歐洲杯帶動啤酒外賣訂單 啤酒市場發展現狀調查

• 2021年7月1日 ZhouJiaLiang來源：央視網 鳳凰網 東方財富網 騰訊 1283 84
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根據渠道調研，2021年5月華潤啤酒、青島啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒等廠商動銷均超出此前市場預期。動銷在去年5月高基數的基礎上實現了基本持平或正增長，建議重點關注夏季歐洲杯等體育賽事和宣傳活動對啤酒消費的利好。

歐洲杯帶動啤酒外賣訂單

外賣平臺數據顯示，歐洲杯開賽以來，部分地區零點后的外賣訂單環比5月增長超一成，其中啤酒訂單增長超三成。從時間上看，凌晨2-4點的訂單量環比增長最為顯著。

2021年是體育大年，奧運會和歐洲杯都在今年舉辦，受賽事拉動，在夜場和夜市等渠道，啤酒消費都有明顯增長，聚飲性場景有望增加，近幾年銷量疲軟的啤酒今年有望得到提振。

數據顯示，2021年1-5月，中國規模以上啤酒企業累計產量1498.46萬千升，同比增長18.9%。相比2019年同期基本持平。值得注意的是，高端產品銷量明顯提升。

啤酒行業市場規模

目前我國共有7.08萬家啤酒相關企業，2020年新注冊企業數量達到1.02萬家，甘肅、山東、黑龍江分別以7815家、7599、4775家企業高居前三位;從城市分布來看，甘肅慶陽的啤酒相關企業數量最多，達2734家，位列其后的是青島、深圳、山南和哈爾濱，分別有相關企業2198家、1687家、1544家和1486家。

數據顯示，4月份共注冊啤酒相關企業996家，同比減少30%，環比增長7%。從注冊資本來看，啤酒相關企業注冊資本規模普遍較小，注冊資本在100萬元以內的企業數量最多，占比達38%，注冊資本在100-500萬元和500-1000萬元的分別占比32%和12%。

數據顯示，2020年1-10月份，全國規模以上啤酒企業累計產量為2996.2萬千升，同比下降7.5%。其中，10月份全國啤酒產量為187.6萬千升，同比下降11.3%。雖然從數據來看，啤酒產銷量同比下降，但市場卻表現出完全不同的走勢，多家啤酒企業凈利潤增幅明顯。

啤酒行業未來發展趨勢預測

預計2025年，我國啤酒行業實現產量 3900萬千升，比‘十三五’末增長 11.4%，年均遞增 2.2%;啤酒行業銷售收入達2100億元，比‘十三五’末增長40%，年均遞增7%。中國酒業“十四五”發展指導意見(征求意見稿)的預測指標，干啤酒行業將實現利潤 300億元，比“十三五”末增長 100%，年均遞增 14.9%。

隨著近幾年中國經濟發展，國民消費需求日益多元化，啤酒市場“高端化”趨勢加快,以精釀啤酒等為代表的高端啤酒銷量大增。但與國際市場中高端啤酒的蓬勃發展相比仍然差距懸殊。據數據統計，2018年美國高端啤酒銷量已經達到42.1%，而中國的占比僅為16.4%，這中間是巨大的增值潛力空間。研究表明，預計到2023年，中國中高端啤酒的總消費量有望達到1020萬千升，未來5年的年復合增長率將達到4.9%，市場前景不可估量。

想要了解更多啤酒行業的發展前景，請查閱《2021-2026年啤酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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