疫情加劇全球糧食危機(jī) 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何

• 2021年2月27日 HouChunLu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 513 27
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我國(guó)是世界淡水養(yǎng)殖大國(guó)，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積575萬(wàn)公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積441萬(wàn)公頃，占除江河之外的全國(guó)內(nèi)陸水域總面積的45%。廣東、湖北、江蘇、湖南和安徽等地，是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的主要基地。國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖設(shè)備停留相互模仿，抄襲，把品質(zhì)降低拼價(jià)格銷

我國(guó)是世界淡水養(yǎng)殖大國(guó)，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積575萬(wàn)公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積441萬(wàn)公頃，占除江河之外的全國(guó)內(nèi)陸水域總面積的45%。廣東、湖北、江蘇、湖南和安徽等地，是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的主要基地。國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖設(shè)備停留相互模仿，抄襲，把品質(zhì)降低拼價(jià)格銷售，改頭換面的生產(chǎn)耗能高的產(chǎn)品，部分生產(chǎn)企業(yè)一味追求賺錢，根本不考慮養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益和使用年限，創(chuàng)新的企業(yè)少，具備研發(fā)的公司寥寥無(wú)幾。

隨著人們生活水平的提高，人類對(duì)水產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，據(jù)海關(guān)總署提供的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)進(jìn)口海產(chǎn)品(全品類)前十大地區(qū)分別是山東、北京、遼寧、廣東、上海、福建、天津、浙江、吉林、江蘇，占到全國(guó)海鮮進(jìn)口總額的93.6%，這部分人群的水產(chǎn)品市場(chǎng)供給如果是國(guó)內(nèi)自給，這勢(shì)必推動(dòng)國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展。

近年來(lái)，中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖整體素質(zhì)不斷提高，但小規(guī)模分散式的經(jīng)營(yíng)方式仍占主體，標(biāo)準(zhǔn)化、集約化加工生產(chǎn)的要求與傳統(tǒng)分散的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)之間的矛盾比較突出。當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全仍存在不少隱患，水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)仍面臨質(zhì)量安全因素不穩(wěn)定的巨大壓力。水產(chǎn)養(yǎng)殖只有走產(chǎn)業(yè)化之路，完善生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個(gè)流程，著重加強(qiáng)投入品的使用與管理，才能確保產(chǎn)品的安全和健康，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足的發(fā)展。

目前，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)二十多年居世界第一，占全球總產(chǎn)量近七成，為我國(guó)城鄉(xiāng)居民提供了1/3的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，對(duì)保障國(guó)家食物安全發(fā)揮了重大作用。最近30年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，在動(dòng)物性食品生產(chǎn)中增長(zhǎng)最快，而中國(guó)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)貢獻(xiàn)率最大。最近幾年，中國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量的2/3，其中，淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來(lái)一直居世界首位，近年來(lái)每年以22%左右的速度遞增，占全國(guó)水產(chǎn)總產(chǎn)量的42%;海水養(yǎng)殖有較久的歷史，海洋水產(chǎn)品產(chǎn)量約占水產(chǎn)總產(chǎn)量的57.72%。

疫情加劇了全球糧食危機(jī)，甚至蔓延到了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織日前發(fā)布的一份報(bào)告指出，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖受到疫情大流行的嚴(yán)重打擊，并可能在2021年面臨進(jìn)一步破壞。由于限制措施，預(yù)計(jì)2020年的魚(yú)類供應(yīng)、消費(fèi)和貿(mào)易收入都將下降，而全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降約1.3%。

未來(lái)，我國(guó)將推行水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖制度，發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)服務(wù)功能，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色、綠色、生態(tài)的水產(chǎn)品。到2022年，健康養(yǎng)殖示范面積達(dá)到65%以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。隨著消費(fèi)升級(jí)之后，中國(guó)是水產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)，健康的水產(chǎn)品直接決定我國(guó)水產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上的地位與話語(yǔ)權(quán)。因此，必須也要需求新的模式或者新切入點(diǎn)。稻田養(yǎng)殖是水稻種植與水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物(魚(yú)、蝦、蟹、鱉等)養(yǎng)殖結(jié)合的一種立體種養(yǎng)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，它可以充分利用光、熱、水、氣、土、肥、種等自然資源，最終形成人們所必須的優(yōu)質(zhì)稻米和名優(yōu)水產(chǎn)品等物質(zhì)財(cái)富，取得生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最大化。欲想知道水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略，請(qǐng)點(diǎn)擊《2021-2026年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》

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