軟飲料消費市場現狀調研 軟飲料行業發展前景及規模分析

• 2021年9月16日 YeYuJuan來源：互聯網 1042 66
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在經歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產業浪潮后，我國軟飲料行業發展也步入“新常態”階段。軟飲料行業在去年疫情導致的低基數背景下，今年有望迎來恢復性增長。

中國是全球最大的軟飲料市場之一

在經歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產業浪潮后，我國軟飲料行業發展也步入“新常態”階段。軟飲料行業在去年疫情導致的低基數背景下，今年有望迎來恢復性增長。

中國是全球最大的軟飲料市場之一。受城鎮化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來中國軟飲料市場持續增長。2019年中國軟飲料市場規模達到9914億元，從2014-2019年的復合年增長率為5.9%。軟飲料主要分為十個種類分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風味飲料和咖啡飲料。

軟飲料消費市場現狀調研

2011-2019年，全球軟飲料行業市場規模逐年低速增長，速率穩定在2%左右。2020年受新冠肺炎疫情的影響，全球軟飲料市場規模大幅下降，2020年全球軟飲料市場規隨著居民可支配收入增長以及消費能力和消費理念等因素的推動，中國軟飲料市場持續低速增長，但其產量受到其他因素的影響，波動較大。2016年，軟飲料的產量達到破紀錄的18345.24萬噸，而后開始下滑，到2019年開始恢復正增長，2020年受影響于新冠疫情，軟飲料產量下降。今年，軟飲料的產量有明顯的恢復，2021年7月的同比增速達到10.10%。

近些年，軟飲料的銷量不斷提升，除2020年受疫情影響，國內軟飲料市場規模首次出現下滑，根據歐睿的數據顯示，2020年我國軟飲料市場規模為5735.49億元，同比下降5.3%，相對于全球市場的大幅萎縮，由于國內市場快速恢復到正常的經濟生活，其市場規模下降幅度稍小。2011-2020年，中國軟飲料銷量逐年上升，但增速慢慢放緩。特別是2020年新冠疫情期間，由于居民居家隔離，大多數商店關門，大部分軟飲料品類增長放緩。2020年中國軟飲料銷量為884.00億升，同比增長0.8%。整體來看，中國軟飲料市場進入緩慢增長時期。

軟飲料行業發展前景及規模分析

2020年，我國軟飲料市場規模達到5735.5億元，2015-2020年，市場銷售額的復合增長率為3.2%。一直以來，中國飲料市場以包裝飲用水、即飲茶飲料和碳酸飲料為主，2020年零售額最大的包裝飲用水的零售額為2158.9億元，占比達到軟飲料市場的37.64%，近五年的增長率為8.5%，遠超軟飲料子行業的復合增長率，這也是立足于飲料補水解渴的基本功能，蘊含巨大的消費群體，但這一行業門檻低，競爭激烈，已經形成相對優劣的競爭格局，新品牌很難進入。

即飲茶的零售額為1126.3億元，占軟飲料市場的19.64%，碳酸飲料的零售額為875.4億元，占比15.26%。在其他細分行業中，近五年增長率最高的是即飲咖啡，達到10.8%，但由于國人對于與國外消費習慣的差異，國內即飲咖啡的市場市場規模較小，2020年的市場銷售額僅為93.2億元，占軟飲料子行業的1.63%。其次增長率最高的為能量飲料，近五年市場銷售額的復合增長率為9.2%，2020年的市場銷售額達到447.8億元，占軟飲料行業的7.81%。

飲料企業競爭主要是降價和提高廣告費用兩種方式。一般而言，調價是一個比較敏感的事情，影響范圍很大(包括品牌形象、競爭對手的反應等等諸多方面)，企業盡量避免過于頻繁地調價，增加廣告投入影響面更小但能同樣達到競爭效果。

想要了解更多軟飲料行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國軟飲料行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告告》。

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