嘉吉將收購巧克力供應商Aalst 巧克力行業發展現狀分析

• 2021年8月24日 ZhouJiaLiang來源：美通社 網易 搜狐 1027 65
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嘉吉公司(Cargill)已簽署一份協議，收購Aalst Chocolate Pte. Ltd.，后者是一家總部位于新加坡的巧克力制造商。此次收購須獲得監管批準并滿足成交所需條件。收購成功后，嘉吉在亞太地區的業務范圍將顯著擴大，巧克力也將添加到其現有可可產品組合中。

嘉吉公司(Cargill)已簽署一份協議，收購Aalst Chocolate Pte. Ltd.，后者是一家總部位于新加坡的巧克力制造商。此次收購須獲得監管批準并滿足成交所需條件。收購成功后，嘉吉在亞太地區的業務范圍將顯著擴大，巧克力也將添加到其現有可可產品組合中。

Aalst的龐大客戶群覆蓋50多個國家和地區，產品出口到印度、中國、東南亞、大洋洲、韓國和日本等關鍵市場的工業、零售和餐飲服務客戶。其全面的產品組合包括六個不同的品牌，除一系列高檔零售巧克力產品和奢華果仁糖之外，還提供耐烘焙巧克力、手工巧克力及復合巧克力。

嘉吉公司可可和巧克力業務亞太區董事總經理Francesca Kleemans表示：“快速增長的亞洲市場正在全球范圍內發揮越來越大的影響力，激發靈感，推動國際市場潮流。與Aalst的聯手增強了我們在這一關鍵地區的地位，使我們能夠成為工業和餐飲服務客戶的首選供應商。隨著增值和特種巧克力產品選擇范圍的擴大，并借助我們深厚的技術專業知識，我們可以共同加速創新，更好地幫助客戶打造不斷給人帶來驚喜和愉悅的產品。”

巧克力行業發展現狀分析

數據顯示，2020年國內巧克力零售市場規模為204.3億元，與2019年相比縮小了近20億元。

多年以來，中國巧克力市場都由國際糖果巨頭主導。相關數據顯示，擁有德芙、士力架、M&M等眾多巧克力品牌的瑪氏集團，市場占有率達39.8%，依靠 Ferrero Rocher 和 Kinder 兩大品牌的費列羅，市場占有率為 17.8%，雀巢、好時緊隨其后，市占率分別達為9.7%和8.6%。

外資巨頭長期主導下的中國巧克力市場，國產巧克力品牌存在感極低。但好在近幾年，以每日黑巧、狐貍事務所、黑·生、馴鹿等為代表的巧克力品牌異軍突起，一改市場常態。

中國的巧克力發展，有一個潛力巨大的發展前景。企業除了保證好自身對于口味、口感，外形，包裝等硬性的商品實力之外，還要了解現今社會，巧克力消費者的切實需求，這些需求，正是巧克力的消費動機。只有結合好這些消費動機，進行產品的開發和銷售，才能最終完成中國巧克力行業的發展和崛起。預計到2023年中國巧克力銷售規模達到37.65億美元，預計2023年中國巧克力銷售量約為25.3萬噸。

巧克力健康化

在消費升級與健康升級的趨勢下，市場上現有的巧克力的品牌老化和高糖感阻礙了品類的增長。雖然整體巧克力增速不及有些迅速增長的品類，但某些細分巧克力品類增速極快，比如標榜健康的黑巧克力。

京東發布的《2021健康減脂消費趨勢報告》也印證了這個觀點，報告顯示在食品飲料類商品中，除了低卡飲料、低糖蛋糕、低卡麥片之外，黑巧克力也是消費者喜愛的一大健康型食品，銷量較高。

想要了解更多巧克力行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國巧克力行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。

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