太太樂在雞精生產中所體現的生產科技、工藝、規模化生產完全不輸于任何一家國際先進企業。太太樂堅持用生鮮產品作為原材料，原因在于生鮮料的加工能更好地保留原料的原汁原味，這也是目前全球其他調味品品牌仍未能解決世界性難題。
太太樂在雞精生產中所體現的生產科技、工藝、規模化生產完全不輸于任何一家國際先進企業。太太樂堅持用生鮮產品作為原材料，原因在于生鮮料的加工能更好地保留原料的原汁原味，這也是目前全球其他調味品品牌仍未能解決世界性難題。太太樂雞精采用全球領先、規模最大的雞精生產線，涉及生物工程技術和現代分子修正技術，并集成了風味特征指紋、風味修飾和復配技術，以及高效濃縮、噴霧干燥、高壓均質、超級粉碎、分子包埋、質量控制等現代高科技食品制造技術。國際標準對每100萬件商品的投訴率設定在20%，但太太樂年平均投訴率控制在百萬分之零點三，也就是1000萬件里只允許有2～3件問題產品。
據了解，目前，太太樂雞精產銷量超過60萬噸。2012年，則達到10萬噸。2018年，年銷售額突破50億元。與此同時，企業依靠強大的產品研發能力，持續研發了除雞精之外的原味鮮、蔬之鮮，蘑菇精、天天旺等八大類數十多種復合調味品，把復合調料產業推向新的高度……那么未來雞精市場發展趨勢如何?
伴隨著居民生活水平提升，我國調味品行業獲得長足成長，告別了此前小規模、作坊式，慢慢向財產化、品牌化改變。盡管調味品占食品工業比重不高，但其屬于典型的小產物、大市場，成長后勁無限。雞精行業也在近期迎來了高速發展期。
數據顯示，2012-2016年間，我國調味品出口較為穩定，出口總額保持在5.5-6億美元之間。2017年1-10月，我國調味品出口總量為312,760,664千克，出口金額總計594,454,052美元。
歐美國家雞精食用量占鮮味品總量的90%，日本、韓國、中國香港的比例大約是85%，即使是在人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷售量也為8000噸。
數據顯示，2012-2016年間，我國調味品出口較為穩定，出口總額保持在5.5-6億美元之間。2017年1-10月，我國調味品出口總量為312,760,664千克，出口金額總計594,454,052美元。
從2017年1-8月我國調味品產品的出口結構來看，排名第一的是“檸檬酸”，出口額為5.22億美元，占比為32.88%;其次是“未列名調味汁及其制品;混合調味品”，出口額為4.74億美元，占比為29.85%。
從我國調味品產品出口去向來看，2017年1-8月，我國向美國出口的調味品總額為1.26億美元，所占比例為7.91%，排名第一;排名第二的是韓國，出口金額為1.04億美元，占比為6.57%;此外，我國向香港地區、日本以及印度出口的調味品金額均超過7000萬美元。
圖表：2017年1-8月我國調味品出口地區分布
資料來源：中研普華
想要了解關于行業具體分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年雞精市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。
2020-2025年版房地產經紀產品入市調查研究報告
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