食品飲料行業板塊龍頭企業 2021食品加工行業現狀及高質量發展趨勢

• 2021年8月9日 HuangJiang來源：新浪 1058 67
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統計局數據顯示，上半年全國社會消費品零售總額同比增長23%，比2019年同期增長9%，兩年平均增長4.4%。據此測算，有14地上半年社零總額增速超過全國平均。2020年國內消費一度呈現負增長狀態，餐飲、旅游更是首當其沖。隨著疫苗接種率的上升，加之今年上半年國內疫情控

食品飲料行業板塊龍頭企業

8月9日，食品飲料板塊今日持續拉升，截至發稿，仲景食品、洽洽食品、鹽津鋪子等多股漲停，超跌股掀起漲停潮。食品飲料板塊7月市場排名第24位。截至2021年7月31日，食品飲料板塊當月下跌(18.80%)，在28個一級行業中排名第27位;2021年初以來，食品飲料板塊累計下跌18.48%，排名24。

受到新冠肺炎疫情的影響，2020年國內消費一度呈現負增長狀態，餐飲、旅游更是首當其沖。隨著疫苗接種率的上升，加之今年上半年國內疫情控制良好，消費市場恢復勢頭進一步增強。

7月食品飲料整體線上銷量表現平淡，價格延續上漲。白酒表現平淡，啤酒旺季銷量恢復增長。休閑食品行業延續低迷，龍頭表現有所分化。乳制品高基數效應下量減價增，奶酪增速環比放緩乳制品7 月阿里渠道銷售額11.5 億元。食品飲料板塊的超跌反彈與今年社會消費持續回溫有關。

據國家統計局官網消息，2021年7月份，全國居民消費價格同比上漲1.0%。其中，城市上漲1.2%，農村上漲0.4%;食品價格下降3.7%，非食品價格上漲2.1%;消費品價格上漲0.6%，服務價格上漲1.6%。1-7月平均，全國居民消費價格比去年同期上漲0.6%。

7月份，全國居民消費價格環比上漲0.3%。其中，城市上漲0.3%，農村上漲0.2%;食品價格下降0.4%，非食品價格上漲0.5%;消費品價格上漲0.1%，服務價格上漲0.6%。

2021食品加工行業現狀及高質量發展趨勢

近日，國家統計局公布了上半年31省份社會消費品零售總額(以下簡稱：社零總額)累計增長數據。國家商務部電子商務司負責人指出，今年上半年，我國網絡零售市場量質齊升，持續向好。值得注意的是，消費升級勢猛，健康消費日益走紅，“新國潮”熱度提升，有關電商平臺“618”促銷活動期間，國產品牌銷售額占比超過70%。

社零總額是指企業通過交易售給個人、社會集團，非生產、非經營用的實物商品金額，以及提供餐飲服務所取得的收入金額。社零總額按消費形態劃分為商品零售和餐飲收入兩部分，商品零售包括線下和實物商品網上零售，但不包括非實物商品網上零售額。

統計局數據顯示，上半年全國社會消費品零售總額同比增長23%，比2019年同期增長9%，兩年平均增長4.4%。據此測算，有14地上半年社零總額增速超過全國平均。

上半年，海南省社零總額增長居全國首位，增速達46.4%，有14地上半年社零總額增速超過全國平均，消費市場恢復勢頭進一步鞏固。

疫情促進了網上消費需求的快速增長。數據顯示，上半年，全國實物商品網上零售額同比增長18.7%，增速比上年同期提高4.4個百分點;兩年平均增長16.5%，比一季度加快1.1個百分點。具體來看，商品零售增勢良好，上半年商品零售額同比增長20.6%，兩年平均增長4.9%;餐飲收入同比增長48.6%，餐飲消費規模基本恢復至2019年同期水平。

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