店主在涼面中加罌粟粉1月獲利1萬5 收入比之前多了三分之一 警方嚴懲

• 2021年9月6日 ZhouXun來源：北青網綜合 345 15
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據店主交代，疫情期間生意冷清，就想借此增加收入，自8月7日使用罌粟粉以來，該店收入比之前多了三分之一，獲利1.5萬元。目前，嫌疑人已被依法采取刑事強制措施，相關工作正在進一步偵辦中。

店主在涼面中加罌粟粉1月獲利1萬5

近日，江蘇連云港。市民向警方反映稱，一家涼面店食材里可能含有罌粟成分。經檢測，民警發現食材內確實含有罌粟堿、那可丁成分，隨后在該店內搜出大量含有罌粟殼成分的辣椒油及粉末。據店主交代，疫情期間生意冷清，就想借此增加收入，自8月7日使用罌粟粉以來，該店收入比之前多了三分之一，獲利1.5萬元。目前，嫌疑人已被依法采取刑事強制措施，相關工作正在進一步偵辦中。

隨著食品工業在世界范圍內飛速發展和化學合成技術的進步，食品添加劑品種不斷增加，產量持續上升。根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年版食品添加劑產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》顯示：

據了解，我國食品添加劑行業前景是一路向好的，隨著食品工業在世界范圍內飛速發展和化學合成技術的進步，食品添加劑品種不斷增加，產量持續上升。食品工業的繁榮帶動著食品添加劑的發展，預計今后5年國際食品添加劑銷售額的年總增長率約2.5~4%。

目前我國食品添加劑獲證生產企業約有800家，由于復配添加劑品種很多、專業化和細分性強，并且其中有很大一部分甚至大部分同時又是單體添加劑的生產企業，因此，從數量上看，800家生產企業并不是很多，或者說遠沒有飽和。

此前，食品添加劑總產值達到62億元，產量達到126萬噸，資產規模達到48.38億元，市場規模達到168.84億元，營業收入達到30.79億元。技術水平低是中國復配食品添加劑行業面臨的一個瓶頸。大部分公司出口的許多產品實際上并未達到有關的國際標準，只有少量國際巨頭才能達到的標準。大部分公司只是達到了購買企業自己的標準(接近國際標準)。

各類食品添加劑大型或跨國公司無不把食品添加劑產品的應用研究放在首位，而復配技術和配方成為應用研究的首要內容。如日本公布的已投放市場的復配食品添加劑就達1252種，這主要得益于其復配化和制劑化技術水平高。

我國是食品添加劑使用大國，擁有競爭力的產品中國食品添加劑總產值現卻 只占國際貿易額的15%左右，但在某幾個品種方面，已在國際上占有重要的地位和影響，除了傳統出口的天然香精香料和中國特有的品種以外，一些近代發展起來的品種也顯示出其優良的出口競爭力。目前國內已經形成產業化規模的生物合成添加劑主要是檸檬酸、酶制劑、維生素C、乳鏈菌肽、味精等幾十種產品。

食品工業的繁榮帶動著食品添加劑的發展，預計今后5年國際食品添加劑銷售額的年總增長率約2.5~4%。其中增稠劑將增長5%，黃原膠年需求量上升到17~26萬噸，增加5~7%。防腐劑將穩定增長，山梨酸年增長率4~5%，苯甲酸增長率2~3%?？寡趸瘎┲饕贩NBHA、BHT、DG、TBHQ等增長率約4%，天然抗氧化劑將迅速發展，預計在5年后其銷售額將超過傳統的合成防腐劑。

未來該行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2021-2026年版食品添加劑產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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