2021膳食纖維市場前景調查及膳食纖維行業報告

• 2021年9月7日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1271 83
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我國行業的膳食纖維供需狀況、膳食纖維行業前景現狀怎么樣?我國膳食纖維生產區域主要集中在山東、河南、上海、北京、廣東等幾個省市。我國膳食纖維行業消費領域主要集中在保健品、面制品、肉制品、乳制品、飲料、酒類等領域。

我國行業的膳食纖維供需狀況、膳食纖維行業前景現狀怎么樣?我國膳食纖維生產區域主要集中在山東、河南、上海、北京、廣東等幾個省市。我國膳食纖維行業消費領域主要集中在保健品、面制品、肉制品、乳制品、飲料、酒類等領域。我國膳食纖維產業規模依然很小，其體量不足以支撐產業發展。膳食纖維行業層面，技術創新能力不足，產品應用范圍不寬，產品應用及其功效研究與國外相比存在很大差距;法規標準層面，國家標準和標準使用范圍有待拓寬，檢測標準有待完善，法規支持不足。膳食纖維市場層面，消費者認知存在偏差。

2021膳食纖維市場前景調查及膳食纖維行業報告

我國人民的膳食素以谷類食物為主，并輔以蔬菜果類，所以本無膳食纖維缺乏之虞，但隨著生活水平的提高，食物精細化程度越來越高，動物性食物所占比例大為增加。一些大城市居民膳食脂肪的產熱比例，已由幾十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，而膳食纖維的攝入量卻明顯降低，所謂“生活越來越好，纖維越來越少”。由此導致一些所謂“現代文明病”，如肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等，以及一些與膳食纖維過少有關的疾病，如腸癌、便秘、腸道息肉等發病率日漸增高。

膳食纖維存在產業規模小的現狀，隨著我國居民生活水平的提高，日常飲食的膳食纖維精細化程度逐漸加深，人們的飲食習慣也在不斷發生著改變。因此，單純依靠通過改變日常飲食來提高膳食纖維的攝入量并不能起到預計效果，膳食纖維通過工業化手段，以保健食品、膳食補充劑以及各種加工食品、飲料等補充膳食纖維，成為解決問題的佳選。

我國膳食纖維產業生產企業數量三百多家，膳食纖維行業企業大多數產能較低，膳食纖維產能超過1萬噸的只有少數幾家企業。我國膳食纖維產品產量為40.5萬噸，到膳食纖維產品產量達到72.2萬噸，年均增長率達到20%，預計膳食纖維將達到86.4萬噸。

圖表：中國膳食纖維產品產量

數據來源：中研普華產業研究院

我國膳食纖維產品關注度還不高，這就使得國內生產膳食纖維產品的企業不多，僅數百家，而且大部分企業的產能都比較低，供給量不多。而我國十三億人口，身體達到正常膳食纖維攝入量的人口占比非常小，但是身體患病率確非常高。從正常的日常飲食中是難以達到正常的需求量，所以人需要通過飲食其他食品或藥品來達到膳食纖維正常量，那么我國人口對膳食纖維的需求空間將會非常大。

隨著新興經濟體消費升級的需求以及人們對健康食品的關注越來越高，膳食纖維的應用已從保健品逐漸延伸到多種食品中，以膳食纖維食品為主導的功能性食品時代正悄然到來。目前全球膳食纖維素市場穩定發展，已形成百億市場規模膳食纖維作為一種新興的營養素,正從發達國家興起向全球化應用發展。

得益于新興經濟體消費升級需求，以及膳食纖維素的應用普及，預計未來五年全球膳食纖維市場復合年均增長率將達到7%。中國膳食纖維市場進入快速增長，本土膳食纖維龍頭企業逐漸崛起。

《2020-2025年中國膳食纖維行業前景預測與市場調查研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國行業的膳食纖維供需狀況、膳食纖維發展現狀、膳食纖維子行業發展變化等進行了分析，重點分析了膳食纖維行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、膳食纖維行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。膳食纖維報告還綜合了膳食纖維行業的整體發展動態，對膳食纖維行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

更多行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國膳食纖維行業前景預測與市場調查研究報告》。

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