糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食(如糖葫蘆)。
糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食(如糖葫蘆)。那么，未來糖果行業市場行情如何?
糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。糖果從古到今都是人們消費極高的休閑食品之一。論其原因，除了其色彩吸引、口味多樣、包裝獨特以外，更是其生產技術及其在人們心中的一種無法替代的地位。縱觀整個糖果的發展歷史，糖果在市場上的所占的比例和影響力都不斷提高，口味、品種等也越來越多，包裝極其精致，富有新鮮感。更值得一提的是，糖果在整個生產過程中所用到的技術、設備，隨著時代的發展，高新技術的融入，也有了飛躍性的進步。
全球的糖原料主要來源于甜菜和甘蔗，其中蔗糖占目前糖產量的80%。甘蔗的種植區域較為集中，主要集中在中南美洲的巴西，亞洲的中國、印度和泰國。甜菜種植區域主要集中于北半球的歐洲和俄羅斯等高緯度地區，我國北方也有部分地區種植。
糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。數據顯示，2019年中國糖果產量311萬噸左右。從全國各省市產量來看，糖果產量排名前十的地區是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。
目前我國糖果行業新品研發能力不足，產業結構較為落后，核心競爭力較弱，行業整體利潤遠低于國外品牌，轉型升級是行業發展的必然趨勢。相較于發達國家，我國糖果行業產品類型單一、同質化嚴重、標識標簽模糊、營銷模式滯后，這些因素也是導致我國糖果行業市場規模萎縮的重要原因之一。
但在發展中市場，銷量還會繼續增長，消費者購買力的穩步提高、人口的增長及廠商的廣告宣傳都會促使該市場增長;在成熟市場中，由于新配料的應用、在工藝和包裝上的新概念等都會提高產品的附加值，使銷售額提高。
我國在市場需求萎縮的情況下，糖果行業生存空間減小，行業內部競爭日益激烈。預計未來品牌知名度低、實力弱的中小企業將逐步退出市場，市場集中度將逐步提升;大品牌之間的競爭將依靠其研發創新能力和新品推出速度。但以現階段我國人均糖果消費量來看，我國糖果行業未來仍有較大發展潛力。
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2021-2026年中國傳統型糖果行業深度調研與發展趨勢預測研究報告
傳統型糖果行業研究報告中的傳統型糖果行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對傳統型糖果行業進行細化分...
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