韓國方便面泡菜全年出口達6億美元 上半年中國方便面市場銷售額增長11.5%

• 2020年12月21日 HuangJiang來源：互聯網 221 6
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中國速溶面條及方便面進口增幅今年3月為43.7%，4月驟增至104%。韓國速溶面條及方便面的市場份額從2018年的49%增加到今年的58%。

受疫情影響，全球消費者對方便面等速食食品的需求進一步擴大。據韓聯社報道，今年1-11月韓國方便面出口總額同比增長28.4%。今年全年出口額有望達6億美元，創歷史新高，其中對華出口最多，占比25.2%。此外，今年前11個月，韓國泡菜出口也創下全年出口額最高紀錄。

報告顯示，在對58個國家按9個指標進行分析后得出，中國以93.1分位居速溶面條和方便面出口潛力榜榜首。

中國速溶面條及方便面進口增幅今年3月為43.7%，4月驟增至104%。韓國速溶面條及方便面的市場份額從2018年的49%增加到今年的58%。

根據中研普華出版的《2020-2025年中國方便面行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析顯示：

受疫情期間居家隔離的影響，2020年1-5月方便食品消費增長了1.5倍。方便食品屬應急、救災儲備物資的功能凸顯，全行業活力顯現。

疫情之下，市場對方便食品釋放了巨大需求，方便食品的行業優勢快速轉換，形成厚積薄發的應急能力和強大產能。

2020方便食品大會發布的《2019-2020年度中國方便食品行業的創新趨勢》指出，中國方便食品創新整體呈現出健康、安全和特色的總趨勢，方便食品行業也成為為數不多的未受疫情影響的食品行業之一。據統計，今年上半年，全國規模以上方便食品制造企業完成營業收入1371.5億元，同比增長4.7%;實現利潤總額87.5億元，同比增長12.8%。

在傳統的方便面領域，各項指標更是表現不俗。數據顯示，22家主要方便面企業2019年主營業務收入同比增長7.01%;產量同比增長3.18%。2020年上半年，中國方便面市場銷售額同比增長11.5%，整體銷量同比增長5.6%。

數據顯示，疫情開始后與泡面相關的關鍵詞搜索量增長了百倍以上，在互聯網電商平臺發展迅猛之際，京東購物平臺上的泡面在十天內達到了千萬份的銷售量。

在中國，知名的泡面品牌離不開康師傅和統一這兩大巨頭。根據有關資料顯示，今年上半年中國泡面第一品牌的康師傅收益達到了329.34億元，二月份以來累計漲幅12.16%，創下了一年多來的銷量新高。第二品牌統一漲幅11.81%，創下五個月以來的銷量新高。

據世界方便面協會及AC尼爾森的數據顯示，2019年中國市場方便面總需求為414.5億份，達5年來新高，并在2020上半年保持著銷量及銷售額的同比增長。與此同時，各大廠牌也是業績飄紅，尤以康師傅方便面營收329.34億，營收利潤最為突出。

除了業績又登新高，康師傅方便面不僅方便便捷還一眾推出多種口味來滿足大眾需求，據不完全統計康師傅家的方便面已經有200多種口味了，比如酸鮮麻辣的康師傅、康師傅鮮蔬面系列、康師傅胡椒系列、康師傅金湯系列以及康師傅今年的“新爆款”康師傅手搟面，等等。都足以讓消費者選擇自己喜愛的口味搭配著時蔬即食即享。

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