預(yù)計(jì)2021年油脂油料價(jià)格維持寬幅震蕩的概率較大 未來(lái)全球油菜籽種植面積增加

• 2021年6月16日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 國(guó)家糧油信息中心 581 32
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近期，由國(guó)家糧油信息中心、四川省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，鄭州商品交易所、益海嘉里集團(tuán)公司、國(guó)投安信期貨公司、中儲(chǔ)糧油脂公司、京糧油脂、中糧油脂、四川省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)油脂分會(huì)、成都市新興糧油公司協(xié)辦的“第十屆中國(guó)油菜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨油脂油料市場(chǎng)行情研討會(huì)”于61

近期，由國(guó)家糧油信息中心、四川省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，鄭州商品交易所、益海嘉里集團(tuán)公司、國(guó)投安信期貨公司、中儲(chǔ)糧油脂公司、京糧油脂、中糧油脂、四川省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)油脂分會(huì)、成都市新興糧油公司協(xié)辦的“第十屆中國(guó)油菜籽產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨油脂油料市場(chǎng)行情研討會(huì)”于6月16日、6月17日在成都舉行。國(guó)家糧油信息中心主任周冠華出席并發(fā)表致辭。周冠華表示，受到全球油脂油料價(jià)格上漲刺激、全球種植面積增加，供給方面較為穩(wěn)定，但需求方面同樣有所增加，因此預(yù)計(jì)21年油脂油料價(jià)格維持寬幅震蕩的概率較大。

數(shù)據(jù)顯示，近十年來(lái)，我國(guó)油菜籽的種植面積一直在減少，油菜種植減產(chǎn)的因素分析油菜籽產(chǎn)業(yè)鏈的目前形勢(shì)是: 源頭油菜籽種植農(nóng)戶棄種，中間環(huán)節(jié)油菜籽價(jià)格一刀切，下游環(huán)節(jié)壓榨規(guī)模分散，油菜籽原料短缺，終端菜籽油市場(chǎng)定價(jià)權(quán)失衡。未來(lái)菜籽油市場(chǎng)行情如何?

中國(guó)經(jīng)過(guò)近10年努力，使傳統(tǒng)的劣質(zhì)高芥酸菜籽油變革成了在大宗植物油中營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最好的低芥酸菜籽油，到2010年我國(guó)油菜雙低率達(dá)到了90%以上。

我國(guó)菜籽油的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬(wàn)噸，比2017年多0.71萬(wàn)噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬(wàn)噸，銷售收入達(dá)到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。進(jìn)出口方面， 2018年我國(guó)菜籽油進(jìn)口數(shù)量為129.59萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)71.2%;進(jìn)口金額為10.83億美元，進(jìn)口金額同比增長(zhǎng)72.2%，進(jìn)口均價(jià)為836.06美元/噸，進(jìn)口均價(jià)同比增長(zhǎng)0.60%。

我國(guó)菜籽油出口數(shù)量為1.53萬(wàn)噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;菜籽油出口金額為1395.60萬(wàn)美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價(jià)為915.10美元/噸，出口均價(jià)同比增長(zhǎng)3.85%。

菜籽油的供應(yīng)端來(lái)源十分廣泛，既有當(dāng)季的國(guó)產(chǎn)菜籽油，又有國(guó)家的儲(chǔ)備菜油，于此同時(shí)還有進(jìn)口的菜籽油和進(jìn)口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問(wèn)題，因此菜籽油完全可以滿足國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求。

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)到99%。菜籽油的油酸含量?jī)H次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費(fèi)者望而卻步，而菜籽油卻是性價(jià)比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨(dú)特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

國(guó)家許可在沿海非油菜籽產(chǎn)區(qū)加工進(jìn)口油菜籽的廠家有18 家，進(jìn)口油菜籽質(zhì)量好且穩(wěn)定，是期貨交易，容易鎖定成本。大型油菜籽壓榨廠都分布在沿海，2011 年進(jìn)口100 萬(wàn)t 油菜籽，加工后菜籽粕就地銷售，降低了運(yùn)輸成本，阻礙了內(nèi)地國(guó)產(chǎn)菜籽油在沿海地區(qū)的銷售，也對(duì)菜籽粕的價(jià)格上漲起到抑制作用。沿海加工廠加工進(jìn)口油菜籽的利潤(rùn)比加工大豆高幾倍，形成兩極分化。

更多行業(yè)研究具體分析，可點(diǎn)擊中研產(chǎn)業(yè)研究院《2020-2025年菜籽油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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