臺灣香蕉農藥超標被日本下架 2021年香蕉產品行業市場深度分析

• 2021年3月14日 ZhouXun來源：環球網綜合 738 44
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臺灣向日本提送“鳳梨、芒果、火龍果”的“良好農業規范(TGAP)2020 PLUS”獲得日方認可，是繼去年香蕉通過東奧組委會認可后再次成功進軍東奧的水果。臺媒報道稱，沒想到最新消息傳出，臺灣出口日本的香蕉因農藥超標問題，被下架回收。

臺灣香蕉農藥超標被日本下架

臺“行政院長”蘇貞昌和“農委會”主委陳吉仲近日都在臉書宣稱，臺灣向日本提送“鳳梨、芒果、火龍果”的“良好農業規范(TGAP)2020 PLUS”獲得日方認可，是繼去年香蕉通過東奧組委會認可后再次成功進軍東奧的水果。臺媒報道稱，沒想到最新消息傳出，臺灣出口日本的香蕉因農藥超標問題，被下架回收。

中國是世界上栽培香蕉的古老國家之一，世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個，以中美洲產量最多，其次是亞洲。中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、臺灣、云南和海南，貴州、四川、重慶也有少量栽培。

香蕉是全球第二大水果，香蕉的消費量及貿易量均占世界水果之冠。國內香蕉種植面積達到30萬公頃，總產量超過900萬噸，是我國熱帶地區的農業支柱性產業、農民增收致富的特色優勢產業。但香蕉不耐儲藏，貯運保鮮難。近年來，隨著我國香蕉產量的不斷增加，香蕉鮮銷有時不能完全消化，難賣的現象經常會出現。而推進香蕉深加工與綜合利用的發展。不但可以解決日益突出的香蕉難賣問題的必由之路，同時也是發展循環經濟、富國富民、具有廣闊前景的新興產業領域。發達國家水果深加工率約70%，成為水果產業發展的強大后盾。當前，國內尚未形成香蕉精深加工產業體系，深加工還比較少。

香蕉產業市場深度調研

據悉，目前十個國家的香蕉產量每年都在減少，印度和巴西將來可能會出現香蕉嚴重短缺現象。據報道，專家對27個國家的香蕉產量進行研究后發現，由于全球變暖，自1961年以來香蕉的產量有所增加。但是，溫度持續上升可能會導致相反的結果，即到2050年，香蕉或許將完全消失。香蕉深加工產業前景廣闊。香蕉全身都是寶，集營養功能于一身。果肉可以做成香蕉片、果汁、果醋和果酒，經過特殊加工后可獲香蕉天然抗性淀粉，富含低聚糖、果膠、抗性淀粉、膳食纖維，高鉀高鈣高鎂低鈉，富含各種維生素和氨基酸以及多酚、5-羥色胺等功能物質，有潤腸通便、減肥美容之功效，長期服用有益腸道益生菌，改善腸道循環。果肉果皮混合膨化處理后的香蕉皮是針對寵物現代病的食品;香蕉莖葉還能做成極具南國特色的手工藝品、包裝材料。

目前，有關方面對香蕉加工重視不夠。如廣西香蕉除了2009年，銷售狀況還比較好，資金和技術扶持都集中在鮮果銷售方面，只要不滯銷，很難想起產后加工。事實上，香蕉生產中總產量的1/6~1/7是無法銷售的殘次蕉或特大特小蕉，這部分或者丟棄，或者留地里作肥料，有企業一年“浪費”的這類蕉就達125萬公斤。可見，香蕉深加工行業發展前景廣闊。

受國際需求疲軟影響，今年全球香蕉價格暴跌，南美香蕉市場供過于求，對于菲律賓香蕉產業構成極大威脅。今年1-9月，菲律賓香蕉出口下降了14%。中國作為曾經菲香蕉出口最大目的地，受新冠疫情影響，采取了額外的檢疫措施，而且中國正在考慮購買更多來自東南亞其他國家的香蕉，導致菲律賓香蕉產業雪上加霜。菲律賓香蕉種植者和出口商協會(PBGEA)預測，今年香蕉銷量將同比大幅下降20%，至1.622億箱。為防止菲律賓香蕉于出口競爭中落敗，菲政府撥款約2.63億比索試圖挽救當地的香蕉產業。

銷地批發市場方面，香蕉終端消費表現會以平穩方式運行，西南產區香蕉品質不錯，上漲會比較明顯。進口香蕉方面，整體行情會有所回暖，其中兩大港口香蕉進口價格多數上漲，僅上海港越南蕉進口價格出現下跌。特種蕉皇帝價格會大幅上漲。

香蕉在國內外的品質相差甚遠，這也導致現在品質好的香蕉越來越貴，而且香蕉的種植難度越來越大，很多產區出現了香蕉減質減產情況，市場上沒有品質好的香蕉，價格就要上漲了。

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