8月25日,有消息稱,隨著“雙節”即將來臨,茅臺酒廠出臺了多條舉措平抑酒價,其中包括嚴格執行“三個100%”、加大零售比例、加強服務和氛圍營造以及防疫工作等四項工作。
8月25日,有消息稱,隨著“雙節”即將來臨,茅臺酒廠出臺了多條舉措平抑酒價,其中包括嚴格執行“三個100%”、加大零售比例、加強服務和氛圍營造以及防疫工作等四項工作。消息特別點出,以北京為例,8月25日茅臺酒市場價格已回落到2800元/瓶附近,下行200元左右,有媒體評論稱“茅臺控價初見成效”。
但是,茅臺市場價僅下行一天就迅速回溫,目前已經再度站上3000元以上。
“茅臺酒廠內部確實有消息稱,要求經銷商清庫存,希望通過倒逼經銷商和渠道放貨實現價格調控。”有業內人士表示。只是,從目前市場價格迅速回升的反應來看,公司控價政策的推行力度似乎還有所不夠。
根據國家統計局數據顯示,2020年中國白酒產量為740.73萬千升,同比下降2.46%,這是自2016年以來,白酒行業產量連續第四年下降。白酒產量達到了本世紀以來的最高值,超過了1300萬千升,隨后一直呈現出產量下降的趨勢。產量的下滑主要是銷量下降所導致。
與產銷量下降形成對比的是,白酒行業的規模卻在持續增長。根據中國酒業協會數據,2020年中國白酒銷售收入為5836億元,同比上升2.9%。即便在上半年疫情影響的情況下,白酒行業仍然克服了阻力,在銷售收入上實現了同期的正增長。產銷量下降,白酒銷售和利潤增加,這一對比的背后是白酒行業近年來集中度的持續提升。
目前,消費者對于白酒“質”的需求已高于于“量”的需求。當前,經過幾十年的發展,白酒行業已經進入“不缺酒、缺好酒”的時代,從需求側來看,消費者“喝名酒、喝好酒、喝老酒”需求日趨旺盛,這也直接推動了供給側改革,名優酒企業紛紛加大產能和儲能建設,不斷提升產品品質。
據百度白酒用戶大數據顯示,35歲以下白酒消費人群占比增長超11%。具體來看,從2019年至今,18-24歲白酒消費者增長4%,25-34歲白酒消費者增長7%。而在城市等幾方面,不論是一二線城市,還是三四線城市,消費者對白酒的需求并沒有顯著趨勢變化。通過數據不難發現,年輕消費者正在逐漸成為白酒消費主力。
在此背景下,白酒企業也開始尋求多元化發展。隨著白酒行業的發展,未來名優白酒一定是多屬性、多場景、多功能的綜合體。
當前,白酒市場集中在國內,“白酒國際化”雖然探索多年,但進展并不顯著。數據顯示,2018年,白酒行業出口量占整個產量的僅0.17%。伴隨著中國經濟實力和影響力持續提升,加之名優白酒企業加大海外推廣力度,價值數千億的海外市場,是白酒行業未來最大機會市場。
想要了解更多白酒行業的發展前景,請查閱《2021-2026年白酒市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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