄3號(hào)、蓉雜茄一號(hào)、蒙茄3號(hào)、豐研2號(hào)、遼茄1號(hào)、吉茄二號(hào)、并雜圓茄1號(hào)、黔茄3號(hào)、鄂茄2號(hào)等。

2017年全國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率提高1%，達(dá)到66%以上。全國(guó)農(nóng)機(jī)總動(dòng)力接近10億千瓦，畝均動(dòng)力約為0.38千瓦。規(guī)模以上農(nóng)機(jī)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為4291.35億元，比上年增長(zhǎng)了6.15%。2017年農(nóng)機(jī)行業(yè)2429家規(guī)模以上企業(yè)中217家出現(xiàn)虧損。大型拖拉機(jī)生產(chǎn)51052臺(tái)同比下降18.93%，谷物收獲機(jī)下降12.58%，玉米收獲機(jī)下降11.44%。

“3-2-3”的發(fā)展思路即中國(guó)農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展到2025年、2035年和2050年三步走的戰(zhàn)略目標(biāo)。到2025年，基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化“從無到有”和“從有到全”;到2035年，全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新能力基本達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化“從全到好”;到2050年，農(nóng)業(yè)機(jī)械化達(dá)到更高水平，農(nóng)機(jī)科技創(chuàng)新能力與發(fā)達(dá)國(guó)家“并跑”，部分農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域“領(lǐng)跑”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化“從好到強(qiáng)”。

茄子種植行業(yè)研究報(bào)告主要分析了茄子種植行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析(市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競(jìng)爭(zhēng)分析(行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等)、產(chǎn)品價(jià)格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長(zhǎng)性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力、茄子種植行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場(chǎng)分析、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)、投資建議等。報(bào)告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國(guó)茄子種植行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。

研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對(duì)國(guó)內(nèi)茄子種植行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國(guó)茄子種植行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)茄子種植行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

未來行業(yè)市場(chǎng)如何，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2018-2024年中國(guó)茄子種植行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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