水產養殖板塊拉升百洋股份等漲停 中國水產品市場地位如何

• 2020年12月11日 LiuMingYue來源：中國證券報 394 19
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12月11日，水產養殖板塊拉升，截至9：45，百洋股份、開創國際拉升漲停，好當家、獐子島、國聯水產等跟漲。據了解，水產養殖業是利用適宜水域養殖水產經濟動植物的生產事業。漁業的重要組成部分。人類從事水產養殖的時期較之采捕天然水產資源的捕撈業為晚。

12月11日，水產養殖板塊拉升，截至9：45，百洋股份、開創國際拉升漲停，好當家、獐子島、國聯水產等跟漲。據了解，水產養殖業是利用適宜水域養殖水產經濟動植物的生產事業。漁業的重要組成部分。人類從事水產養殖的時期較之采捕天然水產資源的捕撈業為晚。水產養殖業的出現和發展，標志著人類影響及控制水域能力的增強。按養殖水域，水產養殖可分為淡水養殖、海水養殖、淺海灘涂養殖;按養殖對象，可分為魚類養殖、貝類養殖、蝦類養殖、蟹類養殖、藻類栽培;按養殖方式，可分為精養、粗養、單養、混養、工廠化養殖以及靜水式、流水式養殖。

據了解中國水產品出口已經躍居世界首位，約占世界水產品貿易總額的10%。過去十年,中國水產品進口量年均增長17%。未來行業市場怎么樣?

中國水產品市場地位如何

中國水產品產地主要分布于東南沿海海域及內陸的江河、湖泊、水庫、泉水等水域。東南沿海海域面積遼闊，自北向南有渤海、黃海、東海和南海等四大領海，內陸江河有長江、黃河、珠江、淮河，以及鄱陽湖、洞庭湖、巢湖、洪澤湖等河湖水域。目前，我國已成為全球最大的水產品消費國，水產品產量占全球總產量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升，消費結構不斷優化和改善，水產品在膳食結構中的比重不斷增加，年均消費量以3%的速度增長。2020年，高品質、高附加值、高品牌化的水產品是發展的必然趨勢。

據此前數據顯示：2018年我國生鮮市場交易規模達1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規模約達2萬億。隨著國內信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經濟規模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認可度也比較高。

2018年我國生鮮市場交易規模達1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規模約達2萬億。隨著國內信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經濟規模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認可度也比較高。

為什么我國要發展水產養殖

中國是世界上淡水養魚發展最早的國家之一，其歷史可追溯到3000多年前的殷代。在長期的生產實踐中，人們積累并創造了豐富的養魚經驗和完整的養魚技術。中國具備優良的自然條件和遼闊的水域，據20世紀80年代初統計,淡水水域約有2.5億畝,占國土面積的2%左右，其中可以進行養殖的水面7500萬畝，還有大量的稻田具備養魚條件;大陸海岸線長達1.8萬公里,且多數海區底坡度較小，平均深度不大，淺海灘涂廣闊，可養面積約2000萬畝，養殖潛力很大。1985年中國水產養殖總產量達到309萬噸,占水產品總產量的43.8%。其中內陸水域養殖產量238萬噸,淺海灘涂養殖產量71萬噸。

1982年世界水產養殖產量超過800萬噸,占世界漁業總產量的1/10，其中海水養殖與淡水養殖的產量約各占一半。水產養殖發達的地區主要集中在東亞和東南亞的一些國家，其產量約占世界水產養殖總產量的85%，其中中國的產量占1/3以上。此外，蘇聯約占6%，美洲和歐洲約各占2%。

據了解，發展水產養殖有重要意義表現在:①能經濟地為人類提供優質動物蛋白食品。在動物飼養中，魚類是水生變溫動物，較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉化效率高,產品中動物蛋白質含量也高。②能為工業提供原料，是醫藥工業、化學工業、飼料工業等的重要原料來源。③對于彌補海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經濟的發展，人類對動物性蛋白質的需要量日益增加，但捕撈量受到天然漁業資源更新的限制。漁業預測指出，年漁獲量不斷增加的趨勢已達到頂點，今后單靠捕撈天然漁業資源將無法滿足需求量。④有利于維持生態平衡。在近海地區，可因養殖產量增長減輕捕撈強度，防止過度捕撈導致生態失去平衡;在內陸水域，水產養殖與農業的其他一些生產相結合，利于形成良性生態循環。

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