豬肉價格2月下旬以來首次回升 預計短期內豬肉價格仍有小幅上漲空間

• 2021年7月7日 LiuMingYue來源：中國新聞網 海外網 1144 73
• 繁體

商務部監測，(6月28日至7月4日)全國食用農產品市場價格比前一周上漲0.9%，生產資料市場價格比前一周上漲0.2%。豬肉零售價格止跌回升。前期壓欄大豬集中入市情況有所緩和，上周豬肉零售價格環比上漲0.3%，2月下旬以來首次回升。

商務部監測，(6月28日至7月4日)全國食用農產品市場價格比前一周上漲0.9%，生產資料市場價格比前一周上漲0.2%。豬肉零售價格止跌回升。前期壓欄大豬集中入市情況有所緩和，上周豬肉零售價格環比上漲0.3%，2月下旬以來首次回升。近期，中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作，預計短期內豬肉價格仍有小幅上漲空間。蔬菜零售價格繼續下降。生產資料市場，成品油批發價格和基礎化學原料價格均有上漲。

國家統計局網站5日公布的數據顯示，生豬(外三元)價格13.9元/千克，與6月中旬相比持平，玉米價格比6月中旬下跌2.3%，豆粕下跌1.6%。未來生豬市場行情如何?

2021年春節后豬肉價格一路下行

據農業農村部監測，截至6月18日14點，全國農產品批發市場的豬肉平均價格為22.77元/公斤，較1月4日的價格下跌50.45%，半年跌幅超五成。豬肉價格已腰斬，上游養豬企業無論是外購育肥或是自繁自養，均已處于虧損狀態。盡管如此，業界對短期豬價走勢依然在“看跌”。

我國生豬及能繁母豬存欄量大幅下降，為生豬養殖產業的發展帶來了較大的影響。國務院及下屬部委、廣東省人民政府陸續出臺了一系列穩定生豬生產供給、促進生豬產業發展的政策性文件，從土地、環保、融資、補貼等多個方面系統支持生豬產業的轉型升級和發展，將生豬產業發展提升到更高的戰略性地位。

根據相關數據，結合對我國生豬出欄量以及價格分析，假設每頭豬重量為115公斤，計算得出2018年我國生豬養殖行業市場規模約為1.11萬億元，2019年由于豬肉價格大漲，市場規模也增長至2.08萬億元，2020年有所下降，但依然保持在2萬億左右的水平。

據悉，伴隨著豬價走低，A股豬肉板塊也是跌跌不休。尤其是前期一直堅挺的“豬茅”牧原股份也在近幾個交易日開始破位下跌。6月21日盤中，生豬期貨價格跌幅進一步擴大。截至收盤，生豬主力合約LH2109報16735元/噸，跌幅6.79%，盤中最低下探至16710元/噸。目前來看，二季度跌幅已達36%。

生豬貿易區域市場行情如何

我國生豬貿易流動頻繁，京津、長三角、珠三角及川渝是生豬的主要消費區，東北、華北、兩湖、四川是生豬的主要產區，生豬的貿易流通一方面是主產區向主銷區調運，另一方面各地生豬價格差的影響，也增加了跨省間的頻繁流動。

縱觀近幾年豬肉消費結構的變化，冷鮮肉及深加工制品在豬肉消費總量中的占比呈緩慢增加趨勢，消費區域集中在廣東等南方市場的熱鮮肉，在消費中的占比逐年下降。根據調研數據，僅對比熱鮮肉及冷鮮肉，根據地域消費特點及屠宰企業分布，冷鮮肉多由規模以上屠宰企業生產，且多集中在北方市場，冷鮮肉在豬肉消費中的占比為40%，熱鮮肉則高達60%。

更多行業發展趨勢分析，可以點擊查看中研產業研究院的《2021-2025年豬養殖行業深度分析及投資研究咨詢報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國水龍頭行業發展前景及深度調研分析報告

  水龍頭研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡