預計今年豬肉產量約5000萬噸 豬肉價格整體上將呈現不斷回落態勢

• 2021年5月6日 LiuMingYue來源：財聯社 國是直通車 651 38
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社科院農村發展研究所、社會科學文獻出版社6日發布《農村綠皮書：中國農村經濟形勢分析與預測(2020~2021)》稱，2021年，雖然生豬養殖仍面臨非洲豬瘟等不確定因素，但因回報高、防疫措施到位以及幾年來各地各養殖主體應對非洲豬瘟經驗的積累，生豬產量將較大幅度增長

社科院農村發展研究所、社會科學文獻出版社6日發布《農村綠皮書：中國農村經濟形勢分析與預測(2020~2021)》稱，2021年，雖然生豬養殖仍面臨非洲豬瘟等不確定因素，但因回報高、防疫措施到位以及幾年來各地各養殖主體應對非洲豬瘟經驗的積累，生豬產量將較大幅度增長。預計豬肉產量約5000萬噸，比2020年增加約800萬噸，增長20%以上。豬肉價格整體上將呈現不斷回落態勢。

今年一季度，生豬存欄同比增長了29.5%，連續六個季度環比增加。在生豬產能恢復的作用下，個別地區豬肉價格回落比較多，從全國居民消費價格來看，3月份當月豬肉價格同比下降18.4%，環比也是下降的。綜合生產、供應改善的情況來看，豬肉價格進一步回落是有基礎的。

據農業農村部監測，截至今日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為31.37元/公斤，比本周五下降0.4%;雞蛋9.02元/公斤，比本周五上升2.5%。農業農村部發展規劃司司長曾衍德20日介紹，隨著供需形勢持續改善，豬肉價格已經連續12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。

據國家統計局統計，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產量1

369萬噸，同比增加31.9%。隨著供需形勢持續改善，豬肉價格已經連續12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同時，草食畜牧業加快發展，牛奶產量同比增加8.5%，牛羊肉、水產品產量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市場供應充足，價格季節性回落。

隨著養豬行業產能逐漸釋放，豬肉價格正循市場預期進入下行通道。據農業農村部監測，截至4月13日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為31.87元/公斤。據商務部監測，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發價格已連續十周下降，降幅約27%。

和多家上市養殖企業一樣，豬價下跌也反映在新希望的一季報里面，表現為凈利下跌。公司表示，報告期內生豬銷售價格較去年同期有所下降，疊加飼料原料價格上漲及疫情影響等因素，生豬養殖成本上升，從而導致豬產業盈利下降。

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