今年以來豬價累計跌逾60% 2021豬價下半年最新行情預測

• 2021年9月10日 zengyan來源：互聯網 760 45
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數據顯示，今年以來生豬價格下跌超過60%，上市豬企的上半年業績也紛紛變臉。如何平衡供需關系，防止豬肉價格暴漲暴跌，考驗相關部門及企業持續穩定經營的能力。

今年以來豬價累計跌逾60%

數據顯示，今年以來生豬價格下跌超過60%，上市豬企的上半年業績也紛紛變臉。如何平衡供需關系，防止豬肉價格暴漲暴跌，考驗相關部門及企業持續穩定經營的能力。記者通過多方采訪發現，在行業景氣度大幅下降的過程，生豬養殖企業開始通過靈活調整出欄節奏、嚴控成本，以減少虧損、穩定業績。

豬價為何旺季不旺

新冠肺炎疫情的沖擊，導致旅游和餐飲市場低迷，同時導致人們為應對疫情做更多的儲蓄準備，消費市場受到明顯影響。此外，在疫情背景下，人們外賣或者網購都傾向于快熟食品，由于雞肉的烹飪時間相較豬肉短80%，加上健康消費的風潮，牛肉也受到追捧，因此肉類消費結構有一定改變。另外一個直接因素是近期極端天氣頻發，改變了局部的消費習慣。

2021豬價下半年最新行情預測

中國養豬網的數據顯示，生豬(外三元，下同)的價格，從8月2日的16.04元/公斤，跌到8月25日的14.63元/公斤，價格跌幅達到8.79%。

9月后豬價或有反彈行情

近期豬價可謂是“跌跌不休”。據豬價系統顯示，截止到8月25日，全國外三元生豬價格維持在14.43元/公斤，豬價相比昨日下挫0.11元，行情同比去年，累計下挫23.13元，豬價暴跌高達61.6%!此前豬價頻頻逆勢走強，但是，行情上漲總是曇花一現，而生豬價格在波動表現下，行情反而持續探底。而目前已經進入8月底，中秋節和國慶節越來越近，到時豬肉消費需求提升，未來豬價行情走勢將如何?

根據往年經驗，節日經濟的帶動，肉價也勢必上漲。銀河證券指出，在持續跟蹤豬雞價格的基礎上，考慮年內季節性變化、超大豬占比持續下行等因素，9月后豬價或有反彈行情。同時跟蹤豬企生豬出欄量、成本控制等因素。在后周期領域，以下游生豬產能逐步回升、規模化提升為基礎邏輯，動保經歷19年行業低谷后逐步恢復，21年疫苗企業或仍將保持高增長、高盈利狀態，優選具備產品優勢的企業。

下半年生豬養殖利潤或逐步回升

2021年的生豬產能，官方公布的數據，此時此刻的生豬產能已經恢復到了2017年年末的一個正常水平，也就花了一年多不到兩年的時間，整個的生豬產能翻了一倍。從之前的差了二分之一恢復到正常，明年的產能肯定是要比現在還要多。

據農業農村部監測，7月份以來全國生豬價格反彈后低位震蕩，養殖虧損程度較上月有所減輕，但短期內養豬業扭虧難度較大。據監測，截至7月底，全國生豬存欄同比增長31.2%，其中能繁母豬存欄同比增長24.5%，已經恢復至正常年份水平。

按照常年規律，每年立秋之后開始進入豬肉消費旺季，價格也會逐漸回升，但是今年的情況有些不同。八月初、特別是立秋節氣前兩天，由于受到北方地區居民“貼秋膘”需求的拉動，豬肉消費上升、價格上漲。但是立秋節氣過后，拉動需求的因素明顯減弱，豬肉價格呈現連續下行態勢，上市量和價格逐日下降。

據介紹，近期部分地區出現新冠肺炎疫情病例，各地普遍強化了防控措施，出行、聚會大幅減少，豬肉消費也受到一定影響，造成豬肉消費旺季不旺，價格不漲。另外，目前生豬產能已經恢復到常年同期的水平，豬肉供應增加。

中國生豬養殖主要集中于沿江沿海，分布長江沿線、華北沿海以及部分糧食主產區，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產區。

當前，生豬存欄量處于下降趨勢。豬肉需求量大，規模化生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局，龍頭企業未來成長空間巨大。未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上提振養殖場和養殖戶的積極性。

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