河南通報10批次食品不合格情況 食品安全檢測行業市場前瞻

• 2021年7月16日 ZhouJiaLiang來源：搜狐 網易 660 38
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日前，河南省市場監督管理局通報一批抽檢不合格食品情況，焦作市味香食品有限公司、武陟縣益華食品廠、開封市老阮瓜子、溫縣源匯調味食品有限公司等企業產品上榜。

日前，河南省市場監督管理局通報一批抽檢不合格食品情況，焦作市味香食品有限公司、武陟縣益華食品廠、開封市老阮瓜子、溫縣源匯調味食品有限公司等企業產品上榜。具體情況如下：

1.滑縣王莊同合煙酒門市部銷售的標稱焦作市味香食品有限公司生產的1批次酸辣粉，菌落總數檢出值為23950CFU/g、11000CFU/g、7750CFU/g、100CFU/g、64000CFU/g，標準規定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為濟源市食品藥品檢驗檢測中心。

2.清豐縣古城南街誠信量販銷售的標稱武陟縣益華食品廠生產的1批次濕土豆粉條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為230mg/kg，標準規定為不大于200mg/kg。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

3.開封市鼓樓區微微生活超市銷售的標稱順河區磕的響瓜籽(開封市老阮瓜子)生產的1批次磕的響瓜籽(原味)，過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.4g/100g，標準規定為不大于0.80g/100g。檢驗機構為河南省產品質量監督檢驗院。

4.太康縣轉樓鄉峰昌超市銷售的標稱太康縣永勝食用油廠生產的1批次永勝牌小磨香油、1批次小磨香油，乙基麥芽酚檢出值分別為892μg/kg、710μg/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

5.浚縣屯子鎮佳萬家購物中心銷售的標稱河南旭宏食品有限公司生產的1批次鐵板鍋巴(油炸型膨化食品)(孜然味)，酸價(以脂肪計)檢出值為6.6mg/g，標準規定為不大于5mg/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

6.鶴壁市淇濱區鉅橋鎮好又多超市銷售的標稱溫縣源匯調味食品有限公司生產的1批次紅薯淀粉(分裝)，霉菌和酵母檢出值為14000CFU/g，標準規定為不大于1000CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

7.武陟縣胖發祥百貨有限公司三六零(12.970, 0.09, 0.70%)店銷售的標稱河南浩明飲品有限公司生產的1批次浩明芝士奶昔甜橙果粒乳酸菌飲品，菌落總數檢出值為<10CFU/mL、<10CFU/mL、22000CFU/mL、<10CFU/mL、<10CFU/mL，標準規定為5次檢驗結果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結果不得超過100CFU/mL。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

8.范縣富潤購物商場銷售的標稱內蒙古蒼穹田夏食品有限公司委托內蒙古牧野食品有限公司生產的1批次冰淇淋味奶酥，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.256g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

9.鄲城縣鄲杰易購商業有限公司銷售的標稱河南永花調味品有限公司生產的1批次土雞精調味料(非即食類)，菌落總數檢出值為16000CFU/g，標準規定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

食品安全檢測行業市場分析

近年來，國內發生了眾多食品安全事件，引發了人民群眾的高度關注，這為食品安全產業的發展提供了契機。《“十三五”國家食品安全規劃》提出了明確的食品安全檢測要求和檢測目標，要求生產經營環節的現場檢查需“覆蓋所有生產經營者，重點檢查農村、學校、幼兒園等重點區域，小作坊、小攤販、小餐飲等重點對象，冷鏈貯運等重點環節”，現場檢查范圍的擴大將配套投入大批食品快檢設備。根據該項規劃提出的檢測目標，到2020年“國家統一安排計劃、各地區各有關部門分別組織實施的食品檢驗量達到每年4份/千人”。

隨著國家政策的大力支持、人均可支配收入提高、人們食品安全意識增強，中國食品安全檢測市場快速發展。數據顯示，2019年我國食品安全檢測產業市場規模達834.9億元，2020年受疫情影響，增速放緩。預計2021年我國食品安全檢測市場規模將超1000億元。

目前，國內法定檢測仍然占了食品安全檢測市場的大部分，2015年修訂版《食品安全法》推出后，食品快速檢測的市場規模逐漸擴大，但仍然遠小于法定檢測。目前我國食品快速檢測的投入規模約占食品檢測總投入規模的30%。對比全球市場規模，我國食品安全快速檢測市場蘊含快速增長的潛能。預計2021年國內食品安全快速檢測市場規模將達369.68億元。

食品安全檢測行業發展趨勢

食品安全快速檢測行業作為國內蓬勃發展的朝陽行業，市場需求尚未完全開發，近年來市場規模迅速擴張，主要原因在于下游客戶群體的快檢需求持續增長。目前，政府監管部門、食品生產加工企業、食品安全檢測機構是我國食品安全快速檢測市場的主要客戶群體，在國家政策鼓勵引導、民眾食品安全意識強化的背景下，上述三大客戶群體的快檢需求具有極大的擴張空間。同時，隨著個人消費者食品安全意識和自我保護意識的增強，食品安全快速檢測產品走進家庭指日可待，消費者市場的擴張將成為食品安全快速檢測的下一個增長爆發點。

想要了解更多食品安全檢測行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國食品安全檢測行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。

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