中國人均糧食占有量在474公斤 2020年糧食為1.339萬億斤年增幅0.9%

• 2021年3月8日 LiuMingYue來源：人民日報 340 15
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3月8日，農業農村部部長唐仁健表示，糧食安全我們這些年已經連續保持了17年豐，最近6年一直穩定在1.3萬億斤以上，目前人均糧食的占有量在474公斤，國際通常認為400公斤是糧食標準的安全線，我們已經連續四年超過。

3月8日，農業農村部部長唐仁健表示，糧食安全我們這些年已經連續保持了17年豐，最近6年一直穩定在1.3萬億斤以上，目前人均糧食的占有量在474公斤，國際通常認為400公斤是糧食標準的安全線，我們已經連續四年超過。事實上，我國糧食已經連續17年保持豐收，最近6年更是一直穩定在1.3萬億斤以上，2020年為1.339萬億斤，年增幅0.9%。目前，我國正在大力推進高標準農田建設、黑土地保護工程，全國冬小麥比去年增加了300多萬畝，今年還計劃建設1億畝高標準農田。

數據顯示， 據國家糧油信息中心預測，2020/21年度我國三大谷物，也就是小麥、稻谷和玉米仍將供大于需。其中，小麥產大于需1400萬噸左右，稻谷1700萬噸左右。小麥、稻谷口糧品種庫存為歷史上最充裕時期，口糧供應絕對安全。未來糧食市場行情如何?

糧食品種將要適應消費升級的需求

據中國農業農村部新聞辦公室消息，農業農村部部長韓長賦在接受采訪時表示，近些年中國糧食常年進口大致1億噸，大豆進口八九千萬噸，占進口量的80%以上。從糧食進口總量看，近些年中國糧食常年進口大致1億噸，其中谷物不到兩成，僅占國內產量的2%左右，主要是進口一些強筋弱筋小麥等調劑品種余缺。今年糧食進口有所增加，但增加得并不多，適當增加了一些玉米。

隨著我國人口數量增加，糧食供求總量趨緊，結構性矛盾突出，糧食貿易總額、進口額呈現出較大的體量，出口額相對較小。2018年，我國糧食進口量11555萬噸，其中，進口大豆8803萬噸，占進口量的76%，這主要是由于我國大豆種植面積少，增產能力面臨技術瓶頸，單產能力低于玉米等其他糧食作物，導致了國內大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費主要依靠進口，對外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿易的影響不僅僅體現在進出口數量上，政治、經濟、文化與糧食貿易都有不可分割的關系。糧食是所有產業發展的根基，發達國家可以通過操控糧食貿易來擾亂其他國家的糧食供需，從而影響到所有產業，甚至波及到其他國家的社會穩定和市場秩序。

新中國成立以來，我國糧食貿易從小到大、從弱到強。隨著貿易規模的不斷增加，糧食貿易對我國糧食安全的影響作用越來越明顯。目前我國糧食安全的主要矛盾已經從總量不足轉變為結構安全和品質安全。在結構安全方面，主要表現是玉米、稻谷階段性供過于求，大豆、高粱、大麥等供給不足;高端優質產品供給不足。

在品質安全方面，我國部分糧食品種還不能完全適應消費升級的需求。比如，稻谷、小麥有較大庫存，但優質數量占有的比例較小。另外，我國糧食出口能力越來越薄弱，在國際貿易中難以賺取經濟利益，這都不利于我國糧食產業的健康發展。據中研產業研究院發布的《2019-2025年現代農業產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》統計數據顯示

近年來，我國現代農業市發展迅速，到2018年市場規模達到7460億元。因此，在當前經濟社會背景下，保障我國的糧食安全，離不開對糧食貿易的分析。一是貿易總量的變化對我國糧食供需平衡的影響。

未來該行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2021-2026年糧食加工行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》

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