2021面粉行業發展現狀及前景分析

• 2021年9月16日 GuoMeng來源：互聯網 898 56
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面粉作為基本口糧消費，2020年需求未有明顯增長，甚至有小幅下降跡象。2020年國內中小面粉廠平均開工率在41%，較去年略有下降2個百分點，大廠開工率變化不大，麩皮整體產量預計較去年有小幅下降。

2021面粉行業發展現狀及前景分析

面粉作為基本口糧消費，2020年需求未有明顯增長，甚至有小幅下降跡象。2020年國內中小面粉廠平均開工率在41%，較去年略有下降2個百分點，大廠開工率變化不大，麩皮整體產量預計較去年有小幅下降。而2019年小麥產量1.3359億噸，2020年小麥產量1.3425億噸，比2019年增加66萬噸，增長0.494%。

面粉加工行業小麥年加工能力為2.33億噸，其中規模以上企業小麥年加工能力2.14億噸，中小微企業小麥年加工能力1935萬噸。2019年中小微面粉企業總數量為2600家，規模以上企業1600家，較上年分別減少7.25%和7.14%。年中面粉加工企業年末總產能為2.35億噸，其中規模以上企業產能2.15億噸，小企業產能1953萬噸。其中大型企業的平均產能為384噸小麥/天，小微企業的平均產能21噸小麥/天。

近幾年，隨著國內居民消費結構和健康意識的增強，優質高筋面粉需求增加，速凍類、油炸類、蒸煮類乃至更好的糕點制品因順應快節奏的現代生活，需求呈現增長態勢。2019年，國內面粉企業之間的競爭更加激烈，全年開工率多偏低運行。

從宏觀市場環境分析，糧食加工企業目前處于產能過剩的狀態，所有企業總開機率48.90%，全行業利潤率不到2%，企業要想在這樣激烈的競爭中勝出，一方面要更加注重產品的打磨，發展循環經濟，進行糧食深加工，延伸原料端與消費端產業，以“小麥倉儲+面粉和面條加工+大規模物流+多渠道銷售”的產業鏈配置模式，將會降低總經營成本，補充新盈利模式，從而提升企業的競爭力。另一方面要做好產品營銷，擴大品牌知名度，注重品牌化建設。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年面粉行業深度研究及投資價值咨詢報告》數據顯示

面粉行業進出口市場分析

一、面粉行業進出口綜述

1、中國面粉進出口的特點分析

2019年我國面粉產量為8606.9萬噸，出口數量為30.5萬噸，進口數量為28.4萬噸，2019年我國面粉表觀消費量為8604.8萬噸，消費量較2018年下降了2.98%。近年來，我國面粉進出口市場逐步擴大，國內面粉消費市場呈現萎縮趨勢。

2、中國面粉進出口地區分布狀況

就出口市場來看，我國面粉主要出口至朝鮮、中國香港等地。2019年我國出口至朝鮮的面粉價值0.73億美元，占面粉出口總額的62.23%;出口至中國香港地區的面粉價值0.39億美元，占比32.83%。我國面粉出口集中度較高。

圖表：2019年我國面粉出口分國家統計

數據來源：海關總署

3、中國面粉進出口的貿易方式及經營企業分析

圖表：2019年中國面粉出口企業進口額

數據來源：海關總署

圖表：2019年中國面粉出口企業出口額

數據來源：海關總署

4、中國面粉進出口政策與國際化經營

糧油企業在諸多風險中進行國際化發展，當然離不開相關政策的支持。第一，相關部門應加大對糧油企業“走出去”項目的財政支持和金融支持的力度。可以以專用資金的形式鼓勵和扶持我國糧油企業開展“走出去”活動。并且應放寬外匯管制、擴大信貸支持，以減少糧油企業在融資過程中的時間與資金成本，必要時國家可以以股東身份或發放低息貸款的形式為符合標準的糧油企業以資金扶持。第二，還要在稅收政策上進行補充和完善。應加快與“一帶一路”國家就避免雙重征稅協定的問題進行積極溝通協商，為糧油企業減小稅收成本。細化糧油產品進出口關稅的優惠政策，對于運回國內的糧油產品的進口關稅應給與減免，同時還應就技術輸出、過剩產能輸出的糧油企業給與出口稅率一定程度的優惠。第三，建立和完善糧油企業“走出去”項目的保險支持體系。增加進出口銀行、農業發展銀行的海外保險產品的數量，積極研發適合與糧油企業“走出去”的保險產品，并鼓勵其他保險金融機構參與進來，以降低糧油企業在“走出去”過程中的風險損失。第四，建立糧油產品回運國內的海關“專用通道”。應完善利用產品回運“過關”時的檢測、驗關和通行程序，簡化通關流程，提高通關效率。

面粉市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2026年面粉行業深度研究及投資價值咨詢報告》。

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