2021年黃桃種植行業市場規模及行業發展趨勢預測

• 2021年1月8日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 426 21
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黃桃在中國華北、華中、西南一帶栽培較多。武臺黃桃，平邑縣特產，因最早產于平邑縣武臺鎮，故名“武臺黃桃”，2011年3月平邑縣武臺鎮“武臺黃桃”成功注冊國家工商總局“中國地理標志證明商標”，譽為“中國黃桃之鄉”。

黃桃在中國華北、華中、西南一帶栽培較多。武臺黃桃，平邑縣特產，因最早產于平邑縣武臺鎮，故名“武臺黃桃”，2011年3月平邑縣武臺鎮“武臺黃桃”成功注冊國家工商總局“中國地理標志證明商標”，譽為“中國黃桃之鄉”。炎陵黃桃，又稱高山黃桃，以香、脆、甜而聞名于世。1987年從上海市農業科學院引進最新選育的優良黃桃新品種—錦繡黃桃。炎陵黃桃生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態，無公害的保健水果。2011年炎陵縣被評為“中國優質黃桃之鄉”，2016年成功注冊“國家地理標志證明商標”。

據中研研究院《2021-2026年黃桃行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》

2021年黃桃種植行業市場規模及行業發展趨勢預測

黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王)。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。

黃桃的營養十分豐富，根據市農科院專家檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調節身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。容易疲倦的人，在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。

我國黃桃種植主要分布在安徽碭山、山東臨沂、菏澤、河北正定、遼寧大連等地，其中碭山15萬畝、臨沂12萬畝，菏澤5萬畝較為集中。黃桃有很強的適應性，對土地要求不高，管理簡單，病蟲害少，產量高，掛果穩定，田間投入相對較少，黃桃加工制品效益持續升高。近年來，鮮食黃桃以其外觀鮮艷、果肉橙黃，營養豐富、香氣濃郁、甜多酸少、較耐儲運的特點在中高端市場暫露頭角，售價基本高于同期成熟的蜜桃品種2—3倍。

目前，我國加工黃桃主要栽培品種為NJC83、金童6號、金童7號，金露以及桂黃等。近年來以黃桃為主要原材料制作的黃桃酒、黃桃罐頭、黃桃干、黃桃蛋撻等系列產品也開始受消費者喜愛，并且有朝地方特色產品的勢頭邁進。

圖表：2015-2017年我國黃桃行業市場規模

數據來源：中研普華產業研究院

“十三五”是黃桃發展面臨良好機遇。國家“一帶一路”發展戰略，中央脫貧攻關計劃，均為加快黃桃行業轉型升級提供了良好發展機遇。黃桃成為名符其實的“扶貧果”和“致富果”;打造全國現代農業高新技術產業基地，又為黃桃發展創造了良好的區域發展環境。

黃桃罐頭是我國主要出口罐頭產品之一，安徽、山東等地作為黃桃罐頭食品的主產區，主要出口日本、歐盟、美國和東南亞等國家和地區。其中山東地區出口黃桃罐頭主要采用金童5號、金童9號、豐連黃、83號桃等作為生產加工原料。近兩年，盡管受到國際金融危機、國外技術性貿易措施等不利因素影響，我國黃桃罐頭出口仍保持相對穩定。

目前，國內不乏一些加工能力上萬噸、出口量極大的黃桃種植企業，但其卻無自己的品牌，只能貼牌出口。國外競爭對手通過品牌與價格制約我國生產企業。而產品趨同和同業競爭使國內企業頻繁使用降價策略，導致罐頭出口利潤進一步減少，企業抵御風險能力缺失。要應對黃桃罐頭生產出口過程中存在的諸多不利因素，提高罐頭產業在國際市場上的競爭力，地方檢驗檢疫局需聯手地方政府，引導企業做好發展方式轉變。

更多關于行業具體分析，可以點擊查看中研普華產業研究院的《2021-2026年黃桃行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》

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